Majjal flett: riċetti għall-okkazzjonijiet kollha

Aħjar nofsu mitmum minn flett tal-majjal, għall-kok ma teżistix. Il-fatt li dan huwa l-prodott li huwa ferm diffiċli li jħassru. Hemm regola bażika - huwa neċessarju li tipprova li ma overcook l-laħam! Imbagħad biss tista 'tkun ċert li se jispiċċaw mmerraq u flavorful.

Hemm żewġ modi popolari ta 'tisjir ta' dan il-laħam, l-ewwel waħda minnhom - majjal moħmija flett. Sabiex tikseb fit-togħma, dixx aromatiċi li jistgħu jitqiegħdu għall-tabella tal-festi, tista 'tuża l-riċetti varjaw. Il-flavor finali se jiddependi biss fuq l-immarinar u t-tul tat-tisjir (u, naturalment, fuq il-kwalità tal-laħam).

Ixwi majjal flett - riċetti

Il-laħam huwa meħud f'biċċa waħda u kun żgur immarinat fit-taħlita tal-mustarda, melħ, bżar, klin, u kwalunkwe ħwawar oħra li huma popolari. Kebbeb il-flett fil-biċċa ta 'fojl. Aħjar għal-laħam immarinat kollha lejl. Pakketti jintbagħtu fil-forn imsaħħan minn qabel u bake għal madwar siegħa, fl-aħħar tal-fojl miftuħa u togħrok il-laħam bl-għasel.

Hemm għażla oħra għat-tħejjija platti bħal dawn bħala flett tal-majjal. riċetti familjari (ħall) biss jeħtieġ li tkun ikkomplementata immarinar mhux tas-soltu, li għandhom "mistrieħ" laħam. passi l-oħra kollha se jkollhom bżonn jirrepetu l-istess bħal fil-riċetta prinċipali.

immarinar jogurt. Għal dan ser ikollok tieħu l-jogurt, ħallat ma tewm mgħaffeġ, paprika u mint mqatta. L-aktar ottimali ħin għall-laħam mxarrba, huwa ta 'madwar tnax-il siegħa. Tista 'mbagħad qtugħ bake.

"Tinxtorob" immarinar għal dixx flett tal-majjal. Riċetti jistgħu jvarjaw skond il-togħma. Fil-verżjoni klassika tal-brandi li jitħalltu ma 'żejt, meraq tal-lumi, ħwawar differenti, ħwawar u bżar CAYENNE. Biex flett immarinat, se jkun biżżejjed ftit sigħat, imma fl-aħħar se jeħtieġu li smear mayonnaise.

Immarinar għal "mint" laħam. Inbid abjad se jeħtieġu li jiġu mħallta ma 'nagħniegħ, żejt veġetali, tewm mgħaffeġ, basal imqatta u klin. Il-laħam se jispiċċaw ħafna fragranti u offerta.

Ixwi majjal flett - riċetti

Ieħor tal-għażla l-aktar komuni huwa li jipprepara l-majjal mixwi flett. Il-riċetta aktar popolari huwa tisjir chops. bounces laħam fi selofejn bil-martell speċjali, immarinat bil-melħ u bżar, imbagħad paneer ewwel fil-bajd, imbagħad frak tal-ħobż u moqli fuq sħana baxxa. Jirriżulta li jissodisfa, u, aktar importanti, ikla ta 'malajr. garnish eċċellenti biex tista 'tkun varjetà ta' ħxejjex u patata.

ħafna fit-togħma se flett ma tuffieħ. Il-laħam huwa maqtugħ strixxi twal, u tuffieħ imfettet. L-ewwel fil-livell pan qali tpoġġi majjal ma basla mqatta, u għoxrin minuta frott aktar tard miżjud. Issa għandek bżonn biex agħlaq l-għatu u sajjar għal madwar għoxrin minuta. Il-dixx bħala sekondarji dixx tajbin Fig.

kombinazzjoni tradizzjonali tal-patata huwa l-kombinazzjoni ma 'majjal. Għal dan il-platt Delicious għandek bżonn il-qatgħa laħam f'biċċiet kbar u fry bil-basal u tewm mgħaffġa. F'dan iż-żmien, jinqatgħu l-flieli tal-patata, iżżidhiex mal-skillet u għatu. flett tradizzjonali bil-patata ser tkun lesta fil-madwar erbgħin minuti.

"Lvant" Laħam tista 'tolqot togħma mmerraq eċċellenti tagħha u tisjir ta' malajr. Il-sigriet ta 'dan il-platt fil-zalza ħafna fit-togħma. flett tal-majjal huwa maqtugħ f'porzjonijiet, għal chops, u dawn qed jippreparaw. F'dan iż-żmien, nagħmlu zalza tal-ġewż mitħun. Huma kienu mibgħuta lill-pan, żid meraq tal-lumi ftit, ħames minuti wara kkompletati bil-krema tqal u ħalliha ttektek sakemm magħqud. Iservu l-ħtieġa laħam li pour dan zalza. Inti tista 'tgawdi l-togħma aqwa.