Kif tipprepara l-inbid ta 'rmied aħmar fid-dar

Huwa snap biex tipprepara l-inbid minn irmied aħmar fid-dar. Biex tagħmel dan, madwar barmil ta 'berries selvaġġi. Dan l-ammont ser idur 16 jew 17-il litru ta 'xorb. Tista 'tagħmel l-istess inbid minn għeneb żgħir aronia jew ħallat u żid imħallat. Din ix-xarba għandha imrar speċifiku, iżda miżmuma tajjeb ħafna, mingħajr ma ssir qares.

Aħna jibdew jagħmlu l-inbid homemade minn Rowan aħmar

A importanti ħafna mistoqsija - meta pick berries. Hemm perċezzjoni li rmied inbid muntanji aħmar fid-dar jeħtieġ li jsir neċessarjament mill-frott frostbitten. Iżda l-prattika tikkontradixxi dan - l-istess xarba u jiksbu nailed mill-ġlata, u minnhom berries mhux mittiefsa.

Iġbor il-frott meħtieġa fil-ħarifa tard. Miġbura fil-barmil desyatilitrovoe Rowan dvadtsatilitrovuyu sussegwentement mqiegħda fi flixkun b'għonq dejjaq (volum addizzjonali ta 'ilma hija meħtieġa). Imma l-ewwel jeħtieġ li jiġu mnaddfa ta 'friegħi u zkuk u jibdew jagħmlu l-wort inizjali. Ricetta ta 'rmied inbid aħmar tinvolvi ż-żieda ta' ilma f'dan l-istadju peress li dawn berries mhumiex mmerraq bħal, per eżempju, ċirasa jew passolina.

Fl-ebda każ ma aħsel l-berries qabel ma jistabbilixxu fil-wort. Inbid mill-muntanji irmied aħmar fid-dar teħtieġ l-osservanza ta 'dan influwenzata importanti. kisi bajdani li kopra l-frott fih sustanza li jwettqu l-fermentazzjoni. Mingħajr minnhom, huwa improbabbli li inti ser ikollok inbid eċċellenti ta 'l-irmied muntanji aħmar fid-dar. Berries huma spiss ma jkunux koperti bil tajn, u frazzjoni żgħira ta 'l-trab tissetilja fil-proċess ta' soluzzjoni sal-qiegħ tax-xarba, u se jkun possibbli li jitbattlu l-.

Tista 'peredavit Rowan wort manwalment, iżda huwa ferm ħin kompitu. Huwa aħjar li twist fil-kappuljat, li hija ħafna aktar mgħaġġla. Zokk staġnati fil-proċess ta 'jitgħawweġ fil-żennuna. Allura aħna ser ikollhom biex jitnaddfu regolarment, sabiex jiġi evitat għargħar wisq. Bħala riżultat, id-demel likwidu oranġjo għandha tikseb. Għandu jitqiegħed fi skutella jew pot u ferra l-ilma kiesaħ mhux raffinat, li għandhom jiġu kemmxejn inqas minn Rowan jingħorok. Tlieta jew ħames ijiem, it-taħlita għandha tkun toqgħod f'post frisk. Kull jum, għandu jkun mħallta, b'tali mod li mhuwiex immuffat.

aktar azzjonijiet

Ħamest ijiem wara, għandu jitferra skutella ħġieġ ippreparat, żid nofs il-norma (madwar 2 kg) ta 'zokkor, ħawwad u mqiegħda fil-sħun, kopert bil garża. Tlett ijiem wara, ferragħ fil-kontenitur ieħor. Imla ieħor 2 kg ta 'zokkor, tistabbilixxi l-flixkun fuq il-pjastra ilma, leave f'post sħun. Meta dan jiffermenta massa, jiksbu l-inbid. Għandu jiġi imsoffi fil-flixkun ieħor u jġibu f'post mudlam (huwa mixtieq li kien għadu jibred - bħal kantina), jerġa 'jiffissa fuq lock kontenitur ilma. L-inbid huwa skur s'issa - dan huwa pekuljarità tagħha. Permanenti għal sena, hija approvata u se jkun kompletament lesta.

Proprjetajiet Inbid ta Rowan

Din ix-xarba għandha sbieħ ħafna lewn isfar fl-oranġjo, togħma delikata bi imrar sottili u pjaċevoli. Vitamini jinsabu fil-irmied, jgħin fil-mard tal-marrara passaġġ, aterosklerożi, u stitikezza. Of course, għandek bżonn li teħodha f'dan il-każ, ftit tablespoons kuljum.