Kif Delicious Biex issajjar ħaruf? Riċetti

Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek l-aktar riċetti Delicious u oriġinali għat-tisjir tal- ħaruf. Fl-istess ħin, int se tqatta 'minimu ta' ħin biex tħejji dan id-dixx, u għall-proċess bażiku tat-tisjir ikollok bżonn sempliċement tara min-naħa.

Kif togħma biex issajjar ħaruf - numru tal-riċetta 1

Biex tagħmel dan ser ikollok bżonn:

• Karrotti;
• Tewm;
• Inbid xott abjad - nofs tazza;
• Għerq tal-karfus ;
• Ħwawar, melħ;
• Razza tal-ħaruf.

L-ewwel għandek bżonn tieħu riġel tal-ħaruf u laħlaħ, imbagħad ittaqqab il-hymen u x-xaħam. Laħam Nashpigovat bit-tewm u l-karrotti, li jagħmilha inċiżjonijiet żgħar. Imbagħad ħawwad bil-melħ u l-ħwawar. Imbagħad ixejnu t-trej tal-ħami bix-xaħam u ħejjulu ħaruf, imbagħad poġġi ħdejn il-karfus u l-karrotti. Issa iddilwa l-inbid bl-ilma 50 sa 50 u ferragħ ġo folja tal-ħami. Imbagħad il-fojl tan-narkyt kollu u poġġi l-moħmija għal sagħtejn fi 195 grad. Meta l-laħam ikun lest, ftuħ il-fojl u ħallih għal 14-il minuta oħra fil-forn. Kif tistgħu taraw, mhux diffiċli biex issajjar ħaruf xejn. Bon appetit!

Kif togħma biex issajjar ħaruf "bil-Franċiż" - numru ta 'riċetta 2

Ingredjenti:

• Tewm - 5 irjus;
• Ħaruf (bl-għadam) - madwar 3.4 kg;
• Cognac - 140 ml;
• Ħwawar, żejt taż-żebbuġa.

It-tewm għandu jitqaxxar mill-ġlud u moqli fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm jiġi deheb. Imbagħad neħħiha mill-qali u poġġiha f'folja separata. Il-ħaruf għandu jinqata 'f'biċċiet u fry f'pan, fejn it-tewm kien imsajjar. Biċċiet friski biex jitqiegħdu fiċ-ċilindru u jitpoġġew fuq in-nar, il-bajja fl-istess brandi. Issa għandek bżonn issettja l-Cognac fuq nar biex tevapora l-alkoħol u ħalliet biss togħma sabiħa tal-Cognja. Żid ħwawar, tewm u ħawwad moqli. Imbagħad huwa meħtieġ li tkopri l-kukun b'għatu jew parċmina u qiegħed fil-forn għal ftit sigħat f'livell ta '165 grad. Grazzi għat-tewm u l-cognac, il-laħam huwa delikat ħafna, artab u fragranti. Bon appetit!

Kif fit-togħma biex issajjar il-ħaruf fil-zalza tal-mint - in-numru tar-riċetta 3

Għal din ir-riċetta, għandek tuża pala tal-ħaruf jew kwalunkwe parti oħra fuq l-għadam. Ħin biex tipprepara d-dixx se tieħu ftit. Allura, kif issajjar muntun fuq l-għadam fil-zalza tal-mint. Kompożizzjoni:

• Ħwawar (tista 'tuża muggies jew tagħżel oħrajn għall-gosti tiegħek);
• Mint - mazz żgħir;
• Xafra ta 'Yaranya.

Il-laħam għandu jinħasel sewwa u jinqata 'l-eċċess ta' films u xaħam. Imbagħad laħlaħ ix-xaħam, nixxfu. Issa ħu l-forma għall-ħami, tkopriha bil-fojl u poġġi saff ta 'mint fuq il-qiegħ. Imbagħad neħħi l-laħam b'taħlita ta 'ħwawar u poġġih f'forma. Imbagħad ikopri kollox ma 'saff ieħor ta' zekka u wrap fil-fojl. Imbagħad poġġi fil-forn għal siegħa. Il-ħaruf huwa ppreparat f'165 grad. Wara dan, tagħmel qatgħat fil-fojl, biex toħroġ il-fwar u ħalliha siegħa oħra. Il-ħaruf fragranti huwa lest!

Kif togħma biex issajjar ħaruf bit-tuffieħ - numru ta 'riċetta 4

Prodotti:

• Bulb;
• Apple;
• Zalza tas-sojja - 1 kuċċarina;
• Ħaruf - 650 g;
• Ħall Balsamiku - 1 kuċċarina;
• Zokkor;
• Bżar, melħ;
• Żejt veġetali;
• Ħodor.

Biex tipprepara dan id-dixx, huwa aħjar li tuża l- kustilji tal-ħaruf. Allura, l-ewwel għandek tissaħħan il-qali u ħejji fuqha l-kustilji, imqattgħin f'porzjonijiet. Imbagħad fry sa kannella dehbi. Aqta 'l-basal f'nofs anelli u żid mal-laħam. It-tuffieħ għandu jinqata 'f'biċċiet u jiżdied ukoll mal-laħam. Imbagħad ferra t-zalza tas-sojja u l- ħall balsamiku. L-ammont ta 'zokkor jiddependi fuq kemm it-tuffieħ qares. Għalhekk, qabel ma żżid iz-zokkor, għandek tipprova d-dixx għat-togħma. Wara dan, ħallat kollox sew u għatti b'għatu. Stew għal nofs siegħa.

Ta 'min jinnota li jekk il-ħaruf ikun żgħir, huwa ppreparat ħafna aktar malajr. U jekk l-anzjani, f'dan il-każ, iżidu l-basal u t-tuffieħ għandhom ikunu ftit aktar tard, sabiex il-laħam ikun minfuħ sew.

Isfrut il-laħam bil-garnish u l-insalata tal-ħxejjex friski. Bon appetit!