Kif tipprepara kejk muss ma glaze lixxa: riċetti

Muss kejk bil glaze lixxa - deżerta sbieħ u Delicious li tant sar popolari fl-aħħar żminijiet. Teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' kura ajru ma jkunx wisq ikkumplikata, iżda inti għandek bżonn paċenzja u l-ħin.

Muss kejk bil glaze lixxa. Ricetta ma kummentarju

Preparazzjoni ta ' deżerta dawl se għaddas inti fis-dinja affaxxinanti ta' tisjir. Aħna se jispjegaw fid-dettall kif jagħmlu delikat muss karamella, żmalt ċikkulata u creme cranberry brulee. Qabel ma tibda tieħu azzjoni, jitgħallmu l-riċetta b'attenzjoni. Allura, mill liema prodotti huma ppreparati kejk muss ma 'żmalt lixxa?

Ingredjenti għall-kejk sponża:

• bajd tat-tiġieġ - żewġ biċċiet.
• Butir - 60 gramma.
• Zokkor - 65 gramma.
• dqiq tal-qamħ - 62 gramma.
• Qamħ dqiq - nofs tablespoon.
• A niskata melħ.

Sabiex jittieħed muss:

• Weraq ġelatina - seba gramma.
• Isfra tal-bajd - tliet.
• Heavy krema - 100 gramma.
• Candy "Cow" - 120 gramma.
• Abjad zokkor - 20 gramma.
• Ilma - 20 ml.
• Butir - 35 gramma.
• A ftit melħ.
• Whipping krema - 170 gramma.

Aħna se mera żmalt ppreparati minn:

• 12 grammi ta 'ġelatina.
• 160 gramma ta 'krema 33%.
• 240 gramma ta 'zokkor.
• 100 gramma ta 'ilma.
• 80 grammi ta ' ġulepp tal-glukows.
• 80 grammi ta 'kawkaw.

muss kejkijiet ippreparati b'kisja mera għal 12 siegħa. Il-riċetta għandu jsir fi stadji:

• L-ewwel, tipprepara l-kejk, brulee creme u l-vanilla punch.
• Sussegwentement, għandek bżonn biex tipprepara muss u jiġbru kejkijiet.
• Fl-aħħar post għandna silġ u uċuħ.

Muss kejk bil riċetti żmalt lixxi li noffru inti f'din il-paġna ma tistax tiġi kkontestata deżerta sempliċi. Għalhekk jekk jogħġbok kun pazjent u aqra b'attenzjoni l-istruzzjonijiet tagħna.

Kif biex issajjar kejk

L-ewwelnett, imbagħad fuq il-forn u saħħnu 190 gradi. Poġġi fuq folja tal-ħami silikonju Qoxra il-tapit jew parċmina tiegħu. Imbagħad segwi l-istruzzjonijiet tagħna:

• Dewweb butir fil-forn microwave jew banju bl-ilma. Berrdu.
• Ffiltrati dqiq, ħawwad bil-lamtu u l-melħ.
• Poġġi skutella vojta hekk li ma tmissx l-ilma. Break-bajd fi skutella u sprinkle taz-zokkor. Taħbit bil-prodotti mixer b'veloċità baxxa sakemm, sakemm it-taħlita se jiżdied bi tliet darbiet. Neħħi l-iskutella mis-sħana u tkompli swat ftit minuti l-kontenut tagħha.
• Gradwalment sprinkle fit-taħlita dqiq fil-mkessaħ.
• Knead l-batter u bil-mod ferra fuq tapit silikon. Bake-saff li tirriżulta minn kwart ta 'siegħa.

kejk lest jibred, imbagħad maqtugħin minnha daqs billetta tond. Żbir jistgħu jintużaw biex isiru cookies jew deżerti oħra.

brulee Creme

Kompli biex issajjar kejk muss ma glaze lixxa. Ricetta mili Delicious ma 'togħma berry hija sempliċi ħafna:

• Whisk l-isfra tal-bajd bl-zokkor.
• Jgħaqqdu l-krema skillet u ħalib, żid żrieragħ vanilla. Għalli l-ilma u mbagħad ferragħ fil-taħlita tal-bajd. Ħallat il-prodotti u jirritornahom lill-saucepan. Cook sakemm il-krema sakemm thickens (iżda ma jġibu għalli!).
• Ferra l-massa miksuba fil-forom tas-silikon, u mbagħad f'kull jservu, post ta 'berries ftit imdewwba jew cranberries frisk.

Ipprepara Brule creme f'forn imsaħħan minn qabel f'100 ° banju bl-ilma C. Nofs siegħa wara l-mili jkun lest. Issa irid ikunu friski u jibagħtu l-friża għal ftit sigħat.

Trattament għall gallettini

Noffru imprenjata kejk muss ma punch glaze bla xkiel ta 'vanilla.

riċetta:

• Ferra l-ilma fi saucepan u sprinkle fil-zokkor, żid il-vanilla (terz tal-qoxra). Jekk mixtieq, inti tista 'żżid rum ftit jew kwalunkwe xorb alkoħoliku ieħor.
• Għalli u kessaħ il-taħlita.

Carmel u zalza krema

Aħna jipproċedi għat-tieni stadju (dan jista 'jsir fit-tieni jum). Allura, tipprepara l-kejk muss ma 'żmalt lixxa.

struzzjonijiet:

• Ferra l-ilma tas-silġ ġelatina.
• Cook fuq l-ġulepp stufi tal-ilma u zokkor.
• Whisk isfra blender u mbagħad ferra nixxiegħa rqiqa ta 'likwidu jaħraq fihom, bla ma jieqfu jinterferixxu. Meta l-krema dawriet abjad, leave għal waqt strieħ.
• Jitqiegħdu fil-krema banju bl-ilma, dewweb minnhom kandju u butir. Ħallat il-karamella crème mal-ġelatina minfuħin u taħlita tal-bajd.

Bil-mod qabbad il-massa miksuba bil-krema bit-tarjola. Muss kompletament lest.

assemblaġġ

Dan l-istadju se jeħtieġu ftit punti. Ipprepara toothpick, trej u forom tas-silikon għall-kejkijiet. Allura, tiġbor kejkijiet:

• Poġġi l-forom fuq trej u jimlewhom b'nofs muss. Top ma 'brulee creme iffriżati.
• Imla muss, u l-punch quċċata mimlijin jistabbilixxu gallettini. Poġġi trej fil-friża u l-preforma leave għall-mistrieħ għal ftit sigħat (preferibbilment matul il-lejl).

Silġ għall-kejkijiet

Fl-aħħarnett, huwa żmien biex jitlesta l-preparazzjoni ta 'tittratta mhux tas-soltu tagħna:

• Xarrab ġelatina fl-ilma kiesaħ u jġibu krema jagħli.
• Għalli l-ġulepp ta 'l-ilma, zokkor u glukożju. Huwa importanti ħafna li tinżamm it-temperatura mixtieqa ta 111 gradi. Hija tista 'tkun miżura billi tuża termometru speċjali.
• Waħħal ma ġulepp jagħli, żid il-krema u kawkaw. Ħallat il-prodotti u jirritornahom lill-pjanċa.
• Meta t-taħlita tiġi flimkien sakemm tagħli għal darb'oħra, iżżidhiex mal-ġelatina u whisk prodotti blender.

kejkijiet tkopri mkessaħ sa 40 gradi glaze. Wara li ikla għandek bżonn biex jitqiegħdu fil-friġġ għal żewġ jew tliet sigħat. Rieda li jiċċekkjaw toothpicks deżerta - jekk jgħaddu faċilment,-nofs ikun inħall.

kejk muss roża

L-istruttura ta 'dan deżerta kumpless jinkludi: gallettini ċikkulata, arja ma muss dlam ċikkulata, ġeli ribes, berquq u kunfidenzjalità roża tleqqija glaze. Bħal fil-każ preċedenti, inti għandek triq twila biex imorru. Imma tibżax ta 'diffikultajiet, minħabba li r-riżultat se jaqbżu l-aspettattivi. Allura, l-ewwel għandek bżonn biex tipprepara l-prodotti meħtieġa.

Ikollok bżonn li confit berquq:

• Agar - 1.6 g
• Zokkor - 50 g
• Berquq purejiet - 160 g

Li jieħdu l-biskuttini:

• Dqiq - 125 gramma.
• Soda - kuċċarina.
• Melħ - nofs kuċċarina.
• Kawkaw - 30 gramma.
• Zokkor - 150 gramma.
• Bajd.
• Butir - 30 gramma.
• żejt veġetali - 30 gramma.
• Ħalib - 140 ml.
• ħall inbid abjad - nofs tablespoon.

aħna marmellata ppreparati minn:

• 75 gramma ta 'zokkor.
• 200 gramma purejiet tal passolina sewda.
• 5 grammi ta 'pektin.
• 1 gramma ta 'aċidu ċitriku.

Li jirrifletti l-glaze bżonn:

• 12 grammi ta 'ġelatina.
• 150 gramma ta 'zokkor.
• 72 u 75 grammi ta 'ilma.
• 150 gramma ta 'ġulepp tal-glukows.
• 150 gramma ta 'ċikkulata bajda.
• 100 gramma ta 'ħalib ikkondensat.
• Kwart ta 'kuċċarina tè tal-żebgħa.

Biex tieħu muss ċikkulata:

• Ġelatina - ħames grammi.
• Ilma - 30 gramma.
• Ħalib - 250 gramma.
• Dark Ċikkulata - 310 gramma.
• Heavy krema - 500 gramma.

Sussegwentement, aħna jiddeskrivu fid-dettall kif tipprepara kejk muss ma glaze lixxa. Pass riċetta pass se jgħinuk toħloq deżerta amazingly Delicious u sbieħ.

preparazzjoni

Muss kejk ma 'żmalt lixxi, ritratti ta' li inti se ssib fuq din il-paġna huma ppreparati dwar l-istess mudell:

• L-ewwel għandek bżonn biex bake kejk. Ħallat fi skutella, whisk kawkaw, baking soda, dqiq, melħ u zokkor, u mbagħad żid l-ingredjenti likwidi. Ewwel jistabbilixxu bajd, u allura l-butir imdewweb, żejt veġetali, u fl-aħħar tal-ħalib u ħall inbid. Taħbit ma 'prodotti mixer għal ħames minuti, sakemm ikollok għaġina mhux wisq iebes brillanti. Il-prodott lest hija pour b'attenzjoni fuq folja tal-ħami u bake sakemm l-offerta. Meta l-kejk tkun birdet ftit, maqtugħin minnhom billetta tondi u ffriżar minnhom fil-friża.
• Muss kejk ma 'żmalt lixxi, li riċetti ġbarna f'dan l-artikolu, kun żgur li tinkludi berry jew confit frott. Allura l-ewwel, ħawwad il-zokkor u agar-agar, u mbagħad żid il-prodotti fil-purejiet berquq jagħli. Għalli kunfidenz żewġ minuti, u mbagħad trasferiti ġo ċirku tisjir (dijametru 16 mm) li kien qabel mgħammar mill-wrap ikel qiegħ. Il preforma wkoll tibgħat fil-friża.
• Biex tipprepara marmellata, ser ikollok bżonn li jikkonnettja l-pektin ma 'zokkor u msaħħan sa 40 gradi purejiet tal passolina sewda. Saħħan il-massa miksuba li saħħnu u għalli. Wara żewġ minuti, żid l-aċidu ċitriku u kessaħ il-taħlita. Ferra marmellata biex kunfidenz u immedjatament tibagħtu lura lill-preforma kesħa. Meta l-prodott tibbies, maqtugħin mill-biċċa tax-xogħol wara l-dijametru mixtieq, u mbagħad jirritornaw lura fil-friża.
• Kompli biex issajjar kejk muss ma glaze lixxa. Il-riċetta hija uċuħ pjuttost sempliċi. L-ewwel soak ġelatina fl-ilma (għaxar jew ħmistax-il minuta), u mbagħad ħallat ma l-ħalib sħun. It-taħlita li tirriżulta ferra l-ċikkulata u whisk l-ingredjenti mill-ġdid. Il-massa taċ-ċikkulata mkessħa jgħaqqdu b'mod preċiż bil-krema bit-tarjola.

assemblaġġ

Meta taħriġ hija kompleta, inti tista 'tipproċedi għall-parti l-aktar pjaċevoli ta' dan riċetta. Il-moffa silikon semicircular pour ftit muss, iffriżat u poġġih fuq il-biċċa tax-xogħol (jelly kunfidenz). Ferragħ fil-forma ta 'muss ftit u poġġih fuq gallettini tiegħu. Ibgħat kejk futur tiegħek fil-friża għal 12 siegħa.

Hija tibqa għalina biex tipprepara żmalt roża. ġulepp Għalli ilma, glukosju u zokkor (it-temperatura ma għandhiex taqbeż 103 gradi), u ġelatina soak fl-ilma. Qabbad prodotti biċ-ċikkulata imdewweb, żebgħa u ħalib ikkondensat fi skutella ta 'blender. Whisk sakemm prodotti bla xkiel u jibagħtu l-frosting fil-friġġ.

Meta se sseħħ 12-14 siegħa biex iżejnu kejkijiet. Żmalt, saħħnu f'forn microwave għal 30 gradi. Oħroġ il-vojt mill-friża, il silikon jeħlishom mill-moffa tagħhom u ferra kisi.

Kif biex iżejnu kejk muss ma 'żmalt lixxa? Emisfera jistgħu jiġu stabbiliti fuq formoli stampati għall muffins, tpoġġi l-qlub ċikkulata u gwarniċi zokkor.

kejkijiet mera ma muss-banana

Hawnhekk huwa riċetta ieħor interessanti fit-taqsima ta 'deżerti popolari moderna.

Ingredjenti għall-kejk sponża:

• Bajd - 125 gramma (mingħajr il-piż qoxra).
• zokkor tal-kannamieli - 62 gramma.
• dqiq tal-qamħ - 40 gramma.
• Corn lamtu - 11 gramma.
• trab tal-kawkaw - 12 gramma.
• Qoxra ħamra oranġjo - żewġ grammi.

Aħna se tipprepara l-mili ta 'rum:

• 70 grammi ta 'ilma.
• 15 gramma ta 'zokkor tal-kannamieli.
• 5 grammi tar-rum.

Li jieħdu l-jelly:

• 135 gramma ta 'meraq tal-larinġ frisk.
• 60 gramma ta 'nbid abjad nofsu ħelu.
• 23 gramma ta 'zokkor tal-kannamieli.
• Wieħed gramma ta 'imnixxef lavanda.
• 10 grammi ta 'qoxra tal-larinġ imnixxef.
• 20 gramma ta 'meraq tal-lumi.
• 13 grammi tal-folja ta 'ġelatina.

Għal muss banana se bżonn:

• 125 gramma ta 'banana friska.
• 120 gramma ta 'ġobon mascarpone.
• 135 gramma ta 'krema 33%.
• 60 gramma ta 'trab taz-zokkor.
• 12 gramma ta 'meraq tal-lumi.
• 0.5 bsaten vanilla.
• 13 gramma ta 'ġelatina (folji).
• 25 gramma ta 'ilma.

Mera żmalt tipprepara l-prodotti li ġejjin:

• 150 gramma ta 'ilma.
• 145 gramma ta 'krema tqal.
• 300 gramma ta 'zokkor ismar.
• 100 gramma ta 'kawkaw.
• 20 grammi tal-folja ta 'ġelatina.

Barra minn hekk, huwa meħtieġ li jkunu ppreparati diski ċikkulata (70 grammi) ta 'zokkor u gwarniċi għat-tiżjin.

Kif tipprepara kejk muss ma 'żmalt lixxa? Ritratti, riċetti u rakkomandazzjonijiet stazzjonati hawn taħt ser jgħinek tlaħħaq ma 'dan il-kompitu diffiċli.

preparazzjoni

• Bħas-soltu, l-ewwel qed jitħejjew biskuttini. prodotti tal-bajd Taħbit bl-zokkor sakemm il-massa se jiżdied diversi drabi. Wara dan, żewġ jew tliet mewġiet vsypte taħlita fl-ingredjenti xott u ħawwad-ispatula għaġina. Fil-ħami parċmina stabbiliti pour prodott lest u bake f'forn sew imsaħħna. Kessaħ il-kejk, imbagħad maqtugħin minnha kejkijiet tondi sitt.
• Ejjew aktar imprenjazzjoni. Ipprepara ġulepp ta 'l-ilma u zokkor, huwa jibred u żid il-rum.
• Ipprepara l-prodotti jelly. ġelatina inqas fl-ilma għal għaxar minuti. Bil larinġ, neħħi l-zest u għafas il-meraq mill-frott. Inbid, zest, zokkor u lavanda qabbad fi skillet. Poġġi d-dixxijiet fuq il-stufi u jġibu sakemm tagħli kontenut tiegħu. Wara żewġ minuti, razza l-likwidu u ħallat ma 'meraq tal-larinġ. Saħħan it-taħlita għal 80 ° Ċ, żid il-ġelatina minfuħin u ħawwad. Fl-aħħar, ferra l-meraq tal-lumi.
• Ferra l-jelly fil-futur ta 'sitt forom tas-silikon żgħar u jibgħathom fil-friġġ.
• Ipprepara diski ċikkulata. Biex tagħmel dan, dewweb il-ċikkulata, imbagħad jitqiegħdu fuq żigarelli għaġina sitt kbir u sitt ċrieki ż-żgħar. Billetti jibred.
• Għad għandna biex issajjar muss-banana. Ġelatina soak fl-ilma kiesaħ, ħalliha hemm għal għaxar minuti, u mbagħad flip għall-iskrin. Banana huma nodfa, interzjati u jittrasferixxi lill skutella ta blender. Żid il-meraq tal-lumi u frott titħannhom għall purejiet. Ħallat banana ma 'żrieragħ tal-vanilla, zokkor u ġobon. Taħbit bil-prodotti mixer.
• Kompli muss tisjir. Dewweb ġelatina f'25 gramma ilma sħun u ħallat ma 'żewġ imgħaref krema bit-tarjola. Il-massa li tirriżulta jgħaqqdu ma purejiet tal-banana, imbagħad żid magħhom il-krema li jifdal.
• Il-forma semicircular għall-kejkijiet, il-post żewġ kuċċarini ta 'muss u tqiegħed l-ċikkulata diski ftit fuqhom. Sussegwentement, żid muss ftit u poġġi l-jelly mkessaħ. Is-saff li jmiss huwa l-muss-banana (kuċċarina waħda għall-forma), u warajh - diski ċikkulata kbira. Residwi muss bejn l-vojt u jqassmuhom biex tkopri l-biskuttini. Coat l-kejkijiet huma mimlija minn pinzell tisjir. Ibgħat deżerta li jmiss tiegħek fil-friża.

mera żmalt

Ġelatina imla bl-ilma, u wara għaxar minuti darbiet il-folji għal għarbiel. Fil saucepan, ħawwad zokkor, kawkaw, ilma u krema. Ġib il-glaze li xi temperatura 103 gradi, u mbagħad kessaħ. Żid il-ġelatina massa ċikkulata, prodotti ħawwad u razza permezz ta 'passatur multa.

Oħroġ il-vojt mill-friża, neħħi l-moffa u ferra deżerta żmalt. Jekk mixtieq, jista 'jiġi miksi fuq il-wiċċ jużaw kwalunkwe tpinġija ta' ċikkulata bajda imdewweb. Wkoll kejk muss ma 'żmalt lixxa jistgħu jkunu imżejna bi żibeġ zokkor u figuri dekorattivi ta' karamella.

Muss kejk bil glaze lixxa. reviżjonijiet

Cook deżerti b'ħafna saffi moderni mhumiex daqshekk sempliċi. Jekk inti tixtieq l-isfidi u ma jibżgħux ta 'diffikultajiet, allura inti se tikseb il-proċess ħafna. Kien jibdew jaħsbu furnara hekk awdaċi u nisa tad-dar. Huma jargumentaw li inti gradwalment se tirtira lura fil-proċess, u kull darba se tistabbilixxi ruħha kompiti aktar ta 'sfida.