Dixxijiet mill-qnieżaħ tiġieġ

Laħam, tingħata preferenza mhux biss minħabba l-prezzijiet baxxi, iżda wkoll minħabba l-utilità tagħhom u l-possibbiltajiet biex jippreparaw speċjalitajiet kulinari Delicious. Kull platti tiġieġ stonkijiet utli minħabba l-kontenut għoli ta 'proteini tiegħu, l-aċidu foliku, ħadid u vitamini. L-użu tagħhom fl-ikel jistgħu jtejbu l-istruttura u l-kundizzjoni tal-xagħar jew imsiemer, biex jiġu normalizzati l-mikroflora intestinali, u b'hekk jeħles dysbiosis u tfal, u l-adulti. riċetti ttestjati ser tgħin biex tipprepara platti b'saħħithom minn qnieżaħ tiġieġ. Sopop, insalati u appetizers, u platti ewlenin.

riċetta 1

Bl-użu riċetti fil-varjetà ta 'ħxejjex utli u ħwawar, inti tista' tipprepara platti isbaħ ta 'qnieżaħ tiġieġ, bħal Brussels sprouts. Biex tagħmel dan, għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

• ½ stonkijiet tiġieġ kg;
• ½ kg Brussels sprouts fl-ilma bil-melħ huwa mgħolli;
• 2 tablespoon ta 'żejt veġetali;
• 1 tazza ta 'ilma (ilma mgħolli jistgħu jkunu xi ftit ostuzhennoy);
• kuċċarina 1 tè tal xibt, mqatta;
• 1 kuċċarina ta 'tursin, mqatta;
• melħ;
• bżar;
• ½ bottijiet ta 'żebbuġ iswed, bl-għadma maqlugħa.

Il stonkijiet jinħaslu, jitnaddfu, u t-tixrid fi saucepan ma 'żejt jaħraq. Moqli sakemm jibdel il-kulur, togħma bil-melħ u bżar. Ferra fl-ilma sakemm ikunu lesti li jitfu sigħat sħana baxxa ħafna 2. Żid sprouts u jitfu kollha flimkien 5 minuti xibt trab, jitħawwad, minuta mkessħa. Ifrex fuq pjanċa, dekorazzjoni ma żebbuġ u tursin.

riċetta 2

L-zalza krema, normalment tipprepara laħam u ħut varji platti, inkluż platti minn qnieżaħ tiġieġ. Ingredjenti għall qnieżaħ tiġieġ imsajjar fil-zalza krema:

• 700 g ta 'stonkijiet tiġieġ;
• 2 tablespoon ta 'żejt veġetali;
• melħ;
• bżar;
• ħabaq;
• 1 kuċċarina ta 'butir;
• 1 te kuċċarina ta 'dqiq;
• b'għażla ilma mgħolli;
• 200 ml krema bla xaħam.

stonkijiet tiġieġ huma maħsula, maqtugħa f'nofsijiet, moqli (saucepan użat) fl-ammont żgħir ta 'żejt veġetali li tiswied. Ferra l-ilma jagħli b'tali mod li kważi koperti ventrikoli tiġieġ jitfu taħt l-għatu fuq sħana baxxa għal madwar siegħa. Imħawwar bil-bżar u melħ. Fl-aħħar tal-likwidu jifga huwa kważi ma jkunx. Fi skillet kbir, fry mingħajr xaħmijiet u żjut dqiq sakemm krema, żid butir, fry minuta, il-ħawwad ħin. Nixxiegħa rqiqa ferra l-krema, li jkomplu ħawwad. Meta l-massa huwa lixx, ferra l-zalza fis-sistema pan ma 'l-istonku, żid ħabaq. Stew għal ieħor minuta, waqt li tħawwad. Iservu fuq il-weraq ħass bil-ħaxix

riċetta 3

Tista 'tipprepara insalata eċċellenti ta' qnieżaħ tiġieġ. Jekk dawn decoction bil-quddiem, filwaqt li fuq it-tħejjija se jkun minimu. Għall-insalata se bżonn:

• 250 g ta 'stonkijiet tiġieġ;
• 1 basla;
• 2 ta 'ħjar immarinat;
• 1 zunnarija;
• majoneż 03/01 tazza;
• melħ;
• bżar.

qnieżaħ tiġieġ għalli, wara li jkunu mkessħa, maqtugħin fi strippi. Karrotti u basal huma moqli sa kannella dehbi. Ħjar maqtugħin fi strippi. ingredjenti kollha huma mħallta. Imħawwar bil-bżar u melħ, mayonnaise, bidla insalata. insalata Delicious hija lesta!

riċetta 4

A soppa wunderbare minn istonku tiġieġ jistgħu jiġu wweldjati mill-prodotti li ġejjin:

• 0.5 kg ta 'ventrikoli tiġieġ;
• 1 tazza xgħir perla magħżula u mnaddfa;
• 1 basla, imqatta kubi;
• 1 zunnarija, Gradilja kbira;
• 2.5 litri ta 'ilma;
• melħ;
• bżar aħmar;
• żejt veġetali għall-qali.

ventrikoli tiġieġ purifikat minn films u maħsula. Imqatta 4 biċċiet. Xgħir maħsula bl-ilma u mwarrba jitferra annullata. ilma kiesaħ mill-ventrikoli u l-bozza hija aġġustata fuq sħana baxxa sakemm jagħli, neħħi l-iskala, mgħollija għal mill-inqas siegħa jew sakemm ventrikoli isir. Fil-livell pan qali sħana taż-żejt, fry-basla sakemm trasparenti, mifruxa stew zunnarija sakemm sakemm ma brighten. Ilma huwa ixxotta mix-xgħir, ħafur huma miżjuda mal-soppa. Cook sakemm xgħir imsajjar, mifruxa b'mod zunnarija soppa bil basal, imħawwar bil-melħ u bżar, imbagħad għalli neħħi mis-sħana u ferragħ fil skutelli.