Jekk l-intenzjoni tiegħek huwa biex issajjar xi ħaġa pranzu ġdida, kun żgur li tagħmel krema tas-soppa faqqiegħ, il-riċetta li aħna preżenti f'dan l-artikolu. Huwa se jkun alternattiva eċċellenti għall borscht tradizzjonali u soppa tal-kaboċċi, li kellu kollox idejqu l-ordni. Fil-ħarifa ta 'dan il-platt tista' tuża faqqiegħ selvaġġi - Aspen jew abjad, u fix-xitwa huwa possibbli li kok minn prodott iffriżat jew jixtru kaxxa ta 'faqqiegħ frisk fil-supermarket.
Krema tal-faqqiegħ: riċetta ewwel kors Delicious
Għall-preparazzjoni ta 'porzjonijiet kbar ser ikollok bżonn għall-familja kollha:
- 300-400 g funġi, eż faqqiegħ;
- ftit tuberi tal-patata ta 'daqs medju;
- bozza basla kbira;
- diversi sinniet tewm, melħ, xibt;
- 100 ml ta 'krema, il-kontenut tax-xaħam tiegħu għandha tkun 20 fil-mija jew aktar.
Aħsel u naddaf il-patata, maqtugħin minnhom fi 4-6 partijiet. Fungi aħsel wkoll, crumble flieli, basla fin CHOP. Fi saucepan, poġġi l-ħxejjex mqatta u faqqiegħ u sajjar sakemm il-patata huma imsajjar. Ladarba browned, żid il-basla sakemm kannella dehbi, sprinkle bil-melħ u bżar. Issa jiksbu l -krema tas-soppa faqqiegħ, il-riċetta hija tant sempliċi biex wieħed jimplimentah, Whip fi blender, żid il-krema u ferra lura fis-sistema pan. Cook dixx tiegħek għal ftit minuti. Ladarba imsajjar, iservu sħun bil-ħxejjex aromatiċi u croutons tewm. Huma jistgħu jsiru, fry il-biċċiet tal-ħobż abjad u 1 sinna tat-tewm, mbuttat ammont żgħir ta 'żejt.
soppa faqqiegħ krema (ritratt): riċetta bil-tiġieġ
Naturalment, l-ewwel kors se jingħalef ferm aħjar, jekk flimkien ma ħaxix fi pot se jmorru biċċiet appetizing tal-laħam abjad, barra minn hekk, aħna se kok mingħajr patata. Li jieħdu l-soppa:
- 1 tiġieġ tas-sider mal-għadam, mingħajr ġilda;
- 500 ml ta 'krema b'kontenut ta' xaħam ta 'mill-inqas 20%;
- 400 g ta 'faqqiegħ frisk;
- 50 g ta 'marġerina jew żejt tal-butir;
- ftit imgħaref ta 'dqiq, ħwawar u melħ togħma, inti tista' wkoll jieħu ftit tal-ħdura għal dekorazzjoni.
Krema tal riċetta soppa faqqiegħ huwa tiġieġ tant Delicious supplimentata mill-mod, qed jitħejjew huwa daqstant faċli bħala l-verżjoni preċedenti. L-ewwel, aħsel il-sider, imla bl-ilma u sajjar sakemm isir - biżżejjed għal 20 minuta. Fl-istess ħin, CHOP l-faqqiegħ u taqlihom fil-butir fi ftit minuti, sprinkle bil-melħ u bżar. Wara Tpoġġihom fi saucepan u għalli għal ftit. Sussegwentement, neħħi l-tiġieġ u faqqiegħ permezz ta 'xkumaturi, laħam disassemble-fibri: dawn l-ingredjenti bżonn li jkun misħuq fi blender (individwalment) u imbagħad imħallta ma' xulxin. Jekk il-massa irriżultaw wisq xotta, żid brodu ftit, u wara kollox huwa jitpoġġa lura fis-sistema pan. Fil-livell pan 30 g, dewweb butir, par vsypte ta 'dqiq mgħaref, ħawwad sewwa (l-ebda għoqiedi) u l-post fil-soppa. L-aħħar ħaġa li għandek bżonn biex ferra l-krema. Cook għal 7-10 minuti aktar minn sħana baxxa ħafna, il-kontenut tal-pan ma għalli. Issa inti taf dwar kif jagħmlu krema tas-soppa faqqiegħ. Huwa se jkun l-ewwel kors eċċellenti għall-pranzu. Tinsiex li dekorazzjoni bl crackers u ħxejjex aromatiċi friski.