Kejk mill cottage cheese. Kif biex issajjar dan?

Kif jistgħu l-kejkijiet u għaġniet, li tistenna għall-klijenti tagħhom fuq l-ixkafef tas-supermarkets, meta mqabbla ma ' kejkijiet homemade? It-tweġiba hija ċara - ma! Kwalunkwe Hostess jipprepara kejk homemade ma sħana speċjali, jippruvaw jużaw biss ingredjenti ta 'kwalità, li jagħmilha l-aktar Delicious u attraenti. Most importantly, inti tista 'turi l-immaġinazzjoni! U jekk dak il-kok kejk ta 'ġobon? Dan mhux ordinarju u anki oriġinali. Liema riċetti inti tista 'tipprova?

Kejk bil-ġobon krema u l-ġelatina

Għaġina. Żewġ bajd jikkombinaw ma tazzi terzi ta 'zokkor, u terz kuċċarina żgħira ta' melħ. Bl-mixer jew Whip blender dawn l-ingredjenti għall-formazzjoni ragħwa. Issa tpoġġi nofs tazza ta 'dqiq, borża ta' trab tal-ħami u kuċċarina kbira ta 'kawkaw. darb'oħra Ħawwad kollox mixer.

Għatti ħami dixx bil-karta parċmina, ferragħ fil-batter u bake għal madwar nofs siegħa.

Krema. Ferragħ fil pan 200 ml. krema, impoġġija fuq sħana baxxa ħafna, żid il-krema ta 'ċikkulata bajda maduma miksur, biex iġibu massa sal oħxon, waqt li tħawwad kontinwament meħtieġ. Qabel jagħli, ma tressaq.

Sadanittant, soak 10 grammi ta 'ġelatina f'folji kwart ta' tazza ilma, poġġi fuq ħafna sħana kompletament jxolji l-ġelatina fl-ilma u immedjatament neħħi mis-sħana.

Issa fi skutella separata whisk flimkien 600 gramma ta 'ġobon cottage biċ-ċikkulata imdewweb u krema. Mingħajr waqfien għall whisk, gradwalment jintroduċu ġelatina, iġibu għal stat-fowm simili. Krema ppreparati.

Formazzjoni. Moħmija kejk jitneħħa mill-moffa u maqsum tul f'żewġ partijiet. Il-forma stess tal lajċi -plastik (li mbagħad kejk magħmula minn cottage cheese jista 'jkun aktar faċli li tinkiseb), wieħed mill-ġilda lura fil-forma, hija tistabbilixxi nofs mili, kopertura bl tieni Korzh u krema żejt mill-ġdid. Jibqa 'biss li tneħħi l-kejk mill cottage cheese fil-friġġ biex soak għal 5 - 6 sigħat, u huwa aħjar biex tagħmel dan bil-lejl. Qabel jservu, dekorazzjoni bil-frott frisk.

Kejk "ħġieġ imfarrak" bil-ġobon

-Għaġina (sponża). Taħbit tliet bajd ukoll ma 'tazza ta' zokkor, żid l-tazza ta 'dqiq, borża ta' trab tal-ħami u żewġ imgħaref ta 'trab tal-kawkaw. Kollha taħlita u bake fi kwalunkwe forma ta 'nofs siegħa.

Krema. L-ewwel, żewġ ġelatina qartas jixxarrab għal ftit minuti fl-ilma kiesaħ (kwart tazza), mbagħad titqiegħed fil-forn microwave fl-ogħla qawwa għal 50 sekondi.

Żewġ tazzi ta 'krema qarsa xaħam ħafna ħawwad żewġ tazzi tal-cottage cheese. Get massa krema, tieħu minnha ftit mgħaref u ħallat ma ġelatina, u issa, għal darb'oħra, tkompli swat u nixxiegħa rqiqa ferra l-ġelatina fil-krema.

Formazzjoni. Kwalunkwe forma mixtieqa ħafif drizzle ma 'żejt veġetali u ferra krema ftit. Issa jeħtieġ li nieħdu tliet pakketti ta 'ġelatina lesti, li jiżnu mhux aktar minn 100 gramma kull wieħed, preferibbilment kkulurita, idealment, kuluri aħmar, isfar u aħdar. Aqta 'l-ġelatina u kubi kejk diġà mħejji.

Kubi saltwarjament timla l-formola ta 'saffi, li kull wieħed minnhom huwa mimli bil-krema. Neħħi l-kejk fil-friġġ ffriżar għal ħames sigħat.

Kejk minn cottage cheese "Snow White"

Għaġina. Ħallat żewġ bajd, nofs tazza ta 'zokkor, żewġ tazzi ta' dqiq, 100 gramma ta 'butir jew marġerina (imdewweb qabel) u nofs kuċċarina ta' soda. Ħallat kollox u mqiegħda fil-moffa jew pan.

Mili. Taħbit żewġ isfra tal-bajd, kwart ta 'tazza zokkor u 150 gramma ta' kif isir. L-mili li tirriżulta b'mod uniformi tqiegħed fil-moffa fuq l-għaġina u bake 25 minuta.

Sadanittant, Whip l-isfra tal-bajd bl-zokkor erba ħġieġ fil fowm ħoxna tajba. Fl-aħħar tal-ħin allokat biex tikseb il-kejk mill-forn u poġġih fuq quċċata tal-fowm bit-tarjola. Għal darb'oħra jitqiegħdu fil-forn sakemm kannella qoxra simili. Il-kejk hija lesta!

Kejkijiet magħmula minn cottage cheese miksuba togħma delikata ħafna u bla dubju timpressjona mistednin u tad-dar.