Pancake fuq kefir: kif tipprepara l-pancakes Amerikana famuż?

kefir pancake huwa deżerta Amerikana popolari, li huwa simili ħafna għall-pancakes Russi. Id-differenza bejn Russa u barranin prodotti jiġifieri biss fil-fatt li l-konsistenza tal-għaġina barranin platti jiġifieri aktar lush u ħoxna. Huwa din il-proprjetà li jagħmel lest kefir pancake artab u ġentili.

Allura, ejja issir taf eżattament kif jagħmlu Delicious, fragranti u Hearty pancakes Amerikana.

Fluffy Pancake Riċetti

Knead l-għaġina fuq jogurt spiss. Bake dawn l-oġġetti jista 'jkun fil-pan u fl-apparat tal-kċina moderna bħala multivarka. Illum, aħna nikkunsidraw biss l-ewwel għażla, peress li mhux nisa tad-dar kollha kisbu l-apparat imsemmi.

Biex tagħmel artab u ħafna fit-togħma kefir pancake, il-komponenti li ġejjin jeħtieġ li jippreparaw:

• żejt taż-żebbuġa raffinat - 2 mgħaref kbar;
• dqiq tal-qamħ mgħarbula - 1 tazza mimlija;
• kbar tal-bajd - 1 pc;.
• jogurt frisk oħxon (4% xaħam) - 200 ml;
• Soda dining room (li jitfu ħall fakultattiv) - 1 deżerta kuċċarina;
• melħ żgħar - niskata żgħir;
• zokkor ramel - 2 mgħaref kbar (żid għall-togħma);
• Raffinat żejt tal-ġirasol - għall-qali prodotti (madwar 4-6 mgħaref kbar);
• butir - 120-150 g (għall-oġġetti lesti lubrikazzjoni).

Il-proċess ta għaġna

Qabel ma inti kok pancake fil-qali pan, għandek knead l-għaġina hija ħoxna u lush. Biex tagħmel dan, ferra l-jogurt xaħam fil-kontenitur tal-metall u ftit tisħon lilu (sakemm sħun). Barra minn hekk, fil xarba tal-ħalib iffermentat teħtieġ pour soda tablespoon u ħallat sew qabel il-fowm (damping karatteristika). Wara dan, fl-istess dixx għandu dawwar biex tpoġġi l-bajd imsawta, żejt taż-żebbuġa, raffinat, zokkor u melħ tal-mejda. Fl-aħħar tal-halib likwidu massa meħtieġ li pour ammont suffiċjenti ta 'dqiq tal-qamħ. U wara li l-għaġina għandu jsir aktar dens u viskuża. Għal uniformità u telimina ċapep bażi żejda tista 'titħalla f'temperatura tal-kamra għal 30-45 minuti.

prodotti inkaljar

Kif biex issajjar pancake fil-pan qali? Dan jeħtieġ saucepan għas-sħana, pour fis dan ftit ta 'żejt tal-ġirasol raffinat u stenna li jmorru duħħan dawl miegħu. Sussegwentement, għandek bżonn kuċċarina kbira għal scoop għaġina iebes u poġġih fil-pan sħun. Skond id-daqs tal-pan fl-istess ħin tista 'bake 4-5 Pancake. Wara tagħhom quċċata ġenb ftit niexfa up, u l-qiegħ - browned, dawran-prodott għandha tuża l-xfafar u fry fil eżattament l-istess mod.

Meta kollha Pancake kefir huma ta lesta, dawn għandhom ikunu fil-sħun grass frisk butir u jitqiegħdu munzell fuq bażi dixx.

feeding xieraq deżerta Amerikana għat-tabella

Lest pancakes fuq il-bażi ta 'kefir, huwa mixtieq li jippreżenta lill-tabella fl sħun jew sħun. Ukoll, għal tali deżerta Delicious u sodisfaċenti nirrakkomandaw preżentazzjoni ta 'tè ħelu, krema ħoxna, għasel, ġamm jew ħalib ikkondensat. Iżda dan jiġifieri inerenti fil jservu platti aktar għall-Russi, kif murija fl-Amerika pancake ma aġġru ġulepp, karawett butir jew frisk berries.

Mod ieħor biex jippreparaw pancakes kefir

Ricetta Amerikana Pancake spiss jinkludi komponenti bħall-kawkaw trab. Għandu jiġi miżjud mal-għaġina f'ammont ta '2-3 imgħaref kbar flimkien ma' zokkor, melħ u ingredjenti oħra. Għandu jiġi nnutat li dan il-qafas għandhom jingħataw l-istess konsistenza, iżda kannella skur fil-kulur b'togħma kawkaw pronunzjata. Moħmija ċikkulata Pancake fil-livell pan qali simili għar-riċetta hawn fuq. Madankollu, l-għalf lill-tabella flimkien mal-glaze rakkomandata jew xarba kafè. Fl-Amerika, dan deżerta hija speċjalment tfal eċċitati, minħabba li huma indifferenti għall-ċikkulata u ħelu ieħor.

Pass riċetta pass għall-Amerikani pancake bil-ġobon cottage u jogurt

Ftit nies jafu, iżda dan deżerta għandha varjetà ta 'għażliet tisjir. Wara kollox, fi sforz biex jinkiseb togħma aħjar u dehra ta 'koki b'esperjenza huma dejjem jiżdiedu għall-ingredjenti għaġina għall Pancake addizzjonali. Allura, popolari ħafna fl-Amerika jgawdu l-pancakes fuq il-bażi ta 'jogurt u ġobon multa. Ta 'min jinnota li din deżerta, ħafna aktar artab u aktar luxuriant milli jużaw biss likwidu iffermentat ħalib prodott.

Biex jagħmluha aktar ċar kif jagħmlu Amerikan pancake fuq ġobon jogurt u cottage, aħna ddeċidiet li tippreżenta inti metodu tiegħu tisjir dettaljata.

Allura, biex joħolqu din deżerta ikollok bzonn:

• baqta multa qarsa - 250 g;
• tiġieġ tal-bajd ta 'daqs - 1 pc;.
• kwalunkwe jogurt xaħam - 250 ml;
• dqiq tal-qamħ mgħarbula - 5 mgħaref kbar (li żżid mal-ħxuna tal-pedamenti);
• dining soda (ma jitfu) - 1/3 kuċċarina deżerta;
• zokkor - 2,5 kbar mgħarfa (żid il-gosti);
• melħ iodized żgħar - żid għall-togħma;
• tursin, xibt u basal - żid għall-għaġina kif mixtieq (għall-verżjoni mingħajr zokkor).

baŜi tisjir

Huwa knead l-għaġina fuq il-ġobon cottage u jogurt għall-pancakes, no big deal, minħabba li tali proċedura titwettaq malajr ħafna u faċilment. Għal din ix-xarba tal-ħalib iffermentat għandhom jiġu kemmxejn sħun, allura huwa tajjeb li jħallas lura tablespoon baking soda. Aktar kefir meħtieġa biex jistabbilixxu l ġobon multa cottage, bajd, zokkor u melħ iodized. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu furketta jitħawdu sew, sabiex eventwalment inti jiksbu massa omoġenja u relattivament likwidu ġwież viżibbli ta 'prodotti baqta. Fl-aħħar tal-fondazzjoni għandha pour għaġina dqiq u għall-konsistenza ta 'krema ħoxna u xaħam. Jekk mixtieq, inti tista 'żżid dawn pancakes u ħxejjex friski mqatta (tursin, xibt u kurrat). Iżda f'dan il-każ, inxerrdu l-zokkor fid-għaġina mhux rakkomandat. Allura inti ma tieħux deżerta, iżda tip ta 'snack li jista' jittiekel ma zalza tat-tadam jew mayonnaise, imħallat bit-tewm.

prodotti għat-trattament tas-sħana

Wara li tħallat baqta jogurt test ħoxna u jista 'immedjatament jibdew qali pancake dirett. Biex tagħmel dan pan sħun ħafna ma 'żejt ftit, imbagħad jistabbilixxu 3-5 prodotti, bl-użu ta' mgħarfa kbira. Kok ħelu jew sagħtrija (ħwawar) pancake fuq il-pjanċa għandha tkun eżattament l-istess bħal fil-riċetta preċedenti. U biex grass saucepan rakkomandat biss qabel l-ewwel pancake. Fil-futur, għandna nkunu lesti pancakes fi togħma sħun diġà buttered. Dan se jagħmluhom aktar mmerraq u fit-togħma, kif ukoll jagħti tleqqija appetizing.

Kif biex tippreżenta pancake ħelwa lill-tabella?

deżerta Amerikana lest għandha titpoġġa fuq munzell ta 'saucer ċatti, pour aġġru, jew kwalunkwe ġulepp ieħor, għasel jew ħalib ikkondensat, kif ukoll biex iżejnu tut, ċawsli u blueberry. Iservu dawn pancakes Amerikana , mistednin se jkun sħun ma 'tè ħelu, kafè qawwi jew kawkaw. Fir-rigward tal Pancake melħ bil-ħxejjex aromatiċi, huma għandhom ikunu preżenti fuq il-mejda ma zalza tat-tadam, ketchup, mayonnaise jew krema qarsa. Bon appétit!