Meatloaf bil-bajd laħam kollu u kapuljat

Meatloaf bil-bajd - snack Delicious li se appell għall-klijenti tiegħek, jekk inti tista 'kok tajjeb. Metodi ta 'preparazzjoni bħal dawn rollijiet jkollhom ftit u l-aħjar minnhom se jiġi deskritt hawn taħt.

Ricetta Meatloaf bil-bajd u ġobon

ingredjenti meħtieġa għall-dixx:

- laħam (majjal u taħlita tat-tiġieġ) 1 kg

- ġobon iebes - 200 gramma,

- basal - 2 basal kbar,

- ħwawar (tursin, xibt, kurrat)

- taħlita ta 'bżar abjad u iswed,

- marjoram,

- Żejt veġetali,

- melħ.

Sewwa aħsel il-laħam taħt ilma ġieri, imqatta 'flieli u mince. basal mqatta, samta dan, tagħti l-ilma li jiskula, jitqiegħdu fil-mili. Li t-togħma melħ ikkapuljat, bżar, żid 1 kg ta 'laħam 1 tablespoon marjoram u kollox ħawwad sewwa.

Abjad ħobż friska mingħajr qoxra (200 gramma) kien slurried fil-ħalib u mince, u mbagħad taħlit bil-laħam. Kapuljat whisk bil-qawwa bl-idejn.

Cook iebes mgħolli bajd tat-tiġieġ 4.

Griż tilar tal-ħami b'saff oħxon ta 'tixrid butir fuqha u fojl. Fuq saff tan-nofs tixrid mili tagħha. Aqta 'l-butir u poġġih fuq nett. Ddalee sprinkle kollox b'saff oħxon ta 'brassika u ġobon. Il-bajd mqattgħin, għal xulxin u t-tixrid l-mili fuq l-użu fojl itfi f'rombli kollha.

Forn msaħħan sa 200 gradi. Qabel ma tqiegħed fil-pan, pour ftit ilma. Meatloaf bil-bajd se tkun lesta fil-15 minuta.

Roll jistgħu jiġu mħejjija mhux biss minn laħam. Inkarnazzjoni eċċellenti huwa l-riċetta li ġej.

Meatloaf ma sider tat-tiġieġa tal-bajd

Il-kompożizzjoni ta 'platti jinkludu:

- tiġieġ tas-sider - 1 kg (madwar 2 sider kbir)

- paprika ħelwa: biċċa waħda ta 'aħmar u isfar,

- Kurrat,

- Basal,

- varjetajiet ġobon - 250 gramma,

- 2 bajd tat-tiġieġ,

- melħ,

- bżar.

sider tat-tiġieġa separati mill-għadam, jinqata 'matul il-pjanċi ċatti 2 cm u jirripellaw mazza. Tużax imrietel metall rebound laħam, kif dawn jistgħu tiċrita laħam. Lest pjanċi bżar u melħ, u jammontaw slide.

Ipprepara l-mili fi Meatloaf bil-bajd. għalli bajd u tpoġġihom fil-ilma kiesaħ. Wara li jiksaħ, jitnaddaf mill-qoxra u maqtugħa kubi żgħar.

Fuq ħami parċmina u t-tixrid l-saffi tal-laħam stele lilha. Daqs reservoir ċanga għandu jkun ta '20 ċm twil u 15 ċm wiesgħa. It-truf tal-laħam għandu rrumblati mill-tqegħid biċċa l biċċa.

Fuq il-quċċata ta 'l-ewwel saff ta' laħam jiddekomponu bajd, imbagħad basal aħdar, prisalivaem lilhom u jkopru b'saff oħxon ta 'l-Awstralja ġobon maħkuk. Is-saffi għandhom ikunu mmarkati sew, sabiex dawn kienu viżibbli wara li tinħema u tqattigħ.

Wara dan, ngħaddu roll stretta, jeħel ħajt ħoxna u kompletament wrap-fojl, qabel llubrikat saff kbir ta 'żejt veġetali.

Il imsaħħan minn qabel forn 200 grad għal 30 minuta tpoġġi l-ħami roll.

Wara l-istruttura hija lesta li teħodha mill-fojl, imnaddaf mill ħjut u imqatta 'f'biċċiet ta' ħxuna ta 'mhux aktar minn 4 ċm. Iservu dan Meatloaf ma' bajd jista 'jkun jew jaħraq jew kiesaħ.

laħam roll bil-bajd ġewwa, magħmula minn sider tat-tiġieġa mhux biss sbieħ u Delicious snack, iżda tip ta 'dekorazzjoni tal-mejda.

Għandu jiġi nnutat li tali roll jista 'jiġi perfettament supplimentati ma zalza bechamel.

Biex tipprepara l-zalza għandek bżonn biex ferra l-ħalib fi saucepan u sħun, iżda ma jagħli. Sussegwentement, fil-livell pan separata jiddewweb il-butir fuq medium sħana. Żid mal-dqiq butir u ħawwad sakemm ebda għoqiedi. Ferra l-ħalib fis-sistema pan, ħawwad vigorożament. Li jmiss iġibu l-zalza sakemm tagħli u dawwar off biss wara li thickens. Bżar, melħ. Wara li titfi l-zalza jiswa biex ibaxxu biċċa żgħira ta 'butir sabiex ma jifformaw saff. Iservu l Meatloaf mal-bajd għandu jkun ma zalza bechamel, li għall-togħma krema pjaċevoli tagħha tpaċi l-togħma ta 'tiġieġ u l-ħxejjex.