Likur kafè

Likuri jirrappreżentaw grupp ta 'xorb alkoħoliku li fortizza differenti u neċessarjament kwalunkwe mili. Għalhekk, fil xorb ħelu żid berries, kawkaw u frott, u fil-morr - ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Tali alkoħol huwa prodott f'bosta pajjiżi Ewropej u jistgħu jkunu parti minn cocktail jew aperittivi. Fl-istess togħma kbira għandha likur kafè, li jistgħu jiġu mħejjija fid-dar huwa faċli li tagħmel dan, biss jeħtieġ li jkollhom xi ħiliet.

Ikkunsidra ftit eżempji ta 'tisjir likuri fid-dar.

1. Il-riċetta tradizzjonali għal likur kafè.

Ingredjenti: żewġ fliexken tal-vodka, tliet kuċċarini ta 'kafè organiku, ħġieġ wieħed ta' zokkor u l-ilma, tablespoon ta 'meraq tal-lumi.

Kafè misħuq meħtieġ, biex timla bl-ilma u jġibu jagħli. L-brodu li tirriżulta kien miżmum lejl f'kontenitur issiġillat, allura kien ffiltrat u l-vodka miżjud. Fi skutella separata ħallat il-zokkor bl-ilma (tazza waħda) u għalli sa dakinhar, sakemm it-taħlita se jeħxien. Wara li hu mkessaħ, żid kafè u ħawwad sew. Tista 'wkoll żżid meraq tal-lumi u l-vanilla. fliexken likur Kafè miżmuma fi tnejn jew tliet ijiem (qabel l-abbozz), imbagħad b'ġentilezza jitferra skutella u mqiegħda f'post mudlam infuse.

2. Liquor "Mocha".

Ingredjenti: nofs litru ta 'birra skura, tazza ta' alkoħol u zokkor, tliet imgħaref tal-kafè mitħun, pakkett ta 'vanilla.

Fi saucepan jistabbilixxu l-prodotti li ġejjin: birra, kafè u zokkor - u msaħħna sakemm it-xoljiment tal-aħħar. It-temperatura għandha tkun ħamsin gradi, inkella togħma mitlufa tax-xarba. It-taħlita li tirriżulta kienet jitferra 'vażett, żid iz-zokkor, l-alkoħol, mħallat sew u ssiġillati sewwa.

Meta l-likur kafè tkun birdet, dan jitqiegħed f'post frisk għal tlett ijiem. Imbagħad razza u xorb mill-ġdid jitpoġġa f'post cooler infuse. Għandu jingħad li l-fortizza tal-likur għandu jkun ta 'tletin gradi. Madankollu, jekk id-dar ma tkunx alkoħol, huwa sostitwit bl-vodka. F'dan il-każ, l-fortizza li jaqa 'għal għoxrin gradi.

3. kafè likur krema Irlandiżi.

Ingredjenti: nofs litru ta 'għaxra fil-mija tal-krema, żewġ imgħaref tal-kafè, tliet mitt gramma ta' ħalib ikkondensat, bajd wieħed, tliet mitt gramma ta 'alkoħol, ħamsin gramma ta' ċikkulata skura imdewweb.

Ċikkulata għandhom jiġu imdewweb, żid il-krema u ħalib ikkondensat, imbagħad kafè u ħawwad sewwa. L-isfar kienet separata mill-proteina u tentix ftit, u mbagħad kien bil-mod jitferra 'piż totali flimkien ma' l-alkoħol. Kollha mħallta sewwa u jitferra fliexken, li huma marbuta għal erbat ijiem f'post frisk. likur kafè Aħżen jista jiġi refriġerat sa sitt xhur.

L-itwal stand likuri, il tastier huma. Huwa rakkomandat li tinżamm din ix-xarba għal xahar għall-akkwist ta 'togħma kbira u kwalitajiet ta' togħma għolja.

Meta likur minflok ta 'alkoħol jew vodka tisjir, xi nies jippreferu jużaw brandi jew Cognac. Fl-aħħar każ, likur kafè jakkwistaw xi zest u jsiru għall-togħma tiegħu aħjar minn xi xarba mixtrija fil-maħżen.

Biex data riċetti likuri kafè biżżejjed. Liema tuża jiddependi fuq il-preferenzi personali tal-kok, kif ukoll abilitajiet kulinari tagħha. Huwa meħtieġ biss li jgħidu li dan it-tip ta 'likur fi kwalunkwe każ ippreparat fid-alkoħol biż-żieda tal-kafena, tagħtiha l-kulur xierqa u t-tisħiħ riħa. Saħħa ta 'din ix-xarba alkoħolika hija tipikament 17-30%. Huwa jista 'jintuża waħdu jew miżjuda ma smoothies jew diżerti differenti. Fi kwalunkwe każ, inti għandu jżomm f'moħħu li kaffeina tinsab fil-xarba f'forma konċentrata. Barra minn hekk, trid tiftakar li għandek bżonn li tixrob l-alkoħol fil-moderazzjoni.