Maple Amerikan: karatteristiċi u r-riċetti

Maple Amerikan - puff ippreparati mill-għaġina ħmira. Isem muffin mhux tas-soltu tagħha kien se jippreżenta l-komponenti, ġewża Amerikana u aġġru ġulepp. Togħma darba forn, inti ma għandu jkun kapaċi li jirrifjuta. puff jistgħu jiġu mħejjija, jekk mixtieq, b'mod indipendenti.

Riċetta għal ħmira għaġina puff

Puff bil Amerikan, aġġru ġulepp u addittivi oħra huwa ppreparat fuq il-bażi ta 'għaġina puff leavened. Hija jistgħu jinxtraw jew ippreparat innifsek. Riċetta għal tali test huwa pjuttost sempliċi. Biex tipprepara lilek bżonn:

1. 3 tazzi dqiq.
2. 200 gramma ta 'butir.
3. 1 siegħa. L. melħ.
4. 3 sigħat. L. zokkor.
5. 7 g ta 'ħmira niexfa.
6. 85 ml ta 'ilma sħun.
7. 1 tal-bajd.
8. Minn 120 sa 135 ml ta 'ħalib sħun.

brew tisjir

Biex muffin Maple Amerikan daru fragranti u fit-togħma, iżda inti għandek tuża ħmira għaġina puff. Kok jista 'jkun fid-dar ta' l-ingredjenti elenkati. Biex tibda kontenitur fond għandu tinjetta ilma sħun u mbagħad dilwita ħmira tagħha billi żżid kuċċarina ta 'zokkor. Prodotti għandhom jinżammu f'post sħun għal madwar 20 minuti. Bħala riżultat, għandek tikseb ħafna ta 'lush u Airy.

X'għandu jsir wara

Fuq il-mejda għandha ffiltrati dqiq, u mbagħad ħallat ma 'zokkor li fadal u melħ. Butir għandu gradilja jew CHOP. Iżżidhiex mal-dqiq. Il-massa li tirriżulta hija meħtieġa biex togħrok idejk sabiex jifformaw frak multa.

Meta ħmira huwa adattat, huma għandhom iżidu bajd u ħalib sħun. Il-kompożizzjoni għandu jiġi mħallat sewwa. Minn dqiq Frak krema meħtieġa biex jiffurmaw għoljiet bi indentazzjoni żgħira fin-nofs. Hawnhekk għandek bżonn biex ferra l-taħlita ħmira ma 'zokkor u l-ilma.

Wara li inti għandek tibda knead l-għaġina. Għandu jkollha ratba u lixxa. Sabiex jinkiseb l-konsistenza mixtieqa, tista 'żżid aktar ilma sħun jew dqiq. L-għaġina lest għandha tiġi mgeżwra fil-fojl jew il-post fil-borża tal-plastik, u mbagħad titqiegħed ftit sigħat fil-friġġ. Wara żmien speċifikat, tista 'tuża l-prodott għat-tisjir muffins ma aġġru, tuffieħ u Amerikan.

Il-riċetta klassika għal Amerikan aġġru

Meta l-għaġina hija lesta, inti tista bake muffins Delicious. Biex tipprepara l-Amerikan aġġru, ser ikollok bżonn:

1. 50 g ta 'butir.
2. 10 pcs. ġewża Amerikana.
3. 10 ml ta 'xiropp tal-maple.
4. 400 g ħmira għaġina puff.
5. Tuffieħ - li t-togħma.

Ta 'dan il-prodott inkiseb madwar 6 rollijiet trim tal-istess daqs.

jippreparaw l-ikel

Biex tipprepara l-Amerikan aġġru, għandhom ikunu ppreparati fi prodotti bil-quddiem. Jekk l-għaġina huwa friżat, għandek tneħħiha mill-friża, imdewwba biex. Tuffieħ għandha tinħasel u mbagħad imqaxxar, dnub u qalba. Frott għandhom gradilja.

Fuq nar hija meħtieġa li tpoġġi l-pan u poġġih fil-butir. Wara dan, il-kontenitur għandu jpoġġi l-tuffieħ maħkuk u ferra xiropp tal-maple. Simmer ikel għandu jkun twil sakemm il-fluwidu żejjed ma jmorrux lil hinn. Ipprepara l-mili għandha titħalla biex jiksħu.

Kif bake pasti

Ġwież tal-Pekan rakkomandat CHOP b'sikkina. għaġina imdewwba meħtieġ biex roll out u maqtugħin fi kwadri bil-ġnub ta '12 ċentimetri. Tul it-truf tal-biċċiet meħtieġa biex jagħmlu tnaqqis oblikwu. Fiċ-ċentru tal-kwadru għandhom jitqiegħdu tuffieħ fil-ġulepp. Mili għandhom sprinkle mal-ġewż. Biex jiffurmaw Amerikan aġġru, għandhom jiġu mgeżwra truf inċiżi sabiex tinkiseb żagarella.

Sprinkle fuq quċċata ta 'ġewż hija valur tajjeb ħafna, u mbagħad titħalla f'temperatura tal-kamra għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien il-BUN jista 'jżid xi ftit fid-daqs. Bake aġġru għaġina puff Amerikan li jkun f'temperatura ta '180 ° C għal 20 minuta. Iddetermina l-grad ta 'tħejjija jistgħu jkunu l-kulur tal-pasti. Jekk ikun sar tad-deheb, allura inti tista 'tieħu mill-forn tal-ħami. Qabel pasti li jservu għandu jibred.

Ricetta mal-ġobon

Kif inti tista 'kok ġewża Amerikana ma aġġru? ħami riċetta tista tkun daqsxejn modifikata. Għall-preparazzjoni tal-muffin oriġinali mal-bżonn ġobon:

1. 400g għaġina puff bbażati fuq ħmira.
2. 200 gramma ta 'ġobon, preferibbilment artab.
3. ¼ kikkra trab taz-zokkor.
4. Nofs kuċċarina ta 'vanilla.
5. 1 tal-bajd.
6. ¼ xiropp kikkra aġġru.
7. 5 mgħaref kbar ta 'dqiq tal-qamħ.
8. Nofs tazza ta 'ġewż mqatta.

proċess ta 'preparazzjoni

Irrombla l-għaġina puff li jkun, u mbagħad maqsuma fi kwadri bil-ġnub ta '22 u 30 ċentimetru. Blanks għandha titqiegħed fuq il-parċmina. It-truf ta 'kull rettangolu li għandek bżonn biex taqtgħu fi strixxi. wisa 'tagħhom għandha tkun madwar 2.5 ċentimetri. Issa inti tista 'tipprepara l-mili. Hija teħtieġ kapaċità fil-fond biex ħawwad bajd, ġobon artab, zokkor trab, aġġru, ġewż mqatta u dqiq. Bħala riżultat, għandha tikseb massa omoġenja. mili miksuba għandhom jitqiegħdu fin-nofs tal-matriċi għaġina. Wara li rollijiet għandu jkun imgeżwer b'attenzjoni, biex tikseb żagarella.

-Vojt għandhom jitħallew għal madwar nofs siegħa f'temperatura tal-kamra. Matul dan iż-żmien, il-forn tista 'tkun imsaħħna għal temperatura ta' 180 ° C

Kif biex iżejnu

Qabel ħami għandha tkopri kull BUN glaze. Għall-preparazzjoni tagħha hija meħtieġa:

1. cottage cheese, preferibbilment artab - 60 gramma.
2. zokkor trab - ¾ kikkra.
3. Ħalib u l-aġġru ġulepp - tablespoon ta 'kull komponent.
4. Ġewża Amerikana, mqatta - ¼ tazza.

Jipprepara tali glaze hija sempliċi ħafna. F'kontenitur fond jeħtieġ li jkunu mferrgħin xiropp tal-maple u ħalib. It-taħlita li tirriżulta trid iżżid baqta u trab taz-zokkor. Il-komponenti kollha għandhom jitħalltu sewwa. Bħala riżultat, għandha tikseb massa omoġenja.

Il-kompożizzjoni tirriżulta hija meħtieġa biex tillubrikha l-biċċa tax-xogħol li jitilgħu mill-għaġina, allura sprinkle l-ġewża Amerikana. għaġina Bake hija meħtieġa fil-forn f'temperatura 180 ° C għal 15-20 minuta. f'rombli kulur Golden soltu jindika rieda tagħhom. Iservu dan Ħelwa jista 'jkun tè.

Jekk ma jkunx hemm aġġru

Hemm sitwazzjonijiet meta taħt l-idejn ta 'l-ebda aġġru. X'għandek tagħmel f'każijiet bħal dawn. Jekk ikun meħtieġ, aġġru tistax tiġi sostitwita. Għal dawn il-finijiet, ġeneralment jużaw għasel akaċja.

Madankollu, wieħed għandu jiftakar li dak l-Amerikan aġġru mingħajr aġġru se jkollhom togħma kemmxejn differenti. Wara l-komponent huwa magħmul mill-SAP tas-siġra. Minħabba dan, aġġru għandu togħma u aroma uniċi, li hija trasmessa ħami. Barra minn hekk, tali prodott huwa utli ħafna. Dan jinkludi l-ebda żebgħa jew fwejjaħ. Il aġġru fih ammont kbir ta 'ħadid, kalċju u potassju. Barra minn hekk, il-prodott ma jkunx fih xaħmijiet.

Ipprepara l-aġġru fid-dar huwa impossibbli, peress li huwa magħmul mill-jdgħajjef ta aġġru taz-zokkor jew iswed. Fil-klima tagħna, dawn is-siġar ma jikbru. Maples jikbru fil-pajjiż tagħna jkollu togħma kemmxejn morra u mhix adatta biex isiru ġulepp.

Nista jissostitwixxu l-Pecans

Sfortunatament, mhux kull taħżen inti tista 'tixtri ġewża Amerikana. Ħafna dulċiera tissostitwihom ma 'ġewż. Dan huwa dovut għall-fatt li dawn huma simili ħafna fl-apparenza. Huwa ta 'min jinnota li ġewża Amerikana jkollhom togħma aktar delikat. Huma ħelwa u nuqqas ta 'imrar. Barra minn hekk, ġewwa ġewża Amerikana septum offline. Brush minnhom ħafna aktar faċli. Huma dudu jittiekel u mhux għal żmien twil jibqgħu frisk u fragranti. Ġewż wkoll ġewż huma ikel favorit ta 'ħafna pesti minħabba bażi ħafif.

Għal diżerti u pasti dekorazzjoni irrakkomanda li tuża ġewża Amerikana. Tali ġewż jkollhom sura aktar tawwalija u handy. Jekk inti mixtrija l-Pecans fil-qoxra, ma għaġla biex jitnaddfu lilhom. F'dan il -forma ta 'lewż jistgħu jinħażnu għal sentejn. Matul dan iż-żmien, il-prodott ma jitlifx il-proprjetajiet tiegħu u freskezza. Għandu jiġi nnutat li l-benefiċċji ta 'ġewża Amerikana apprezzat mill-Indjani qedem. Huma kienu jafu li tali prodott jista 'jsalva l-poplu minn dipressjoni u għeja kronika, kif ukoll biex iħarsu kontra tixjiħ prematur.

Fl-aħħar tal

Jekk ma jkunx hemm ħin għall-awto-ħami, inti tista 'tixtri l-Amerikan aġġru iffriżati. Inti sempliċiment għandek tpoġġi kejkijiet fil-forn imsaħħan minn qabel u stenna ftit. Naturalment, il-kompożizzjoni ta 'prodotti bħal dawn mhux dejjem perfetta. Madankollu, dan huwa l-eħfef għażla li jgawdu ħami Delicious u flavorful. Għall-preparazzjoni tal-Amerikan aġġru oriġinali ma tuża aġġru reali u ġewża Amerikana. Inkella, it-togħma tal-ħami lest se jkun differenti.