Patties bil-ġobon: riċetta ma 'ritratti. Kif biex issajjar għaġina puff bil-ġobon

Rarament ma simili pasti friski fil-familja. Kull tip ta 'torti, kejkijiet, muffins u l-cookies huma popolari ħafna fost l-irġiel u tfal. U n-nisa, meta jkunu, naturalment, ma jpoġġux fuq dieta, ma mind li tiekol porzjon ta 'Charlotte lush jew tiekol ftit bagels b'ħalib kondensat.

interessanti

Kburija tal-post fil-ġerarkija tal-għaġina u kejkijiet okkupati ma cottage cheese. Meta jkunu fragranti u rosy, ipoġġu fil-forn, il-riħa fil-kċina jiġbru membri kollha tal-familja, inkluż qtates u tal-klieb. U kulħadd ma jistgħux jistennew porzjonijiet tagħhom ta vkusnyashek friska moħmija. Illum se nitkellmu dwar kif jagħmlu kejkijiet bil-ġobon cottage, jiddiskutu riċetti differenti għall-preparazzjoni tagħhom u mili għażliet. Mela ejja nibdew bl-ebda dewmien!

ikel moħmi

Kejkijiet ta 'għaġina bil-ġobon huma kemm ħelwa u sagħtrija, moħmija fil-forn u ixwi, puff u ħmira ... Kulħadd jistgħu jagħżlu riċetta għall-togħma. Ħu, per eżempju, kejkijiet moħmija bil-ġobon krema. Bħala regola, dawn ikunu magħmula minn għaġina ħmira. U biex bake minnhom, inti ser bżonn:

• Dqiq - 400-500 g;
• zokkor - 3 tbsp. l. ma 'slide;
• ħmira niexfa Fast - 7 g;
• Ħalib - 200 g;
• Bajd - 3 pcs;.
• baqta - 400 g;
• żejt tal-ġirasol - 2 tbsp. l.;
• niskata vanillina u 0.5 sigħat. l. melħ.

Tinsiex li l-għaġina ħmira ma simili abbozzi! Filwaqt li jaħdmu miegħu fil-kċina għandha tkun ħġieġa magħluqa.

Ewwel dqiq biex jiġu ffiltrati ġo skutella kbira, imbagħad ferra fis dan il-ħmira u ħawwad. Ħalib jissaħħan għal kemmxejn sħun għall-mess. Fi kwalunkwe każ m'għandux ikun sħun! Drive fil-dqiq mal-bajd ħmira waħda, ferra l-ħalib, żid 1 tbsp. l. zokkor u melħ, ħawwad sew. Imbagħad żid l-żejt. F'dan l-istadju, l-għaġina huwa diġà isir diffiċli biex knead b'kuċċarina (mill-mod, l-użu ta 'mgħarfa injam huwa rakkomandat) - wasal iż-żmien biex jaqilbu għal lott manwali. wiċċ Ftit podpylite tat-tabella bi dqiq, imbagħad jistabbilixxu fuq lilu l-għaġina taż-żerriegħa.

Sewwa knead għal madwar 15 minuti - hija għandha tieqaf teħel mal idejk. Mbagħad jirritornaw lura fi skutella, tkopri b'xugaman qoton nadifa u ħalli fil-post sħun għal siegħa. Imbagħad neħħi għaġina notevoli żdiedu, b'attenzjoni Punch darb'oħra u għal darb'oħra itlaq fl-siegħa.

tipprepara l-mili

Fil-frattemp, inti tista 'tipprepara l-mili. Iż-żewġ bajd li jifdal jinqasmu abjad u l-isfar. Ferra l-baqta fi skutella, maxx bil-furketta u ħallat ma l-isfra tal-bajd, 2 imgħaref. l. zokkor u vanilla sakemm bla xkiel. Jekk inti tixtieq frott imnixxef, inti tista pour numru żgħir ta 'żbib maħsula sew. Meta l-għaġina deher fil-ħin, inti tista 'tibda sculpt kejkijiet bil-ġobon cottage.

Jaqsamha f'biċċiet żgħar indaqs. Kull wieħed minnhom --torta futur. Għoqod bżonn li roll fis ċrieki, impoġġija fuq kull kuċċarina ta 'cottage cheese mili. Imbagħad Oqros b'attenzjoni l-truf u jagħtu Patty formola. Witta ma ħami parċmina għall-ħami , u poġġih prodotti ta 'dqiq. Għal darb'oħra, għatti xugaman, imbagħad let go għal nofs siegħa. Imbagħad saħħan il-forn għal 200 gradi.

Bake!

Proteini whisk ħafif bil-furketta u ta 'xkupilji (silikon) grass minnhom kejkijiet. Ibgħat folja tal-ħami fil-forn u bake sakemm pirozhochki jsir. Jekk il-toothpick jew matchstick wara li staġnati fis-għaġina huwa niexef, u l-prodott innifsu saret kulur dehbi appetizing - b'hekk, jista 'jitneħħa! Madankollu, innota li l-ewwel nofs siegħa huwa aħjar li ma tiftaħ il-forn meta ħami għaġina ħmira - ma jistax propechsya.

kejkijiet lesti bil-ġobon cottage huwa aħjar li jżomm fi saucepan bl-għatu magħluq li jżommhom artab. Iżda, nemmen lili, għal żmien twil miżmuma b'tali ħami xorta mhux se - f'daqqa waħda snatch membri tal-familja!

għaġina puff

Issa jgħidulek kif għandek tagħmel għaġina puff bil-ġobon. Għalihom, ser ikollok bżonn:

• lest puff għaġina - 600 g;
• baqta - 300 g;
• Bajd - 3 pcs;.
• xibt, kurrat, melħ u bżar.

Allura, sakemm il-għaġina puff huwa friża, kok l-mili. cottage cheese huwa aħjar li tieħu niexef (baxx ta 'xaħam), minħabba li bl torti sħaħ ma jkunux jistgħu jduru crispy. Poġġi fi skutella bil-furketta u ftakar.

Fin CHOP l xibt u kurrat salvaġġ. Fil-prinċipju, huwa possibbli li jieħdu kwalunkwe ħwawar għall-togħma tiegħek - .. Tursin, cilantro, eċċ, melħ, bżar u ħawwad. Taħbit tal-bajd wieħed, ħawwad sakemm lixxa. Il-mili għandu jkun ħoxna. Jekk il-bajd huwa kbir u taħlita idemmgħu irriżultaw - żid ġobon aktar. Issa tibda taħdem ma 'l-għaġina. Ħafif roll mat-tul u maqtugħa fi kwadri ugwali. Kif se-pjazez, tant jiġri u torti.

Viżwalment jaqsam kull rettangolu f'żewġ partijiet indaqs u d-dritt li tagħmel tlieta taqsima paralleli qasir. Fuq in-naħa tax-xellug tal-ħtieġa li jiġu l-mili. Imbagħad b'ġentilezza tkopri l-għoljiet "notched" ġenb tat-test u b'attenzjoni Oqros truf li ħami torti ma jinfetaħx. Inċiżjonijiet bżonn tagħmel hekk permezz dawn toqob tista 'tħalli koppji.

U issa - fl duhovochku!

Witta ma tilar tal-ħami bil-karta ħami, dqiq ftit podpylite. Preheat forn għal 180 grad, bil-mod jistabbilixxu Patty fuq folja. Furketta, whisk-żewġ bajd li jifdal bil-pinzell tillubrikha suppost kull biċċa.

Bake il għaġina puff bil-ġobon madwar nofs siegħa, sakemm iqarmeċ. Huma jagħmlu sbieħ, bi tliet toqob li permezz tiegħu jiddi mili deliciously. Delicious kemm sħun u kiesaħ. Dawn torti melħin jistgħu anki japplikaw għall-soppa minflok ta 'ħobż.

ieħor riċetta

U, naturalment, biex ma nsemmux il- kejkijiet moqli bil-ġobon cottage. Ricetta minnhom sempliċi. Mili jistgħu jiġu ppreparati minn kwalunkwe mill-modi li ġejjin - għalkemm ħelu, mielħa għalkemm. U għat-test għandha tieħu 2-2.5 tazzi ta 'dqiq, 300 gramma ta' jogurt, 1 tablespoon Żjut (ġirasol), 1 siegħa. lu. zokkor għal nofs siegħa. l. soda u melħ.

Ferra l-jogurt fi skutella u jitfu fil baking soda u sprinkle fil-zokkor u melħ. Imbagħad ferra l-żejt veġetali, ħawwad kollox sewwa u ferra fi skutella ta 'dqiq mgħarbula. idejn Ġentili knead l-għaġina u tħalli f'idejn l-infużjoni għal nofs siegħa. Imbagħad separata fuq porzjon, roll out-għaġina rqiq u li jistabbilixxi fil-ċentru tal-mili kejk jirriżultaw, jiffurmaw patties. Jibqa 'biss li taqlihom fuq iż-żewġ naħat fiż-żejt tal-ġirasol sakemm karamella dehbi.

Igawdu ikla tiegħek!