Kif pickle faqqiegħ, u mbagħad kif jużawhom

Li l-ewwel iddeċieda li marinate ikel - mhux magħruf, iżda din l-għażla prodotti vojta kisbu popolarità kbira. Wara dan it-trattament, l-ikel gets togħma mhux tas-soltu u t-togħma pjuttost pikkanti. Allura inti tista 'ħsad ħxejjex, faqqiegħ, frott tal-baħar u aktar. faqqiegħ immarinat fil-ħin tagħna jistgħu prattikament kwalunkwe Hostess, u kulħadd jista jsibu riċetta unika tagħhom stess. Imma fost kollha diversità tagħhom jista 'jiddistingwi żewġ varjanti ta' immarinar, li huma fundamentalment differenti minn xulxin.

L-ewwel varjant. faqqiegħ frisk imqatta maħsula u mgħollijin fl-salina ma 'ċertu żieda konċentrazzjoni ta' aċidu u ħwawar. Huma mbagħad saturati ma immarinar dekompost f'kontenitur sterili u limitata għall-ħażna itwal.

Għażla Żewġ. Faqqiegħ mgħolli bil-quddiem. Imbagħad il-maħsula u l-ilma ixxotta. Fil-kontenitur separat ieħor tipprepara l-immarinar. Wara li l-ikel imsajjar huma stipulati fuq il-banek u mferra fragranti f'soluzzjoni mħejjija friska.

Id-differenza bejn l-għażliet mhuwiex diffiċli li l-avviż. Fl-ewwel każ mill-foresta rrumblati fl-istess soluzzjoni, fejn il-brewed. L-immarinar hija ppreparata immedjatament, u l-konċentrazzjoni tal-komponenti hija kkalkulata mill-ammonti tal-prodott u ħin tat-tisjir. Fit-tieni każ, il-faqqiegħ huma mgħolli f'soluzzjoni tal-melħ (żewġ imgħaref għal kull litru ta 'ilma) u mbagħad jitferra ħwawar brodu, imsajjar fuq riċetta magħżula.

Marinate l-faqqiegħ mhuwiex diffiċli kemm jidher. L-ewwel, għandna bżonn li wieħed jifhem li proċedura bħal din hija soġġetta għal fungi bħala tubulari jew pjanċa. Iżda huwa aħjar biex jimmaniġġjaw kull tip separatament. Huma maħsula b'attenzjoni, separata mill-kpiepel saqajn, u mbagħad aqta f'biċċiet ta 'daqs medju. faqqiegħ żgħar jistgħu marinate separatament u kbar huwa imperattiv għall-kontroll ta dud. Tħejjija għall-kontenitur huwa eżattament l-istess bħal kull metodu ta 'preżervazzjoni. Allura l-proċess jibda.

Fl-tisjir, sal-lum, hemm mijiet ta 'riċetti għall -ħsad faqqiegħ ta' tipi u daqsijiet varji. Kull wieħed minnhom hi denja ta 'attenzjoni u huwa tajjeb fil-mod tiegħu. Fi snin reċenti, nisa tad-dar saret riċetti popolari ta 'kaptani orjentali. Dawn huma attirati minn sett mhux tas-soltu ta 'ħwawar u l-faċilità ta' preparazzjoni. Ħu, per eżempju, varjant ta ' l-ikel Koreani. faqqiegħ immarinat b'mod - huwa ta 'pjaċir.

L-ewwel għandek bżonn li stock up fuq l-ingredjenti meħtieġa. Fi 1 kg kull fungi solidu (preferibbilment faqqiegħ) jeħtieġu karrotti 100g, bżar kwart kuċċarina iswed, 1 pod Bulgaru ħelwa u aħmar bżar jaħraq, tewm diversi zubochkov, 2 basal, essenzi kuċċarina (aċetiku) jew niskata melħ aċidu ċitriku, , 100 gramma ta 'żejt veġetali u l-koppja ta' imgħaref ta 'zokkor.

Il-preparazzjoni isir kif ġej:

1. Ewwel faqqiegħ għalli 6-7 minuti, imbagħad aħsel bl-ilma kiesaħ.
2. Bżar, karrotti u basal jibqgħux flieli u fry fil-żejt.
3. It-taħlita veġetali mkessħa għandha tkun konnessa ma 'l-faqqiegħ.
4. Imbagħad ikollok bżonn li jiżdiedu l-ingredjenti li jifdal u kollox ħawwad sewwa.
5. taħlitiet taż-żebgħa brew ftit u mbagħad jiddekomponu minn banek u roll up.

Vażett ta 'faqqiegħ Delicious huwa snack wunderbare fil-każ inti f'daqqa jinżlu mistednin.

Iżda mhux kulħadd jħobb l-eżotiku, hekk spiss nisa tad-dar jippreferu li marinate faqqiegħ ordinarja, mod unpretentious. Għal din l-għażla se jkollhom bżonn l-ingredjenti li ġejjin: kilo ta 'foresta, terz ta' tazza ta 'ilma, żewġ terzi tazza ta' ħall, tablespoon ta 'melħ, żewġ weraq tar-rand, kuċċarina ta zokkor, ftit kannella, art, ħames grand-piżelli bżar, niskata ta' aċidu ċitriku u l-koppja tal-qronfol blanzuni .

preparazzjoni:

1. L-ewwel għandek bżonn biex għalli l-ilma fi saucepan, żid miegħu melħ u ħall.
2. Il-ħtieġa biex ibaxxu l-faqqiegħ soluzzjoni ttrattata togħlija u għalli għal 20-30 minuta (skond it-tip ta 'prodott). Kun żgur li tneħħi l-ragħwa, inkella immarinar tikseb opak.
3. Wara l-ħin fi saucepan żid l-ingredjenti li jifdal u sajjar sakemm ikla imsajjar.
4. Imbagħad il-prodott għadu sħun kien jitferra banek u b'kappa.

Tali inkarnazzjoni jippermetti li jinkiseb fil-prodott finali adattata għal iktar preparazzjoni platti ugwalment fit-togħma oħra. faqqiegħ immarinat stewed bil-laħam, ħxejjex u tjur. Ta 'dawn, sopop, kejkijiet, casseroles u Delicatessen isbaħ. Riċetti insalata bil-faqqiegħ imnaddfin hija differenti ħafna. Nisa tad-dar reċentement Għoġobni l-insalata taħt l-isem "Foresti Glade". Huwa pjuttost l-ħin, iżda ħafna fit-togħma u jistenna spettakolari fuq il-mejda tal-vaganzi.

Għal dan il-platt bżonn imnaddfin faqqiegħ (brieret), patata mgħollija, basal aħdar, bajd (hard-mgħolli), pickles, perżut, ġobon maħkuk u mayonnaise. L-ammont jiddependi fuq il-preferenzi fit-togħma tal-prodott.

Tħejjija għall-dixx hija sempliċi ħafna:

1. Il-komponenti kollha ħlief il-faqqiegħ għandhom jiġu maqtugħa kubi kemm fin kemm jista 'jkun.
2. Faqqiegħ mifruxa fuq il-qiegħ ta 'skutella fond tappijiet isfel.
3. Sussegwentement, tajbin il-prodotti fl-ordni li ġejja: basal, patata, perżut, ħjar, tal-bajd, u ġobon. saffi kollha, ħlief għall-aħħar, greased bil-kbir ma 'mayonnaise.
4. Insalata qosor xellug fuq il-mejda b'tali mod li huwa mgħaddsa, u mbagħad tibgħat fil-friġġ li tissolidifika.
5. Qabel jservu skutella koperti bil-pjanċa wiesa 'u f'daqqa maqlub. Fuq il-ġnub tad-dish jistgħu jkunu imżejna bi ħdura. Bħala tali, huwa verament qisu ikklerjar fl-imsaġar.

Ftuħ bank ieħor, inti ma għandekx rack imħuħ tagħhom fuq dak biex issajjar faqqiegħ immarinat. Inti biss ħtieġa li jinkludu fantasija u jibda jinħoloq. L-eħfef mod biex jistabbilixxu l-kontenut fuq pjanċa u sprinkle ma basal. Iżda din l-għażla mhix wisq oriġinali. Xi nisa tad-dar midmum faqqiegħ ftit fuq skewers u saltwarjament t-tixrid fuq pjanċa.

Anke Fries ordinarji bidliet togħma tiegħu, jekk aħna żid faqqiegħ immarinat. Biex tagħmel dan, l-ewwel huma art u mbagħad moqli bil-basal u karrotti. Imbagħad fry-patata separatament u jżidu miegħu l-faqqiegħ bil-ħaxix. It-togħma hija tant straordinarja li huwa diffiċli li wieħed jimmaġina.

Mhuwiex meħtieġ li jiġi ristrett it-titjira ta 'immaġinazzjoni tiegħu diġà riċetti familjari. faqqiegħ immarinat - dan huwa prodott li magħhom inti tista 'esperiment endlessly.