Kejk fil-għasel pan: riċetta ma 'ritratt

Bake deżerta festa Delicious, mhuwiex meħtieġ li jkun hemm forn. Inti tista 'kok kejk għasel isbaħ fil-pan, ġentili, artab u ħafna sinjuri. Kif biex jassiguraw l-Hostess,-riċetta ta 'ikel, moħmi fil-livell pan, huwa assolutament mhuwiex diffiċli. Most importantly, huwa kompost minn prodotti sempliċi u dejjem disponibbli. Allura l-kejk fil-pan "Għasel" tista 'kok għall-mejda vaganza, u għall-tè familja ordinarja.

Varjetà ta 'riċetti

L-awturi ta 'reviżjonijiet numerużi fin-netwerk jaqsmu l-esperjenza tagħhom ta' preparazzjoni ta 'l-ikel, kif ukoll riċetti ppruvata minnhom. Kejk fil-pan "Għasel" jistgħu jiġu msajra bħal ma 'l-krema qarsa klassika, kif ma' żejt u te, kif ukoll mal-ħalib ikkondensat. Jekk mixtieq, il-deżerti, tista 'tuża kwalunkwe krema. Kif tafu, ħafna namrati tagħżel dik li l-membri tal-familja imħabba l-iktar.

Għasel kejk fil-pan: riċetta bil-krema qarsa

Dan deżerta hija ħafna fit-togħma, u aktar importanti, faċli biex jippreparaw dixx. kejk għasel fil-pan, pass mill-riċetta pass huwa ppreżentat fl-artikolu hija lesta li nahfru. Peress li huwa magħmul fuq il-stufi, l-kejkijiet proċess tat-tisjir, fuq l-assigurazzjonijiet ta 'l-ospiti, tieħu ftit ħin. Barra minn hekk, il-kejk fil-pan "Għasel" huwa kompost minn ingredjenti li huma eżattament fi kwalunkwe friġġ.

ingredjenti

Biex tipprepara l-għaġina huwa wżat:

• butir - 100 g;
• 100 g ta 'zokkor;
• Għasel - 80 g;
• bajd kurinyh- 3 pcs.;
• krema - 40 g;
• dqiq tal-qamħ - 480 g (użat għall-iffirmar ta 'madwar 50-60 g);
• soda - 0.5 Tsp ..

għandha tintuża għall-preparazzjoni ta 'krema qarsa:

• 30% krema - 800 g;
• zokkor - 1 tazza;
• Vanilla - 10g;
• lumi zest - li t-togħma.

għaġina tisjir

Kejk "Għasel" fil-pan (l-riċetta ma 'ritratt huwa ppreżentat fl-artikolu) huwa ppreparat f'diversi stadji. Għandek l-ewwel tipprepara l-għaġina. Għal dan mħallta u aġġustati għal taħlita totali ta 'għasel, zokkor u żejt omoġeneità. Biex tagħmel dan, huwa meħtieġ li saħħan it-taħlita fi saucepan fuq il-stufi fuq sħana baxxa għal sink ma jiffittaw bis. Huwa wkoll possibbli li saħħan it-taħlita fil-forn microwave. F'dan il-każ, huwa meħtieġ li ħawwad kull 30 sekonda. M'għandux iġibu l-piż sa għalli. Huwa biżżejjed li kompletament jiddewweb il-butir u l-għasel, speċjalment jekk ikun konfettura.

L-ġulepp li tirriżulta għandha tiġi mferra fil-kontenitur għat-taħlit, żid il-soda, wara li ħawwad sew whisk piż soda mqassma indaqs kemm jista 'jkun. F'dan il-każ, il-ġulepp għandu brighten u ftit żieda fil-volum, li hija konsegwenza tar-reazzjoni ta 'għasel u baking soda. kejkijiet għasel minħabba din ir-reazzjoni huma Airy u fluffy. Għandu jkun ġulepp ftit jibred.

Imbagħad fil-massa żid krema qarsa (xaħam mhux-prinċipal) u bajd b'riċetta tat-tabib. Ħawwad sakemm omoġenu. Wara dan, porzjonijiet tad-dqiq hija introdotta, li hija pre-mgħarbula.

Sussegwentement, l-għaġina hija magħġuna għall-kejkijiet għasel. L-ewwel, inti tista 'tgħin lilek innifsek whisk, u allura l-għaġina jilħaq densità suffiċjenti, l-Hostess rakkomandat li tuża kuċċarina l-injam. Dan jista 'jkun magħġuna u sempliċiment idejn. Bħala riżultat, l-għaġina huwa artab u kemmxejn twaħħal.

Li jmiss fuq il-mejda lavishly imbexxex dqiq, u stabbiliti fuq quċċata ta 'l-għaġina. Għandu jkun min-naħat kollha roll dqiq, biex jiffurmaw oħxon "zalzett" u jaqsamha fi 8 biċċiet. B'attenzjoni roll dqiq kull biċċa ta 'għaġina u post fuq dixx wiesgħa. Minn fuq għandhom ikopru l-film. Dan għandu jsir sabiex tiġi evitata l-apparenza ta 'kannella. Friġġ-għaġina fil-kors ta '1-2 sigħat, bir-riżultat li huwa mballat.

Tisjir krema qarsa

Kejk fil-pan "Għasel" bil-krema qarsa, reviżjonijiet, huwa ħafna fit-togħma. krema qarsa Medovikov huwa għan klassika. Dan jista 'jiġi ppreparat fi żmien, sakemm l-għaġina hija mkessħa.

Fi skutella kbira, għandhom jgħaqqdu l-ingredjenti kollha meħtieġa għall-krema. kejk għasel fil-pan imsajjar bil-krema qarsa, zokkor, zokkor vanilla u qoxra tal-lumi (li t-togħma).

krema qarsa huwa aħjar li tuża b'kontenut ta 'xaħam ta' 30%. Tista 'wkoll tuża 20 -protsentnuyu, iżda f'dan il-każ, il-krema għandhom ikunu miżjuda sustanza li tgħaqqad, jew fi żmien ftit sigħat biex isostnu krema sospiż cheesecloth biex jeħles ta' serum żejjed.

Krema bil-mod whisk whisk biex jinħall iz-zokkor. krema lest tintbagħat lill-friġġ.

Jiffurmaw il-kejkijiet

Wara l-għaġina tkun birdet, jibdew jiffurmaw kejkijiet. Flieli irrumblati fis kejkijiet ċatti (ħxuna għaġina għandu jkun madwar 3 mm). Huwa meħtieġ li d-daqs ta 'kejkijiet kien daqsxejn iżgħar mid-daqs tal-pan, fejn l-kejkijiet se jiġu moħmija. 8 huwa użat għall-kejkijiet pan 26 ċm fid-dijametru, għal għaġina iżgħar li tkun se tinqasam f'numru akbar ta 'partijiet.

Nagħmlu kejkijiet

Pan bi pjanċa tal-qiegħ oħxon għandha tissaħħan għal u poġġih fil-kejk ffurmati. Kultant maqsuma Hostess, jittrasferixxi l-kejk fil-pan bil-mod ma jaħdimx, u jiddeforma. F'dan il-każ, difetti korretta idejn.

kejk moqli fuq kull pprimerno naħa għal 3 minuti. Din id-darba huwa biżżejjed li jagħmilha browned u s-saff tal-għaġina saret opak. Meta għasel kura kejk twil maqluba xafra fissa fuq in-naħa l-oħra u tagħha moqli għal 1 minuta ieħor.

kejk lesti biex jiġu jnaqqsu sa 20-22 ċm fid-dijametru, u żbir miġbura bir-reqqa. Bl-istess mod, kull kejkijiet oħra moqli, allura dawn għandhom ikunu friski.

tfarfir tisjir

Fil-ħin, sakemm il-kejkijiet jibred, fil-livell pan qali fuq sħana baxxa li tkun qtugħ xott. Fl-istess ħin, dawn għandhom ikunu ta 'spiss kemm jista' jkun jitħawwad biex jevitaw overcooking. Wara t-tmiem ta 'tnixxif minnhom ruttam jitneħħew mill-pan u permessi jiksaħ. Permezz tal-ħsad jiġi kkonvertit laqx, li fl-aħħar se jkun imbexxex kejk.

Inpoġġu l-kejk

F'dan l-istadju huwa neċessarju li tinġabar moħmija kejk għasel. Fuq kejkijiet imkessaħ mifruxa madwar 3-4 imgħaref. l. lozjonijiet, li jitqassam fuq il-wiċċ. Kejkijiet f'munzelli fuq quċċata ta 'xulxin. Ġnub u quċċata tal-kejk għandu jkun timjil ftit u dekorazzjoni frak.

Allura, aħna ppreparati kejk għasel fid-dar fil-livell pan qali. Jibqa 'biex tagħti deżerta soak tajba għal bosta sigħat. kejk piż ppreparati mill-kwantitajiet ippreżentati ta 'ingredjenti, biex jiksbu 1.5 kg. F'dan il-deżerta, inti tista 'kura grupp kbir ta' mistednin.

Batters kejk

kejk għasel fil-pan (-riċetta propost aktar tard f'dan l-artikolu) jistgħu wkoll jiġu ppreparati mill-batter. yourselfers domestiċi li huma familjari ma 'dan għażla tittratta, jiġifieri li l-deżerta jirriżulta fit-togħma u ħafna offerta, u kok huwa snap.

Kif biex issajjar kejk għasel fil-livell pan ta batter? Pass riċetta pass, il-kompożizzjoni u d-deskrizzjoni tal-proċess huma ppreżentati fl-artikolu.

istruttura

Għall-preparazzjoni tal-batter huwa wżat:

• 150 g butir;
• 3 bajd;
• dqiq 2 kikkra;
• zokkor - 1 ċmieni;
• 3 tbsp. l. għasel;
• 1 siegħa. L. soda (quicklime) jew disintegrant.

Biex tipprepara l-krema tintuża:

• zokkor - 1 tazza;
• 3. munzell. -ħalib;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 tbsp. l. dqiq;
• 250-300 g ta 'żejt;
• 1 tbsp. ġewż (mgħaffġa).

Preparazzjoni: Fażijiet

Dewweb il-butir fi saucepan, żid iz-zokkor u għasel u zokkor, impoġġija fuq banju tal-fwar. Il-massa tinġieb sakemm tagħli, iżda ma jagħtux jagħli. -Pan jitneħħa mill-banju tal-fwar, il-massa huwa miżjud fil-bajd, wara li l-kompożizzjoni hija mħallta sewwa. soda idratati Barra minn hekk, dan jitqiegħed u dqiq gradwalment vsyp, l-għaġina hija magħġuna sakemm il-konsistenza ta 'krema qarsa (ħxuna). Deep qali pan ftit jissaħħan u mbagħad ftit llubrikat biż-żejt.

Kien jitferra 'fil-pan 2-2.5 arti. l. għaġina u xerred b'mod unit fuq il-wiċċ kollu. Bake sakemm kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat. Skond reviżjonijiet, l-kejkijiet huma moħmija malajr biżżejjed. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-kejkijiet huma mhux imnixxef up. Fil-livell pan qali ta 'dijametru 8 kejkijiet 26 ċm moħmija.

Sussegwentement, jipprepara l-krema. Biex tagħmel dan, ħawwad l-ingredjenti skont ir-riċetta, ħawwad u mqiegħda fuq nar bil-mod. Il-massa huwa msaħħan sakemm tagħli, iżda ma jagħtux jagħli. Wara l-thickens krema u mkessaħ tajjeb. Żejt jingħorok introdott gradwalment fil-krema u whisk sew.

Il-krema hija applikata għal kull kejk, sprinkle ġewż (art). Il-wiċċ tal Frak kejk imbexxex u ġewż. Deżerta jitħallew jixxarrab għal 3 sigħat kiesaħ.

rakkomandazzjonijiet

Kif aħna huma assigurati mill furnara dar b'esperjenza għall-kejk għasel huwa adattat għal kważi kull krema:-custard, żejt, krema qarsa. krema Uniku, kejkijiet tixrib ħżiena - mill-ħalib ikkondensat. Jekk tuża krema kejk għasel minn wieħed ta 'ħalib ikkondensat, kejkijiet jibqgħu stretti, sabiex l-Hostess avżati biex jgħaqqdu l-ħalib ikkondensat ma' xi ieħor (kwalunkwe) krema.

Kejk dekorazzjoni skond il-xewqat tagħhom u l-possibbiltajiet (ġewż, ċikkulata maħkuka, cookies mqatta u l-bqija. P.), Huwa għandu jitneħħa fil-kesħa u toqgħod hemmhekk għal ftit sigħat. Ricetta rakkomandat li jżomm il-kejk fil-lejl friġġ. Oħrajn isostnu li l-aħjar ħin għall-imprenjazzjoni - jum. Għalkemm ftit nies jiksbu jsofru tali żmien twil u l-jum kollu kejk liv mhux mittiefsa. Artab, delikat u Delicious kejk se jkun jittratta indispensabbli waqt tè familja, kif ukoll bħala dekorazzjoni reali ta 'kwalunkwe tabella btala.