Martini (vermut): reviżjonijiet u pariri dwar kif ma jixtru foloz. X'inhu differenti mill-Martini vermut?

Martini (vermut) - xarba alkoħolika, maħluqa żmien twil ilu. Skond wieħed mill-aktar verżjoni komuni, il-kompożizzjoni tal Martini żviluppat ruħha l-tabib Hippocrates. Jum wieħed hu nnotat li l-inbid mħallat ma 'ħxejjex ilbieba jipproduċi effett pożittiv fuq il-pazjenti. Tieħdu, huma rkupraw ħafna aktar mgħaġġla.

Ejja nħarsu lejn it-tipi klassika ta 'din ix-xarba, jitgħallmu li l-ewwel nett inti għandek tagħti attenzjoni biex ma jixtru foloz, u x'inhu dak li attwalment huwa differenti mill vermut Martini.

X'inhu Vermut?

A mistoqsija sempliċi dwar id-differenza bejn Martini minn vermut, ftit tista 'tagħti risposta eżatta. Biex tibda li jiddefinixxu dak xorta huwa vermut. Il-kelma "vermut" tfisser "Assenzju." Il inbid imsaħħaħ manifatturi żid varjetà ta 'ħwawar fragranti u ħxejjex aromatiċi. Huwa faċli li raden mit-titolu, li l-bażi ta 'dawn l-addittivi hija assenzju. Barra minn hekk, il-vermut jistgħu jinkludu madwar 35 ħwawar: balzmu lumi, mint, St John 's wort, chamomile, ġinġer, kosbor u oħrajn.

Herb infuża għal 20 jum, li matulu l-raża, żjut essenzjali u sustanzi oħra neċessarji biex jinħall, toħloq il-bukkett mixtieqa. Wara li tirċievi l-estratt tal-ħxejjex, huwa mħallat ma 'l-inbid. Imbagħad, tixrob l-alkoħol u zokkor miżjud. Alkoħol huwa meħtieġ għal konservazzjoni u s-solubilità ta 'sustanzi aromatiċi aħjar, zokkor twitti l-imrar eċċessiv. Wara l-operazzjonijiet imwettqa vermut imsaħħna b'mod qawwi u mbagħad mkessaħ. Ix-xarba li tirriżulta għandha brew għal 3-4 xhur, u xi kultant dan jista 'jiġi estiż sa sena u nofs.

Vermouths huma speċi differenti: vermut abjad, li jinkludi minn 10 sa zokkor 15%; roża, li fih zokkor madwar 15%; aħmar vermut - 15% u aktar.

Martini

Martini (vermut), x'inhu? Martini - marka ta 'vermut, li huwa prodott fil-fabbriki Taljani. Fl-1847, b'kumbinazzjoni f'Turin sodisfatti żewġ personalitajiet straordinarji: vintner Alessandro Martini u herbalist espert Luigi Rossi. Jimmiraw għal ideat ġodda u l-gosti, huma skambjati għarfien tagħhom fil-tama ta 'jkollna xarba mhux tas-soltu li jgħaqqad lin-nies ferħ u divertiment. Bħala riżultat ta 'ħafna esperimenti, kienu kapaċi toħloq togħma sħiħa u xarba ta' enerġija, li huwa tant popolari llum. Ir-riżultat ta-esperiment suċċess tagħhom imsejħa "Martini Rosso". Wara dan, fl-1863, huma ħolqu kumpannija għall-produzzjoni ta 'Martini vermut imsejħa Martini & Rossi.

Kif tafu, il-kwistjoni dwar id-differenzi bejn iż-żewġ xarbiet huwa irrilevanti, peress li l Martini - dan huwa l-vermut. Brand "Martini" saret oerhört popolari, huwa kważi sinonimu mal-kelma "vermut". Spiss jiġri li n-nies li riedu jippruvaw vermut, jismu Martin se titlob fil-ħanut. Madankollu, ħafna ma jafux li din tixrob manifatturi kbir ħafna. Minbarra l-vermut Taljan huwa prodott f'bosta pajjiżi: Franza, Spanja, USA, il-Ġermanja, l-Arġentina, ir-Russja, l-Ukraina, ir-Rumanija, l-Ungerija, il-Moldova, eċċ

Martini Bianco

Vermut Martini Bianco deher fil-bidu tas-seklu XX. Hija għandha togħma taċ-ċitru frisk bil sfumaturi pjuttost interessanti. Huwa miraculously jgħaqqad l-imrar u strinġenza ta assenzju man-noti ħelu pjaċevoli. Dan vermut huwa b'saħħtu biżżejjed, iżda qawwa tiegħu huwa kważi imperċettibbli. Martini Bianco Vermut huwa magħmul minn inbid abjad xott, li żied artab ħwawar fjuri ħelwa u ħxejjex aromatiċi aromatiċi estratt (bħala parti mill-estratt sandalwood preżenti, rabarbru, sinna, għeruq grechavki eċċ). Vermut għandha kulur sabiħ u l-isem tiegħu tkun ġiet riċevuta grazzi għall-fjuri vanilla abjad użati fil-proċess tat-tisjir. Din ix-xarba jippreferu tfajliet. Varjanti tal-użu tiegħu, hemm ħafna. Fil-forma pura tagħha fil vermut Martini miżjud żebbuġa aħdar jew lumi silġ. Tista 'tixrob minnha ma' meraq, soda, toniku. Fuq il-bażi ta 'vermut prodotta cocktails exquisite b'togħma uniku.

Martini Extra Nixxef

Din l-ispeċi hija waħda mill-varjetajiet ta 'vermut niexef. preżentazzjoni tiegħu seħħet fl-1900 matul il-ċelebrazzjonijiet New Year. Martini Extra Nixxef Vermut kien apprezzat u immedjatament bdew igawdu suċċess kbir. Hija għandha kulur jgħajjat sbieħ. Karatteristika distintiva ta 'din ix-xarba hija li inti tipprova dan, inti mhux se jħossu xi gramma imrar. Dan vermut Martini għandu riħa pjaċevoli, li jistgħu jkunu distinti u fjuri noti, u motifs frott u berry. Vantaġġ ieħor ta 'din ix-xarba hija l-kontenut minimu ta' zokkor.

Qabel jservu flixkun vermut għandu jkun imkessaħ lejn 10-15 gradi, bħal fil-forma ta 'sħana togħma eċċellenti tax-xarba hija mitlufa. dewwieqa b'Esperjenza huma avżati biex jużaw dan vermut fil-forma pura tagħha, huwa preċiżament minħabba li jiżvelaw aktar bis-sħiħ togħma tiegħu. Tista 'ħallat bi ftit ilma, silġ, żid porzjon ta' lumi. Barra minn hekk, Martin huwa tajjeb flimkien ma abjad rum, ġinn, whisky, brandi u l-vodka.

Martini Rosso

Martini Rosso differenti minn tipi oħra ta 'kontenut għoli ta' zokkor (16%), saħħa qawwija biżżejjed u kulur aħmar saturat. Huwa simili għal togħma tiegħu biex vermouth Martini Bianco. xorb abjad ħelwa hija inkluża fil-bażi ta 'preparazzjoni tar-Russja. Għal Martini Rosso inizjalment tipprepara vermut abjad, li fih komponenti varji huma mbagħad miżjuda biex itejbu flavor u riħa.

Wermuth għandu togħma karamella sbieħ, wara l-ewwel aftertaste SIP tibqa grapefruit u għeneb. Ix-xarba tmur tajjeb ma 'varjetà ta' ġobnijiet, żebbuġ, ġewż u crackers.

Kif ma jixtru foloz?

Fortizza vermut Martini jiddependi mit-tip ta 'xorb. Bianco, Rosso, Rosa jkollhom madwar 16% tal-fortizza, Extra Nixxef - 18%, l-aktar b'saħħitha - Bitter, saħħa 25%, il-kumpanija tiegħu tipproduċi biss "Tmiem Martini Rossi." Mhux ta 'b'xejn, l-favoriti madwar id-vermut dinja spiss iffalsifikati. Kultant biss tħares lejn flixkun ta 'diffiċli biex tiddefinixxi, huwa Martini reali (vermut) jew le.

Hemm ftit regoli li jsegwu li tista sa ċertu punt biex tipproteġi lilek innifsek milli jixtru vermut ta 'kwalità baxxa.

• L-ewwelnett, jixtru Martini biss minn ħwienet speċjalizzati. Eċċezzjoni jista 'jsir għal portals kbar Internet kumpaniji magħrufa.
• It-tieni nett, jagħtu attenzjoni lill-qawwa tax-xarba. Anki differenza grad wieħed huwa li qabel ma foloz.
• Ħares lejn il-prezz. Martini (vermut) ma jistgħu jqumu inqas minn 300-400 bir-rublu. Naturalment, il-bejgħ qabel l-vaganzi bi prezz tagħha jista 'jitnaqqas, iżda mhux minn ħafna.

parir espert u connoisseurs ta Martini

Kif ukoll parir li tixrob Martini? Hemm ħafna modi, ejja nħarsu lejn xi wħud minnhom. Martini mhux rakkomandat li tixrob f'wieħed gulp, peress li huwa biss fil sips żgħar tiftaħ il-milja ta 'togħma u togħma tajba.

Ixrob vermut kemm fil-forma pura jew dilwit, jew fil-cocktails varji. Fir-vermut niexef - huwa aħjar li ma jiddilwixxu, ma jħalltux u x-xorb imkessaħ. Huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu li Vermut - dan appetizer, tixrob minnha fil-bidu tal-pranzu.

Il cocktail eponymous

Hemm cocktails pjuttost komuni, li huma l-bażi tal-ġinn u vermut - Dry Martini. Hija ltqajna l-isem tagħha fil-unur tal-kreatur tagħha - Martini de Togiya. Dan ġara twil qabel l-marka magħrufa sew.

Il cocktail oriġinali kienet tikkonsisti minn proporzjonijiet indaqs ta 'ġinn u vermut. Iżda maż-żmien, nasal għall-punt li l-ħġieġ jista 'jkun biss laħlaħ vermut ftit qabel ma inti pour fil-gin. X'inhu interessanti, l-Dzheyms Bond famuż kien connoisseur vera tal-cocktail, iżda ħa post il-vodka gin u żid l-vermut - abjad Martini.

A ftit dwar ir-reklamar Martini

Minbarra l-007, li hija marka maħlula fid-dinja kollha reklamati din ix-xarba wunderbare u erojina tas-serje eponymous KAMENSKAYA. Elena Yakovleva, li kellhom rwol ewlieni, argumentat li minħabba dan vermut in my head huma mwielda ideat u mhux mistennija, proċessi ta 'ħsieb aċċelerata. Min jaf, forsi din hija xi ħaġa hemmhekk, huwa no wonder huwa Hippocrates qal dwar il-proprjetajiet fejqan ta 'vermut.

Martini Brand m'għandux bżonn reklamar speċjali, għaliex mingħajrha hija popolari ħafna fost stilla juru-negozju. Ftakar reklamar li fiha Gvinet Peltrou jgħid: "Martini tiegħi, jekk jogħġbok." Riklami tal-marka fl-istess ħin sempliċi u memorabbli, minħabba xarba kwalità ma bżonn reklamar kostanti.

L-aċċenn stess ta 'din ix-xarba divina jikkawża sensazzjoni ta' ammirazzjoni, lussu, ir-rilassament u t-tgawdija stennija unsurpassed.