Kif biex issajjar soppa faqqiegħ bil-faqqiegħ gajdra: għażliet. Krema tal gajdra

aderenti ikel veġetarjan konxji tal-fatt li l-fungi jistgħu ukoll jissostitwixxu laħam, u meta jissemma l-faqqiegħ gajdra, allura din il-verżjoni huwa 100% ġustifikat. Dawn huma Delicious, irħas u estremament utli għall-ġisem tagħna. Dawn huma mħarrġa ewwel u t-tieni korsijiet, li jvarjaw riħa exquisite u t-togħma ewlieni.

faqqiegħ gajdra huma mrobbija fuq skala kummerċjali u huwa disponibbli fil-ħwienet ħafna frisk. Minkejja l-kultivazzjoni artifiċjali ta 'faqqiegħ għandhom firxa sħiħa ta' proprjetajiet utli. Esperti tiżgura lilna li l-konsum regolari tagħhom jista 'jipprevjeni (waqfien) l-iżvilupp ta' tumuri malinni, u kollu grazzi għall-kontenut pervorina kompożizzjoni tagħhom (enzima rari).

Barra minn hekk, huma sinjuri fi Stat li jospita ta 'vitamini, minerali u oligoelementi. Bl-vantaġġi kollha ta 'dan fungus wkoll dieta. 100 g tal-prodott jirrappreżenta biss 38 kcal. Huma jagħmlu uċuħ eċċellenti għall kejkijiet, insalati, roasts, zlazi u sopop. Illum, għeżież qarrejja, aħna nippruvaw biex jippreparaw soppa gajdra Hearty u flavorful biż-żieda ta 'ingredjenti differenti.

L-ewwel riċetta: bil-patata u faqqiegħ

Choosing faqqiegħ, jagħtu attenzjoni lill-data tal-manifattura, dehra u riħa. Toqgħodx taħsibha biex riħa u jħossu l-prodott. Fabbrikanti spiss pakkett huwa fil plastik, sabiex il-faqqiegħ iddeterjorat. bejjiegħa bla skrupli kultant tinterrompi data u jimplimentaw, ta 'kwalità baxxa prodotti li ilhom suppost saru li huma perikolużi għas-saħħa. Ikunu viġilanti!

Biex tipprepara l- soppa faqqiegħ ta 'gajdra, trid tixtri l-sett li jmiss ta' ingredjenti: patata (ħames biċċiet - żgħar), basla, zunnarija waħda, faqqiegħ (tliet mitt gramma), krema qarsa (ftit tablespoons), biċċa ta 'butir, qatra żejt, karfus, għal sheaf ta xibt u tursin.

L-ewwel aħna qed inħejju prodotti tagħna. karrotti gradilja, patata maqtugħin fi strippi irqaq (mhux essenzjali), basal shinkuem, tursin u karfus. Fl-ilma (tliet litri) jagħli tarmi patata, karfus u tursin. Sauté il-basal u karrotti għandha tkun fl-butir u żejt.

Ladarba l-ħxejjex fil-pan se tikseb kulur dehbi, tpoġġihom imfellel faqqiegħ u fry ftit. Imbagħad il-bidla tal-massa fil-pan mal-patata u għalli għal ħames minuti. soppa gajdra meta jservu, ma ninsewx li timla l-krema qarsa u sprinkle ma xibt. dixx Eleganti amazes togħma aqwa.

It-tieni riċetta: bl-inbid abjad u isfar tal-bajd

Ingredjenti: faqqiegħ frisk (ħames mitt grammi), butir (porzjon), sinna tewm, basla, pejst tat-tadam (żewġ imgħaref), tlieta isfar yachnyh, inbid abjad (mitt gramma), ġobon (mitt gramma), mazz ta 'tursin.

Tisjir soppa bil-faqqiegħ

ħasil gajdra u CHOP. CHOP-basla, tewm mqatta 'b'mod fin. Ferragħ fil żejt veġetali saucepan u mqiegħda biċċa ta 'butir fil-basal fry taħlita. A ftit aktar tard, żid il-faqqiegħ u tewm - biex ipoġġi l-prodotti.

Wara ftit minuti ferra fl-inbid, ftit ilma u poġġi l-pejst tat-tadam. Fid-diskrezzjoni tiegħu, żid ħwawar - għalli għal 15 minuta. F'kontenitur separat, whisk l-isfra tal-bajd prima, żid lill-ġobon maħkuk u tursin mqatta. Ferra nixxiegħa rqiqa fi pot tas-soppa u sajjar għal 5 minuti. Iservu ma murtaletti jew ħobż tas-segala.

It-tielet riċetta: bil-ġobon imdewweb

L-għażla li jmiss se jkun ma ġobon imdewweb. Il-dixx għandu togħma delikata u riħa exquisite. Huwa ferm li jissodisfa, minkejja l-ingredjenti sempliċi. Huwa qed tipprepara għal litteralment 20 minuta.

Il-kompożizzjoni jinkludi soppa: faqqiegħ frisk (mitejn gramma), ġobon krema (mitejn gramma), patata (tliet biċċiet), ta 'kurrat zokk, kurrat, xibt, tewm, kull brodu litru jew ilma purifikat.

Imqaxxar porzjon patata u istuffat. Fry l kurrat mqatta, u mbagħad żid il- faqqiegħ gajdra. Kif biex issajjar soppa bil-ħaxix, int probabilment konxja, hekk aħna mhux se jispjegaw kemm żmien li tieħu fuq il-patata u basal imsajjar qali.

Żid ġobon maħkuk mal-patata - ma ninsewx li ħawwad sakemm ddub kompletament. Mbagħad titqiegħed lura l-faqqiegħ moqli bil-basal u xibt mqatta. Agħti għalli ftit, iservu sħun.

Ir-Raba 'riċetta: bil-faqqiegħ u noodles

soppa oħxon ta 'faqqiegħ gajdra - dan huwa l-ewwel dixx. Huwa nutrittivi, li jissodisfa u malajr saturati-ġisem. Mhux se jkun hemm wieħed bil-ġuħ.

Sett ta 'prodotti: tliet mitt gramma ta' faqqiegħ gajdra frisk, taljarini (tliet mgħaref kbar), karrotti, basal, bżar qampiena, tursin, xibt, litru ta 'ilma, bżar iswed, melħ.

CHOP basla, tarmi fil-pan u fry sakemm kulur dehbi, allura tpoġġi l-karrotti maħkuka. Wassal għall-ilma jagħli u melħ noodles jitqiegħed fis dan - sajjar għal 5 minuti. Imbagħad ixxotta u mwarrba.

Fi saucepan, ferra l-ilma nadif, tagħtiha jagħli, jinfirxu l-ħaxix sauteed bil-faqqiegħ imqatta. Suġġett għall-sħana għal 10 minuti, wara li l-noodles mgħollija iħallu barra bżar ftit aħdar u mqatta fi strixxi irqaq. Bon appétit!

Ħames riċetta: soppa tal-faqqiegħ gajdra ma pastard

Ingredjenti: basal, patata (a lira), tliet sinniet tewm, faqqiegħ frisk (tliet mitt grammi), pastard (ras), butir (50 g), melħ, ħxejjex aromatiċi (cilantro, xibt), ħalib (erba tazzi).

Fil-qiegħ tal-pan biex jitqiegħdu maqsuma florets kaboċċi u patata imfellel - żid l-ilma u poġġi fuq pjanċa. Ikel imsajjar barra mill-ilma, ta 'fjorituri ġewwinija pastard ftit jipposponi l-ħxejjex li jifdal biex jitqiegħdu fil-tazza nadif. basal fry ma faqqiegħ u tewm. Ftit tal -faqqiegħ gajdra (moqli) huwa wkoll pospost.

ħalib Għalli, poġġih fil-basla moqli u faqqiegħ tewm, butir u xi melħ, whisk mixer sakemm massa oħxon. Din il-konsistenza ta 'faqqiegħ gajdra differita aktar baxxi u kaboċċi, allura kull għalli għal tliet minuti. Meta jservu sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Delikat soppa ħalib tal-varjetà gajdra menu tiegħek u jieħdu pjaċir inkredibbli.

Sitt riċetta: bl-Ingliż

korsijiet Kompożizzjoni: faqqiegħ gajdra (erba grammi), 1.5 litri ta 'stokk tat-tiġieġ, ħwawar għall-togħma, croutons tewm, karrotti u basal.

Għall-zalza: butir (tliet mgħaref kbar), erba 'bajd, dqiq (tliet imgħaref tabella), nofs litru ta' krema.

Dan riċetta juża biss kapijiet ta 'faqqiegħ gajdra, għaliex huma aktar offerta u meaty. Dawn jeħtieġ li jiġu maqtugħin fi strippi u fry fil-livell pan ma 'l-basal u karrotti għal kulur karamella. L-brodu tpoġġa jagħli prodotti u tisjir għal madwar 20 minuta.

Nagħmlu l-zalza: żid fil-krema tal-butir imrattab. Fil-kontenitur ieħor taħbit il-bajd u ferra il-krema. Ftit sħana fil-nar, u nixxiegħa rqiqa ferra l-dqiq, tħawwad kontinwament. Jekk ċapep iffurmat, it-taħlita għandha drain matul dan il-proċess. L-zalza ferragħ fil brodu u sajjar 7 minuti. Iservu, imbexxex ħodor soppa gajdra u croutons.