Kif issajjar "Vupi Pai" (kejk)?

Ħafna nisa tad-dar moderni jippreferu jipprattikaw il-maħbubin tagħhom bid-deżerti homemade. B'differenza mill-analogi tal-maħżen, m'għandhomx aġenti koloranti u sustanzi li jsaħħu t-togħma. F'dawn l-aħħar snin, l-Amerika "Vupi Pai" kisbet popolarità dejjem akbar. Ir-riċetta għal dan il-kejk se tiġi ppreżentata fil-pubblikazzjoni tal-lum.

Rakkomandazzjonijiet ġenerali

Il-preparazzjoni ta 'din id-deżerta mhux tas-soltu ma teħtieġx il-preżenza ta' ħiliet speċifiċi. Għalhekk, kwalunkwe speċjalista kulinari novizzi jista 'faċilment ilaħħaq ma' dan il-kompitu. Bħala regola, jinħolqu xi diffikultajiet matul il-preparazzjoni tal-krema. Biex tiżgura li kollox jaħdem kif suppost, għandek issegwi ftit rakkomandazzjonijiet sempliċi.

Il-krema għal "Vupi Pai" tista 'tkun krema, żejtnija jew qarsa. U ħafna mistresses jikkunsidraw l-aħħar għażla l-aktar ta 'suċċess. Għall-preparazzjoni tiegħu huwa rakkomandabbli li tixtri mhux krema ħafifa qarsa u ħafifa biżżejjed. Imbagħad il-krema tiegħek tkun aħjar biex iżżomm il-forma mixtieqa. Għal sperma whisk, qabel tinżamm fil-friġġ għal ħames sigħat. Biex jiġi żgurat li l-krema lest ma tħossx qamħ, iz-zokkor ħafna drabi jiġi sostitwit bit-trab.

Imsaħ "Vupi Pai" (kejk) f'temperatura ta '180 grad. Il-kejkijiet mhux ipproċessati jitqiegħdu f'forn imsaħħan sew u jitħallew hemm għal madwar 20 minuta. Il-preparazzjoni tal-prodott tiġi ċċekkjata b'pumpa tas-snien.

Għażla bil-ġobon tal-krema

Ir-riċetta oriġinali tinvolvi l-użu ta 'krema tal-marshmallow. Madankollu, mhux il-ħwienet domestiċi kollha jistgħu jixtru dan il-marshmallow Amerikan ħafif. Għalhekk, f'dan il-każ, minflok, tintuża krema tal-baqta. Biex bake Delicious "Vupi Pai" (kejk) għandek bżonn tagħmel ċert minn qabel li l-kċina tiegħek għandha l-prodotti kollha meħtieġa. Din id-darba ser ikollok bżonn:

• 100 gramma ta 'zokkor mrammla.
• Bajda kbira tat-tiġieġ.
• 120 gramma ta 'butir imrattab.
• Nofs tablespoon ta 'trab tal-ħami.
• 50 gramma ta 'kawkaw.
• 130 millilitru tal-ħalib.
• 200 gramma ta 'dqiq.
• Piz tal-melħ.

Peress li l- "Whoopi Pai", li r-riċetta tiegħu hija kkunsidrata fl-artikolu tal-lum, tikkonsisti mhux biss mill-kejk, iżda wkoll mill-krema, il-lista ta 'hawn fuq għandha bżonn tiġi estiża. Barra minn hekk huwa kkontribwit:

• Nofs tazza ta 'krema grassa.
• Żewġ tazzi ta 'zokkor trab u ġobon moxx.

Deskrizzjoni tal-proċess

L-ewwelnett, għandek bżonn tagħmel it-test. Biex tagħmel dan, f'bastiment wieħed, dqiq tal-qamħ imfesdaq minn qabel, trab tal-kawkaw, zokkor, melħ u trab tal-ħami huma magħquda. Jekk mixtieq, żid kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla. Fl-istess kapaċità, il-ħalib jiġi dispensat, il-butir imrattab u l-bajd nej. Kollha huwa mħallat tajjeb ma 'taħlit li jaħdem b'veloċità baxxa.

Għaġin lest, fid-dehra li jixbaħ mhux krema qarsa wisq bla xaħam, jitferra 'f'forma, imħallta ma' żejt veġetali, u mqiegħda fil-forn. Imsaħ il-futur "Vupi Pai" (kejk) f'temperatura ta '180 grad għal 25 minuta.

Waqt li l-kejk ikun fil-forn, tista 'tieħu ħsieb il-krema. Biex tagħmel dan f'dixx wiehed tgħaqqad it-trab taz-zokkor, il-krema u l- ġobon tal-baqta L-ingredjenti kollha jiġu megħluba b'taħlita mwaħħla b'veloċità massima.

Il-kejk moħmi kompletament jitneħħa mill-forn, maqtugħ f'żewġ partijiet u llubrikat bil-krema li tirriżulta. Jekk mixtieq, id-deżerta titferra fuq iċ-ċikkulata mdewba.

Għażla bl-espresso u krema qarsa

Din ir-riċetta hija ftit differenti minn dik ta 'qabel. Dan jimplika l-użu ta 'sett kompletament differenti ta' ingredjenti. Għalhekk, qabel ma tħejji l- "Vupi Pai", kun żgur li tiċċekkja d-disponibbiltà tal-prodotti meħtieġa. Fil-kċina għandha tkun:

• 350 gramma ta 'dqiq tal-qamħ.
• Par ta 'bajd tat-tiġieġ.
• 210 gramma ta 'zokkor.
• Borża ta 'vanillina.
• 250 gramma ta 'butir.
• Għal 130 millilitru ta 'ħalib u espresso.
• A kuċċarina ta 'soda.
• 100 gramma ta 'trab tal-kawkaw.
• Żewġ kuċċarini ta 'trab tal-ħami.

Biex tipprepara l-krema għandek bżonn tixtri qabel 600 millilitri ta 'krema qarsa mxaħħma, 150 gramma ta' zokkor u borża ta 'vanillina. Barra minn hekk, f'dan il-każ il-kejk se jkun editat b'mod politiku. Għalhekk, ftit butir u 80 gramma ta 'ċikkulata skura u krema ta' 20% għandhom jiżdiedu mal-lista ta 'prodotti.

Sekwenza ta 'azzjonijiet

L-ewwel għandek bżonn tagħmel it-test. Biex tagħmel dan fi skutella, ħallat imrattab il-butir, iz-zokkor u l-vanillina. L-imsawta sewwa kollha b'taħlita. Fil-piż riċevut introduċi bajd nej u għal darb'oħra ħallat. Wara dan, fl-istess kontenitur, jitferra 'dqiq, melħ, soda, trab tal-ħami u trab tal-kawkaw minn qabel.

Fi dixx separat jitfa 'ħalib, meraq tal-lumi u kafe qawwi. Il-likwidu li jirriżulta huwa kkombinat mal-butir u l-massa tad-dqiq u mħallta tajjeb. L-għaġina lest hija maqsuma f'erba 'partijiet, imqiegħda skond il-forom u mibgħuta fil-forn, imsaħħna sa 180 grad.

Il-kejkijiet moħmijin jew ftit imkessħin huma mqaxxra bil-krema magħmula mill-krema qarsa, iz-zokkor u l-vanillina. Lest "Vupi Pai" (kejk) jitferra biċ- ċikkulata fudge u jintbagħat lill-friġġ.