Kif hrenoder-xitwa ta 'ħaxix frisk?

Normalment hrenoder fuq ħsad tax-xitwa fl-istaġun tal-maturazzjoni tadam. Wara kollox, dawn l-ħxejjex huma l-komponent ewlieni ta 'l-zalza. Ta 'min jinnota li din savoury għandha ismijiet differenti ħafna: gorloder, bollocks, Siberja adjika eċċ Iżda minkejja dan, l-vojt huma magħmula mill-istess riċetta, li jistgħu jagħmlu bidliet kull kok.

Il-riċetta aktar mgħaġġel u eħfef għall hrenodera xitwa

ingredjenti kollha:

• tadam aħmar misjur - 1 kg;
• tewm frisk kbar - 60 g;
• Paprika trab ħelu - koppja ta 'tingiż;
• għerq horseradish - 80 c (jiddependi fuq il-viżwali mixtieq);
• melħ iodized żgħar - 3 mgħaref deżerta;
• zokkor ramel - mgħarfa ftit.

L-għażla korretta tal-komponenti ewlenin

Hrenoder-xitwa huwa aħjar biex issajjar minn varjetajiet tat-tadam polpużi. Tabilħaqq, grazzi għal dawn tadam appetizer oħxon u fit-togħma. A għerq horseradish tal-preforma huwa rakkomandat li tieħu neryhly u mingħajr lewn isfar. F'dak il-każ, jekk għandek istonku morda, u verament irridu li jieklu zalza homemade, allura tagħfas il-komponenti, huwa mixtieq li żżid nofs tar-regoli.

Tħejjija ħxejjex

Qabel kif jagħmlu hrenoder -xitwa, inti għandek jittrattaw kull komponent akkwist. Biex tagħmel dan, aħsel l-tadam u neħħi minnhom il-qoxra kollu jekk mixtieq. Sussegwentement, għandna bżonn biex tnaddaf l-għerq mustarda u taqtgħu fis dawk il-biċċiet li jaqblu fil-kappuljat jew proċessur ikel faċilment. Għandu wkoll jiġi rid sinniet tewm frisk mill-qoxra.

ħxejjex ipproċessar

Hrenoder maħsud fix-xitwa fil-demel likwidu akuta uniformi, li jista 'jkollu kemm likwidu u l-konsistenza eħxen (skond il-varjetà ta' tadam). Sabiex tagħmel dan zalza, għandek tuża kappuljat, blender jew proċessur ikel. Għalhekk, l-apparat magħżul jirrikjedi alternattivament CHOP tadam misjur, għeruq horseradish u sinniet tewm. Biex ingredjenti li jaqtgħu mhumiex maqrusa għajnejn, huwa mixtieq li skip borża tal-polyethylene, li joqgħod fuq il-grinder iżbokk. Wara dan, kollha ta 'dawn il-prodotti għandu jiġi mħallat f'kontenitur wieħed u mbagħad togħma ma' zokkor, art paprika ħelwa u multa melħ iodized.

preparazzjoni ta 'pakketti

Kif tipprepara għall hrenoder xitwa, inti diġà taf. Jibqa 'biex jiġi determinat kif jagħmlu ħsad tat-tadam preservat sakemm dan ikun possibbli. Għal dan il-għan, huwa mixtieq li jittieħed vażetti żgħar (0.5 L) b'tappijiet bil-kamin u mbagħad sterilizzati fil-firxa tagħhom kaldarun jew gass doppju. Tali utensili ipproċessar ma tippermettix kontenut malajr tiddeterjora.

seaming kkritikat

Wara ħsad tat-tadam pikkanti se jiġi ppreparat u vażetti sterilizzati, huma għandhom pour l-massa tal-ħxejjex u magħluqa sew. Sussegwentement, snack biex jitqiegħdu fil-friġġ u jżommu mhux aktar minn 7-8 xhur.

Kif tapplika għat-tabella

Hrenoder tkun ippreżentata minn pranzu fi ġelat skutelli żgħar, flimkien ma 'l-ewwel u t-tieni korsijiet. Jekk mixtieq, din snack jista 'jittiekel biss bħal dik, mifruxa fuq il-ħobż qamħ frisk.