Patata bil ċanga Corned - il-muftieħ għall-kuntentizza tal-familja.

Kulhadd jaf l-espressjoni popolari "qalb raġel huwa permezz istonku tiegħu." Armati ma din il-frażi, bdejt biex jipprattikaw żewġha varjetà ta 'platti li jistgħu biss jiġu f'moħħna. Insalata tal-frott eżotiku, halophytes laħam, laħam stewed pruna u mimli għasafar - li jinsab biss dak li tiġi f'moħħna ta 'esperimenti kollha kulinari tiegħi ... U, bħala bniedem li diġà stabbiliet il-snien infushom bump fuq dan l-angolu, I twissi inti, onorevoli. : ma tippruvax li jagħmlu dak I do! kull tentattiv tiegħi wasslu biss għall-fatt li bilkemm kampjun delicacies konjuġi diskret fit-tojlit. U stabbiliti mhux biss il-prodotti, iżda ħin tiegħi, sforzi u enerġija. Għaliex qed jiġri dan? Ħafna jista 'jaħseb li fl-idejn tal-mara tad-dar esperjenza u zokkor tista' ssir morr, in-negozju tal-mużika kienet pjuttost differenti - għal dawk li jżuru, gladly jassorbu l-arranġamenti kollha u talbet supplimenti. Irriżulta li mara għażiż bħala l-maġġoranza kbira tan-nisa fil-pajjiż tagħna, u barranin mill-kulinari Delights u ikel bnin. Il-nar fl-għajnejn tiegħu jidhru biss meta qali pan, tbexxix f'kull direzzjonijiet butir, karrotti inkaljat u l-basal, u patata fi skema tushilas saucepan. ... Iva, għeżież nisa! Aħna wrestle ma 'kif jekk jogħġbok maħbubin tagħhom, u dawn ikollhom reali, stimulazzjoni fiżika tikkawża patata maċ-ċanga Corned! U dawn ma jeħtiġux foie gras tiegħek, fl-opinjoni tagħhom, huwa l-juru-off għall-laqgħat tan-negozju, u patata moqlija bil-laħam stewed - l-ikel ta 'l-allat, u dawn guys. Għalhekk, għal dawk li jixtiequ jaraw l-daħka ta 'raġel grat wara l-pranzu, nikteb inti riċetta ta' ferħ familja. Huwa sejjaħ kuntentizza "patata maċ-ċanga Corned."

Allura, l-ewwel titqaxxar il-patata, l-aktar l-aħjar, anke jekk il-borża! (L-istess, imbagħad se jkun biżżejjed). Imbagħad hu se tnaddaf il-karrotti, basal, bżar qampiena u żewġ tadam. Zunnarija Gradilja, basla mqatta 'b'mod fin, bżar maqtugħin fi strippi u t-tadam imqatta. Fuq bażi pan imsaħħan jistabbilixxu l-stew. Le, wrong! Kollha laħam fil-laned bix-xaħam abjad! Iva, huwa ħażin! Iva, il-fwied se jilmentaw loudly naħlef kliem. Iżda huwa aħjar mara swears fwied mill-raġel, nemmen lili. ... Issa, fil-karrotti imdewweb tixrid xaħam, u ftit minuti wara u basal. Naqqas l-għatu tal-gass ma jkunx kopert. Ħaxix għandhom fry, mhux estint! Filwaqt li l-zunnarija minnu jiġi, jinqatgħu l-patata fis kubi żgħar. Fine !!! Allura dak li seethe u jitilfu l-forma, skond l-irġiel, patata bil ċanga Corned u dan għandu jkun! Imma allura hu kien kuntent li smear u ħallat kollox sakemm il-kundizzjoni bla xkiel u se jkunu kuntenti ħafna.

patata imfellel imla bl-ilma sabiex l-ilma biss koperti minnu, mhux aktar, u stabbilit fuq nar. Fil-frattemp, wasal iż-żmien li żżid il-bżar mqatta u tadam fil-livell pan ma 'passirovkoy. Aħna stenna għal ħames minuti u ddawwar off tal-gass. Xi ngħidu dwar patata? Għalli? Hekk sbieħ, aħna ċċaqlaq il-kontenut kollu tal-qali pan fis-sistema pan u ħalliha ttektek fuq gass baxxa għal tletin minuta taħt il imbexxaq għatu, mingħajr ma jintesew biex żid melħ. Meta tara li l-patata m'għadhomx ikollhom stampa ċara, żid ħwawar friski mqatta, li kollha għandhom, għall-riħa ta 'struttura sinna waħda tat-tewm. Ħames minuti wara,-nar jista 'jiġi mitfi, il-mod lejn il-qalb raġel issa huwa b'xejn.

patata stewed bil-laħam stewed se jagħtuk ċans tajjeb li jgħaddi Hostess skillful, imma jekk inti tixtieq li tqatta 'xi żmien "jibilgħu", "berry", "Mary Weaver" u "Vasilisa l Beautiful" - imbagħad għażla tiegħek - moqli patata bil-laħam stewed. Just jagħmluha neċessarja li tikkoreġi li hija kienet tad-deheb, iqarmeċ, crusted u jinxtammu xibt. Xejn kkumplikata dwar dan, biss ftakar, huwa meħtieġ li ferragħ fil-pan żejt ftit, tpoġġi l-laħam fil-laned u xaħam ma jitpoġġewx fil-livelli kollha! Inkella, il-patata ser jassorbu umdità u jsiru artab, mhux ser idur kannella. Ma jkoprux l-patata, qoxra mill-inqas possibbli u dawwar il-melħ għal ħames minuti sakemm imsajjar. Li kollox. It-titolu ta ' "Mart tas-Sena" inti pprovduti. Iżda mhux għal żmien twil. Minħabba li għada qed raġel tiegħek tibda daqqa u diżgustanti whining taħt il-widna li qatt rat patata bil-laħam stewed għal xahrejn li tiltaqa għal tlett ijiem bil-ġuħ u raw patata tiegħu delirju deathbed maċ-ċanga Corned. ... Well, I jista 'jagħti pariri? Sikkina fl-idejn, u fil-kċina. patata Attakk ...