Kif biex issajjar għaġin nautically: riċetta bil-laħam stewed

Kif biex issajjar għaġin nautically? It-tweġiba għal din il-mistoqsija jaf pjuttost numru ta 'namrati. Madankollu, hemm koki novizzi li ma jkollux din l-informazzjoni. Dan huwa għaliex aħna iddeċidew li jiddeskrivu l-proċess ta 'preparazzjoni ta' platti msemmija f'dan l-artikolu.

Għaġin nautically: riċetta bil-laħam stewed

Stew - laħam fil-laned, li spiss jintuża għall-preparazzjoni tat-tieni jew ewwel korsijiet. Minħabba l-fatt li tali prodott jiġi maħsud fix-xitwa bit-tisjir twil, ikliet bl-użu tiegħu magħmula sorprendentement malajr u faċli.

Allura liema ikel għandna bżonn li jagħmlu nautically għaġin Delicious? Ricetta bil-laħam stewed teħtieġ:

• għaġin (tista 'tieħu "rix") - madwar 200 g;
• Ċanga istuffat - 1 vażett (500 g);
• kbar basla - 1 pc;.
• karrotti mmerraq - 1 pc;.
• krema tal-butir - 30 g;
• iebsa ġobon - 60 g;
• żejt veġetali - madwar 10 ml;
• bżar iswed mitħun, melħ tal-baħar u ħwawar friski - li japplikaw għall-togħma.

Decoction ta 'għaġin

Kif biex issajjar nautically għaġin? Ricetta ma tushenkoj ma jkunx differenti mill-metodu li juża dip "Bolognese" (laħam moqli).

L-ewwel għandek bżonn biex għalli l-ilma fi saucepan kbira, żid miegħu ftit melħ u mqiegħda l-għaġin. Regolarment tħawwad il-prodott, inti għandek tistenna għal mill-ġdid togħlija likwidu, u mbagħad inaqqsu l-sħana. Tisjir l-għaġin huwa mixtieq biex jitlesta irtubija tagħhom (7 sa 15 minuta). Sabiex dawn ma stick, huwa rakkomandat li żid daqsxejn ta 'veġetali butir (1 kuċċarina kbar).

Fl-aħħar tal-għaġin lesti għandhom jintefgħu fil colander jew passatur u laħlaħ sewwa. Tħawwad il-prodott, huwa mixtieq għal ftit minuti biex twarrab li jiskula il-likwidu kollu.

Ipproċessar ta 'ħaxix frisk

għaġin riċetta Ippreżentat nautically teħtieġ l-użu obbligatorju ta 'ħxejjex bħal basal u karrotti. Għandhom ikunu nodfa u CHOP (CHOP fis kubi żgħar u gradilja, rispettivament).

Minbarra l-ħxejjex, l-ipproċessar għandu jkun soġġett għal u ġobon. Huwa rakkomandat biex togħrok fuq grater żgħar.

Tisjir laħam u l-ħxejjex

Delicious u jissodisfa platt "għaġin nautically" isir malajr biżżejjed. Ladarba l-ħxejjex huma mgħaffeġ, dawn għandhom jitqiegħdu fi saucepan u krema butir imħawwar, fry tajba. Barra minn hekk, l-ingredjenti għandhom jiġu miżjuda mal-biċċiet tal stew laħam fil-laned. Evaporazzjoni-pan sauté mal-brodu kollha, melħ u prodotti meħtieġa biex togħma varjetà ta 'ħwawar. Wara dan, għandu jingħad ukoll li l-mgħolli qabel u mċaħħda minn għaġin umdità. Ħallat ukoll komponenti, allura dawn għandhom jifilħu għas-sħana għolja għal ftit minuti u mneħħija mill-pjanċa.

Kif tapplika għall-Għaġin tabella bil-laħam?

Issa li taf kif issajjar nautically għaġin. Ricetta bil-laħam stewed għandhom jintużaw biss jekk inti tixtieq li tagħmel dan dixx fl-iqsar żmien possibbli.

Ladarba l-għaġin se jiġu mħallta bil-ħaxix u stews, dawn għandhom jiġu mqassma fuq il-pjanċi. Sakemm il-platt ma jkunx mkessaħ, huwa rakkomandat li sprinkle ma 'ġobon iebes maħkuk. Taħt l-influwenza ta 'temperatura għolja huwa kompletament imdewweb u waqt l-użu li jkun sbieħ biex tistira.

Għaġin nautically: riċetta sempliċi bil-laħam ikkapuljat

Jekk inti tixtieq li tagħmel għaġin reali nautically, minflok stew huwa dixx li jsir fuq il-bażi ta 'ċanga art. Madankollu, f'dan il-każ li għandek bżonn ftit aktar żmien milli fil-riċetta preċedenti.

Allura, l-għaġin korretta nautically jeħtieġu:

• majjal u laħam taċ-ċanga mingħajr xaħam u għadam - 150 g;
• għaġin (tista 'tieħu "rix") - madwar 200 g;
• kbar basla - 1 pc;.
• karrotti mmerraq - 1 pc;.
• krema tal-butir - 30 g;
• iebsa ġobon - 60 g;
• żejt veġetali - madwar 10 ml;
• tadam misjur frisk - 2 pcs.;
• bżar iswed mitħun, melħ tal-baħar u ħwawar friski - li japplikaw għall-togħma.

għaġin għalli

Bħal fil-riċetta preċedenti, bidu tisjir ikliet tagħna għandhom ikunu kkunsidrati bl-decoction ta 'għaġin. Wara torqod fl-ilma jagħli għal prodotti bżonn żid melħ u kuċċarina kbira ta 'żejt tal-ġirasol. Għalli l-għaġin huwa rakkomandat għal 8-14 minuti. Matul dan iż-żmien saru artab, iżda mhux razvaristymi. Fl-aħħar tal-prodott għandu jintrema fil colander, laħlaħ u jċaħħad kull likwidu.

tisjir mili

għaġin mince nautically għandhom ikunu ppreparati fil-mod klassiku. Biex tagħmel dan, inti trid laħlaħ l-biċċiet ta 'ċanga friska u majjal, maqtugħin minnhom ma' oġġetti żejda, imbagħad itħan fi kappuljat. Flimkien mal-laħam, u huwa rakkomandat li twist pruwa ras. Fl-aħħar tal-ingredjenti għandu bżar u melħ u ħawwad bl-idejn.

Nagħmlu l-"Bolognese" zalza

Zalza "Bolognese" - komponent obbligatorju tal-għaġin nautically. Sabiex titħejja, laħam ikkapuljat mħallat għandhom jitqiegħdu fi saucepan u ttektek fil-meraq tiegħu stess sakemm dan kollu tkun evaporat. Żieda fil-butir laħam prodott maslitse u zunnarija maħkuk, għandu fry fuq medium sħana sakemm kannella dehbi. Wara li għandek bżonn biex jitqiegħdu fil saucepan ta 'tadam frisk, mqatta fi blender, u ħwawar favoriti. ttektek rakkomandat għal 8-9 minuti f'din il-parti tal-zalza "Bolognese".

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta 'għaġin nautically

Fry u mbagħad tifi tal-laħam ikkapuljat fi skillet, li tqiegħed lilha għandu msajjar minn qabel għaġin u ħawwad sewwa. Fl-istess ħin, il-platt jista 'jiġi żżid aktar ħwawar friski.

Wara dejjiema imqarrun fuq il-nar għal ftit minuti, għandu jitneħħa mis-sħana u immedjatament tippreżenta lill-tabella.

A ikla Delicious u nutrittivi għal pranzu familja

għaġin lest nautically jkun sħun tirranġa fuq il-pjanċi, allura sprinkle ma 'ġobon iebes. Imdewweb, prodotti tal-ħalib li jagħmlu l-dixx aktar flavorful u fit-togħma. Minbarra l-pranzu, inti tista 'tippreżenta insalata ħxejjex friski jew pickles homemade.

Fil-qosor

Kif tistgħu taraw, fit-tħejjija ta 'għaġin nautically no big deal. Għandu jiġi nnutat li minflok ta 'bejgħ "rix" forma għal dawn platti jistgħu jintużaw u spagetti. Magħhom, inti se tikseb għaġin Taljan reali.

Ma nistgħux ngħidu li l-għaġin nautically jispiċċaw ħafna fit-togħma, mhux biss minħabba l-laħam ikkapuljat mħallat, iżda wkoll bil-tiġieġ, majjal jew taċ-ċanga nadif. Barra minn hekk, għal xi preparazzjonijiet ta 'ikel bħal dawn nisa jużaw prodotti (ventrikoli tiġieġ, qlub, kif ukoll fwied moqli). Magħhom, ikla tiegħek se jispiċċaw ħafna Hearty, fit-togħma u fragranti. Madankollu, għandu jiġi ppreparat biss għal fannijiet ta ' platti mhux tas-soltu ta' ġewwieni.