Aħna qed inħejju l-għaġina mingħajr ħmira għall torti u kejkijiet

Torti, torti żgħar, muffins - simboli perenni mingħajr periklu fid-dar u l-kburija tal-mistress. Fid-dinja tal-lum, inqas ħin fuq tisjir, iżda l-familja xorta jridu li jekk jogħġbok pasti. Ħafna inqas ħin huwa minfuq fuq l-għaġina mingħajr ħmira. Għall-kejk, tista 'tuża ramel jew għaġina frisk.

Il għaġina shortcake disintegrants kompletament assenti, u użati fl frisk trab tal-ħami jew soda ma 'ammont suffiċjenti ta' l-aċidu fil-kompożizzjoni. Tħejjija tal-għaġina mingħajr ħmira torta hija ħafna aktar mgħaġġla mill-ħmira tradizzjonali u r-riżultat huwa mhux agħar.

Tinsiex dwar il-għaġina puff. Mhuwiex mielħa u ħelwa, hekk ukoll magħhom, kull mili, u prodotti miksuba huma estremament delikata. Dan għaġina mingħajr il-bajd u ħmira, iżda fid-dar tat-tisjir tiegħu ħafna ħin u jeħtieġ ħila.

Aħna se tipprepara l-għaġina mingħajr kejk tal-ħmira għall mod sempliċi tal-prodotti disponibbli. Tisħin fil-kamra butir WAD temperatura. Allura kollox knead jista 'jkun faċli fuq il-mejda, tagħmel skanalatura fil-dqiq, għaġna jew ikollhom jgħaqqdu test. Lill-dqiq, li se jkollhom bżonn (volum tazza ta '250 ml) 6 tazzi, żid il-butir imdewweb, nofs tazza ta' zokkor 4 bajd 2 tazzi krema qarsa 20 fil-mija fuq nofs kuċċarina baking soda u melħ. Knead l-għaġina li għandek bżonn biex malajr, jippruvaw tisħon idejn tiegħu, u jagħmlu l-kesħa, li tkopri film minn zavetrivaniya. Wara nofs siegħa, inti tista 'tagħmel pie.

Għal dawn torti mili xierqa ta 'ġobon cottage jew għanbaqar ħelu. Aqsam għaġina f'żewġ partijiet indaqs, wieħed minnhom kien rolled fis 0.5 ċm saff oħxon u stabbiliti fuq il-folja tal-metall. saff ta 'fuq tpoġġi mili jagħlaq il-strixxi tat-test fil-forma ta' kannizzata. Maqtugħin fi strippi ta 'wisa' 1.5-2 ċm Iksi l-kejk bil-bajd imsawwat u ħalib -. U fil-forn fuq medium sħana. Forn għal 20-25 minuta, ħalli jiksaħ u maqtugħa mustardini.

Inti tista 'kok l-għaġina mingħajr kejk ħmira bil-krema qarsa u ġobon cottage. Dan għaġina huwa notevoli minħabba li huwa konvenjenti li tagħmel dan bil-quddiem u tinżamm fil-friġġ għal 2-3 ijiem, bl-użu kif meħtieġ. Hawnhekk huwa prodott tiegħu riċetta sett: pakkett ta 'cottage cheese, tazza ta' krema qarsa, kuċċarina ta 'baking soda u 3 tazzi dqiq. Knead mhuwiex neċessarju, biss taħlita tal-prodott, poġġi fil-borża tal-plastik u jibagħtu fil-friġġ matul il-lejl.

Mili pie fuq it-test baqta jistgħu jittieħdu kemm melħin u ħelwin. torti fit-togħma miksuba bil kaboċċi, brassika u basal bl tuffieħ fix-xitwa, ma ċirasa tas-sajf. Minn dan it-test jista 'jsir faċilment u torti, ħami fil-forn jew obzharivaya skillet.

L-aktar sempliċi ħaġa mingħajr għaġina ħmira għall torti moqli magħmula ma kefir. Aħjar li tieħu l-aktar xaħam jogurt, baxx ta 'xaħam u żid kuċċarina ta' krema qarsa. Torti għall-għalf familja ta '4, huwa biżżejjed li 0.5 litri ta' jogurt. Ħu skutella fond, ferra l-jogurt fis dan, żid kuċċarina ta 'melħ u nofs tablespoon ta' soda. Issa għandek bżonn kuċċarina jogurt taħlita ma 'soda li jmorru u kien hemm ragħwa reazzjoni. Wara dan, naqgħu dqiq rieqda. Għandna bżonn li jiġu ggwidati sa 3 tazzi, iżda ma jistabbilixxu immedjatament. Waqt li tħawwad mgħarfa, inti għandek bżonn tagħmel l-għaġina kemm bil-mod kemm jista 'jkun.

Carve għaġina ratba aktar diffiċli milli stretta, iżda l-kejkijiet barra minnha miksuba magnífico u ġentili. għaġina kefir ma teħtieġx proofing, sabiex il-mili għandhom ikunu ppreparati bil-quddiem, u biex jitnaqqsu fry torti immedjatament.