Kif biex issajjar ma gravy laħam

Laħam, kif huwa magħruf fil-ħinijiet kollha kienet ikkunsidrata l-ikel aħjar għall-bnedmin. Ma jimpurtax dak li jgħidu fannijiet ta 'vegetarianism - forsi għal xi ħadd ikel purament veġetarjana huwa aċċettabbli biss, iżda ħafna nies m'humiex veġetarjana fil-livelli kollha. Anke kċina dgħif fil Orthodoxy jinkludi platti tal-ħut exquisite, bilkemm disponibbli għall-townspeople ordinarja medja ...

Mela ejja nitkellmu dwar kif jagħmlu gravy bil-laħam, minħabba dan il-platt huwa disponibbli kull housewife dwar il-kompożizzjoni tal-prodotti, l-ispiża u l-kumplessità ta 'preparazzjoni.

Għażliet laħam gravy stabbiliti, u l-kċina ta 'nazzjonijiet differenti neċessarjament jinkludu dan il-platt popolari. Dan huwa kif, per eżempju, hemm il-preparazzjoni ta 'gravy bil-laħam fil -kċina Ġorġjan. Biss jgħidu li jirriżulta ħafna fit-togħma u msajjar malajr ħafna. Din id-dixx jista 'jkun pjaċevoli u l-nisa tad-dar li ma jirrikonoxxu lilhom infushom għall ketchup u mayonnaise mill-maħżen, ġustament jikkunsidra tagħhom ppreparata permezz diversi kimiċi u għalhekk ta' ħsara. U għalhekk dak l-zalza Ġorġjan tista 'tkun alternattiva tajba.

Allura, kif jagħmlu gravy bil-laħam fil Ġorġjan. Liema ser ikollok bżonn:

* Żewġ imgħaref kbar ta 'pejst tat-tadam

* A tazza ta 'ilma sħun

* Tewm - tlieta jew erba 'sinniet

* Kosbor u tursin - ħalliha tkun ugwali, u l-ammont ta 'ħwawar għall-togħma

* Bżar aħmar (art)

* Inti tista 'żżid l-ħops-suneli, dixx darba Ġorġjan.

Issa allura, kif jagħmlu gravy minn laħam, litteralment jiddeskrivu l-passi. Ifrex il-pejst tat-tadam minn vażett fi pot, ferra l-ilma u ħawwad dan tajjeb. Npoġġux fuq nar ftit, u kun żgur li ġġib kollox għalli. Aqta ħodor, u l-basal - coarsely jew le, jiddependi fuq preferenzi personali, ferra l-pejst tat-tadam togħlija, kif taħlita, melħ, bżar, hop suneli, u let pokipit ftit. Tewm huwa mgħoddi mill-masher, poġġih fil-gravy u ħawwad darb'oħra suppost.

Issa għandek bżonn biex tipprova, biss kun żgur li jiksħu, smearing gravy ftit fuq il-pjanċa. Biss japprezzaw kollox kien fl-ordni, jippruvaw kull dixx Ġorġjan hija sħuna, huwa impossibbli --togħma ta 'ħwawar Ġorġjan fil-forma sħun sempliċiment se tintilef. Jekk xejn, inti tista 'żżid u pripravok.

Dan Zalza hija servuta bil-laħam, li inti biss jeħtieġ li taqtgħu f'biċċiet u fry sakemm kannella dehbi fuq kull xaħam bil-basal, imbagħad bidla hija fis saucepan ferra l-ilma u ħalliha ttektek sakemm kompletament imsajjar lavrushku hekk żżid.

U issa - laħam ma zalza tat-tisjir - Ċanga fil-meraq tiegħu stess. Laħam għandhom ikunu maqtugħa biċċiet f'biċċiet kbar, żid mal-borma jew pan, poġġi weraq tar-rand, melħ, bżar u mqiegħda fuq il-stufi sabiex isaħħnu l-iżgħar, sewwa qrib l-għatu. Iżda huwa aħjar biex tagħmel dan fil-forn Russu qodma sew protoplennoy, u dak li huwa meħtieġ borma. Jekk il-laħam huwa wisq dgħif fuq il-qiegħ tal-pot, inti tista 'tpoġġi xaħam ftit.

Fil-dgħajsa magħluq sewwa, laħam waħdu huwa stewed sakemm l-offerta, filwaqt ċanga jalloka ħafna ta 'meraq u mkessħa direttament fiha. Meraq jinkiseb tant li dritt, inti tista 'żżid basla mqatta, tewm mgħaffeġ, pejst tat-tadam - sabiex tikseb zalza ħafna fit-togħma u platti kollha huma wkoll għadhom u d-dieta.

Hawn kif jagħmlu gravy bil-laħam. Modi, kif naraw, hemm ħafna.

Hawnhekk huwa ieħor riċetta għal gravy laħam. Hawnhekk irrid ngħid li l-mistress zalza imsejjaħ purament dixx laħam, fejn il-biċċiet ta 'vitella, majjal jew ħaruf "float" fil-gravy. Ara kif dan riċetta, fejn in-numru ta 'prodotti mhux regolati.

Ħu kull laħam, taqtgħu f'biċċiet, fry sakemm qoxra sbieħ fuq żejt veġetali, imbagħad poġġi fi saucepan, kopertura bl-ilma, hekk li biss ftit koperti, Għalli, minnufih tnaqqas sħana u simmer, koperti.

CHOP u fry-basla fiż-żejt veġetali, żid miegħu maħkuk fuq grater karrotti oħxon u fry ieħor. Poġġi l-laħam kollu u ttektek għal siegħa sa tliet - skond it-laħam. Jekk meħtieġ, uża l-dqiq jagħmlu dixx ħoxna.

Dawn huma sempliċi u Delicious ħafna!