L-ewwel dixx. Ricetta: soppa noodle bil-tiġieġ

taljarini soppa jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Il-dixx ikun imsajjar, mhux biss bil-laħam. huwa spiss isir fuq il-ħut, ħxejjex, faqqiegħ, u anke brodu ħalib. F'dan l-artikolu, aħna ser tiffoka fuq kif imsajjar soppa noodle bil-tiġieġ. riċetta tradizzjonali hija sempliċi ħafna. Iżda l-ewwel, aħna joffru mod biex tesplora l-Tajlandiż tisjir.

riċetta Tajlandiż: soppa noodle bil-tiġieġ

bżonn:

• saqajn tat-tiġieġ (jew partijiet oħra Chicken - mhux obbligatorju) - 2 biċċiet;
• ħalib coconut - 4 tbsp. mgħaref;
• zokkor tal-palm - it-tielet biċċa;
• dawl u skur soy sauce - 2 tablespoons. mgħaref;
• brodu tat-tiġieġ pinta;
• taljarini ross (medja) - ftit;
• taljarini Funchoza - ftit;
• diversi kurrat vleġeġ (maqtugħa);
• werqa kosbor (cilantro jew);
• żejt veġetali għall-qali ikel.

għaġin:

• xi bżar ftit CHILI imnixxef;
• aħmar basla (imfarrak kubi) - irjus 2;
• sinniet tewm koppja (purifikat);
• turmeric; melħ, mgħarfa (tè) pejst ġinġer.

Hemm ukoll lesta għall-pejst kha tom li tista 'tissostitwixxi l-ingredjenti kollha.

jservu:

• pickles tazza;
• imqatta fi kwarti frott wieħed tal-ġir.

It-teknoloġija tħejjija

1 pass

soppa Delicious ma noodles Tajlandiż tibda bil-preparazzjoni ta 'bżar CHILI. Xarrab imżiewed għal 10 minuti fl-ilma sħun. Neħħi l-żrieragħ, niexef u maqtugħin f'biċċiet.

2 pass

żrieragħ kosbor fry fil-żejt jaħraq. Il-bqija tal-ingredjenti flimkien mat-taħlita taż-żerriegħa fi blender. Int ser ikollok pejst.

3 pass

Saħħan il-ħalib coconut fil-pan, tnaqqas il-sħana u jistabbilixxu l-pejst lest. Jekk inti qed tuża pejst speċjali għall kha tom, għandu jiġi dilwit ħalib coconut. Sħana, ħawwad 5 minuti.

pass 4

Żid il- saqajn tat-tiġieġ. qosor sauté. Jistabbilixxu l-zokkor tal-palm, kemm ta 'soy sauce, pour fil brodu u pokipyatit 20 minuta.

pass 5

taljarini sojja imla bl-ilma jagħli. Wara hi razmoknet, fry fil-żejt jagħli sakemm istat iqarmeċ.

pass 6

taljarini ross sajjar għal istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Imbagħad poġġih fil-dixx li jservu, top ma 'biċċa ta' tiġieġ, pour soppa. Garnish ma crispy moqli taljarini, basal aħdar mqatta u weraq kosbor. Iservu ma pickles imnaddfin, basal u ġir kwartieri (meraq huwa neċessarju qabel l-użu l-soppa li jingħafsu fi skutella).

Ricetta: soppa noodle bil-tiġieġ

Iżda mhux sopop kollha huma ppreparati għal sakemm u jkollhom lista kbira ta 'prodotti. Noffru l-aktar sempliċi riċetta - ". Soppa noodle mal-dar tiġieġa" ingredjenti:

• massa tiġieġa domestika ta '1 kg;
• ilma - ftit litru (2-3);
• melħ, xibt;
• taljarini (eż, bajd).

teknoloġija

Laħlaħ u pat nixxef il-tiġieġ. Jekk inti kok ammont żgħir ta 'soppa, huwa possibbli li tinqata' l-karkassa fil nofs u sajjar nofs. Poġġi l-tiġieġ fil-pan, kopertura bl-ilma kiesaħ. Stenna sakemm jagħli, neħħi l-fowm, żid melħ u tarmi l-weraq waħda jew żewġ bajja. Għalli l-laħam għal 30-40 minuta. Żdiedet ir-rieda jiġi stabbilit permezz ta 'sikkina li jaqtgħu - hija parti mill-tiġieġ huwa faċli, sabiex il-laħam hija lesta. Tista 'bilkemm jiddiġerixxu l-prodott, u għalhekk se jkun aktar faċli biex jiġu separati l-laħam mill-għadam. Neħħi l-tiġieġ, tpoġġi jibred. razza brodu. tjur imkessaħ disassemble f'biċċiet, titqaxxar il-laħam, Narva jew maqtugħin minnhom f'biċċiet. Bouillon darb'oħra tpoġġi għalli. Ipprepara l-għaġin, li huma inklużi f'dan riċetta. Noodle soppa bil-tiġieġ kważi lesta. Hija fdalijiet li tarmi fil jagħli ilma lest bajd taljarini, laħam f'biċċiet. Għalli għal 5 minuti. Sprinkle ma mqatta xibt, kopertura u ħallieh joqgħod. Int ser ikollok brodu nutrizzjoni u flavorful li mhux biss Delicious, iżda wkoll utli. Ricetta "Noodle soppa bil-tiġieġ" - malajr u faċli ta 'tisjir. Ipprova u int!