Krema Proteina-żejt - riċetta, speċjalment tisjir u reviżjonijiet

Probabbilment, kull familja għandha riċetta għal kejk bil-krema proteina taż-żejt. Madankollu, ħafna fit-tħejjija ta 'dan deżerta jkollhom problemi. krema Proteina-żejt huwa normalment użat biex iżejnu kejkijiet. Hija perfettament żżomm il-forma tagħha u faċli li jaħdmu magħhom. Huwa użat mhux biss għall-kejkijiet, iżda wkoll kejkijiet, cupcakes u ħelu ieħor. Bl-tħejjija xierqa tal-krema dawriet Airy, ġentili. Fuq il-palat, tixbah ġelat tal-vanilla. Wara fondazzjoni tagħha - huwa abjad tal-bajd, swat sakemm qċaċet.

Classic krema proteina żejt: Ricetta

Biex tipprepara l-krema fid-dar, inti għandek bżonn:

1. Trab ta 'zokkor abjad - 150 g
2. Bajd - 3 pcs.
3. zokkor vanilla.
4. annimali krema butir - 150 g
5. Friska mbuttat meraq tal-lumi.

Il-komponent finali meħtieġ għall whipping proteini. Grazzi għall-meraq tal-lumi frisk, dan il-proċess huwa ħafna aktar mgħaġġla.

What do għandek bżonn mill-għodod

Biex tikseb faċli krema proteina żejt, il-riċetta mogħtija hawn fuq, huwa meħtieġ, minbarra l-prodotti bil-quddiem biex tipprepara l-inventarju. Għall-preparazzjoni meħtieġa:

• mgħarfa tè;
• 2 skutelli fond;
• mixer jew blender;
• pjanċa;
• sikkina tal-kċina.

preparazzjoni taż-żejt

Allura, kif jagħmlu proteina taż-żejt dekorazzjoni kejk krema. Il-riċetta tikkonsisti f'diversi stadji. L-ewwel għandna bżonn biex tipprepara l-żejt. Għandha titneħħa mill-kesħa, u mbagħad aqta bl-għajnuna ta 'sikkina tal-kċina f'biċċiet żgħar. Iż-żejt ma jridx irattab għal temperatura ambjentali.

Flieli għandhom jiġu mitwija f'kontenitur fond u mwarrba. żejt għandhom gradwalment isir milder f'din il-forma. Mhuwiex rakkomandat li saħħnu f'forn microwave, fuq nar jew f'banju ilma.

X'għandek tagħmel ma 'bajd

Inkrementali riċetta krema proteina żejt jippermetti mingħajr diffikultà biex jippreparaw għall dekorazzjonijiet massa jipproduċu għall-kejkijiet. Il-kompożizzjoni ta 'dan il-prodott jinkludi bajd tat-tiġieġ. Biex tipprepara proteini meħtieġa biss. Allura l-ewwel għandek bżonn li jsuq il-bajd ġo kontenitur fond u imbagħad b'ġentilezza separati l-isfra. Tista 'tuża flixkun vojt ta' plastik. Il-ħaġa prinċipali fil-proċess ta 'separazzjoni l-isfra ma tfarrak.

Wara dan, il-proteini għandhom jitqiegħdu fl-iskutella mixer. Huma, imbagħad, għandu jkun nadif u xott. Isfra tal-bajd m'għandhomx jintremew, jista 'jintuża fil-proċess ta' tisjir.

taħbit abjad

Biex tipprepara l-krema proteina taż-żejt, l-riċetta ta 'li jistgħu jinkludu likur, inti trid parti proteina korrett Whip. Qabel il-bidu tal-proċess għall-komponent tixtieq iżżid ½ kuċċarina ta 'meraq tal-lumi frisk. Ma 'dan l-ingredjent, proteini se jeħxien aktar malajr. Biex tipprepara l-bażi krema Huwa aħjar li tuża mixer. Ma biss jinkluduha b'rata kbir. Huwa aħjar li tibda fuq żgħar u taħlita komponenti ma jkunux aktar minn 4 minuti. Bħala riżultat, għandha tikseb 'sustanza mil-bżieżaq akbar.

Wara dan, it-taħlita għandha gradwalment tpoġġi l-zokkor vanilla u trab taz-zokkor. F'dan il-każ, il-veloċità mixer għandu jiżdied għal medja. Whipping massa meħtieġ għal 3 minuti. Bħala riżultat, il-proteina għandha tkun fluffy u abjad.

Meta t-trab taz-zokkor titħallat ma 'fibri, huwa meħtieġ li tiġi inkluża veloċità għolja. Whisk l-ingredjenti li għandek bżonn biex sakemm it-taħlita isir aktar dens u uniformi. Iddetermina l-prontezza tal-proteina jista 'jkun tidwir kapaċità. Jekk il-massa ta 'minn dan ma jirriżultax, u meta whipping qċaċet abjad deher, allura inti tista' tipproċedi għall-istadju li jmiss ta 'preparazzjoni.

Tqegħid proteini u żejt

Meta proteini huma kompluti, li għandhom jitnaqqsu veloċità whipping u gradwalment jitqiegħed fis massa f'biċċiet żejt, imrattab qabel. Żid il-prodott għandu jkun f'porzjonijiet żgħar. Whisk l-ingredjenti meħtieġa mingħajr interruzzjoni sakemm krema proteina taż-żejt magnífico u omoġenju. Il kulħadd riċetta jistgħu jitgħallmu. Most importantly, isegwu r-regoli kollha.

rakkomandazzjonijiet

Issa li taf kif issajjar krema klassika proteina żejt. Il-riċetta deskritta hawn fuq għandha xi pekuljaretajiet. Għalhekk, fil-preparazzjoni tal-krema għandha tqis uħud mill-sfumaturi:

1. Biex tipprepara krema tajba proteina żejt huwa rakkomandat li tuża butir biss l-aħjar kwalità. Huwa minn dan il-komponent jiddependi fuq il-pomp u l-omoġeneità tal-piż lest.
2. Jekk ikun meħtieġ, il-krema proteina taż-żejt tista 'żżid kwalunkwe ikel kulur. Amministrati massa tiegħu għandha tkun fil-proċess ta 'tisjir. L-uniku mod biex jagħmlu kulur krema aktar uniformi.
3. krema Proteina-żejt, jekk ikun meħtieġ, jistgħu jiġu ppreparati mhux biss mal-zokkor vanilla. Jekk ikun meħtieġ, il-massa tista 'tidħol xi ħwawar fragranti, li huwa użat għall-ħami.
4. krema lest huwa rakkomandat li jiġu maħżuna fil-friġġ f'kontenitur magħluq sewwa mhux aktar minn 6 ijiem.

Għal pasti ħelu ħafna pprojbiti. Wara kollox, kremi biss huma kaloriji biżżejjed. Madankollu, jekk inti tagħżel bejn iż-żejt u proteini u żejt, l-aħħar għażla hija preferibbli. Wara kollox, il-kontenut ta 'kaloriji tagħha hija ħafna aktar baxxa.

kuluri Ricetta krema proteina żejt bil likur

Biex tipprepara krema, huwa rakkomandat li tibda tipprepara massa tal-proteina fuq banju tal-fwar, u mbagħad introdotta fil-butir massa miksuba. Dak li huwa meħtieġ mill-komponenti? sett prodott huwa sempliċi:

1. 2 bajd tat-tiġieġ.
2. 150 g ta 'zokkor ordinarja.
3. 100 g ta 'annimali krema żejt ibbażat.
4. 2 tbsp. imgħaref ta 'likur.

Dak li huwa meħtieġ mill-inventarju:

• kapaċità żgħira għal trattib żejt;
• sikkina tal-kċina;
• mixer;
• kapaċità għall-whipping proteina;
• platti biex joħolqu banju tal-fwar.

jippreparaw l-ikel

Custard krema proteina żejt, il-riċetta mogħtija hawn fuq, m'għadhiex jipprepara klassika. Biex tibda huwa li jipprepara l-komponenti prinċipali. Il-krema żejt ibbażat avżati biex jieħdu l kesħa, imqatta 'f'biċċiet żgħar u ħalli f'temperatura tal-kamra. Il-prodott għandu jkun aktar klementi.

Meta butir imdewweb, huwa meħtieġ li jkun misħuq preċiż u taħlita sakemm krema ħoxna uniformi pejst simili. Biss allura inti tista 'tipproċedi bil-preparazzjoni ta' proteini. L-ewwel pass hu li tifred l-isfar. Tista 'tuża flixkun tal-plastik vojta. Proteina kapaċità għandu jitqiegħed fuq banju tal-fwar u gradwalment whisk sakemm tifforma oħxon, iżda fl massa magnífico-istess ħin. B'mod ġenerali, hija tieħu aktar minn 10 minuti. Dan jiddependi ħafna fuq il-kapaċità tal-mixer.

komponenti komposti

Meta proteini huma kompluti, dawn għandhom jitneħħew mill-banju tal-fwar u kessaħ sa 50 ° C f'temperatura ambjentali. Il-massa li tirriżulta tidħol butir ippreparat. Żid prodott huwa rakkomandat f'porzjonijiet żgħar, bil-krema whipping kontinwu.

Bħala konklużjoni, għandek bżonn biex pour fil-lott ta 'likur u ħawwad sewwa. Li kollox. Krema biex joħolqu dekorazzjonijiet lesta. Huwa biss jibqa jibred. Jekk mixtieq, inti tista 'żżid l-żebgħa krema. Dan se joħloq mhux biss fjuri sbieħ, iżda l-weraq u ornament.

Fl-aħħar tal

Tipikament, il-krema proteina żejt hija spiss użata biex jinħolqu dekorazzjonijiet għas pasti u kejkijiet. Wara din il-massa għandha l-konsistenza ta 'l-arja. Minnha inti tista 'tagħmel kompożizzjonijiet oriġinali, li għal żmien twil se jżomm il-forma tagħha. Jekk fil-proċess ta 'tħejjija ta' konformità mar-regoli kollha, ir-riżultat huwa Airy u krema delikat.