Kejk bil salamun roża. riċetta

Sfortunatament, il-ħut llum mhijiex preżenti fuq il-mejda fil-kwantità (u l-kwalità), kif kien qabel. Ħut ikkunsmat fir-Russja minn żminijiet antiki ħafna. Anki storiċi, li jiddeskrivu l-ħajja u t-tradizzjonijiet ta 'l-Slavs fl-istadji bikrija tal-formazzjoni ta' l-Istat Russu, iġibu biżżejjed evidenza li l-ħut kien platt tradizzjonali fuq il-mejda Russa.

Minn dakinhar, hija ħadet ħafna ħin, l-interess fil platti tal-ħut kiber, u naqas xi ftit, bħal, per eżempju, fi ġranet tagħna. U għal diversi raġunijiet.
L-ewwel, il-popolazzjoni għandha l-ebda fiduċja fil-supermarkets, li provvisti tal-ħut għall-mejda tagħna. Kull kontaminazzjoni tal-ilma jaffettwa l-kwalità tiegħu, minħabba li l-ħut huwa kapaċi jassorbi u jwasslu, u anke arseniku. It-tieni nett, iż-żieda fil-popolazzjoni jaffettwa wkoll il-fatt li l-istokkijiet tal-ħut huma eżawriti, għalkemm xi wħud minn din il-problema issolvi għadajjar artifiċjali fejn il-ħut huma mrobbija fuq skala kummerċjali.

Wieħed mill-aktar utli tibqa salamun llum. F'dan il-laħam tal-ħut fiha vitamini, traċċi ta 'elementi utli, per eżempju, fluworin, jodju, u l-aċidu (omega-3), li huwa impossibbli mingħajr l-funzjonament normali tal-ġisem.

X'tista 'tagħmel minnha? Ipprova l-kejk bil-salamun roża, li qiegħed jitħejja mhuwiex wisq diffiċli u forzi anke Hostess esperjenza. Biex nagħmlu dan irridu se bżonn bajda waħda, pakkett wieħed ta 'ħmira, melħ - 2 kuċċarini zokkor iżda tista' tieħu u aktar - 2 imgħaref. Barra minn hekk, 100 gramma ta 'marġerina, 500 gramma ta' dqiq u ħġieġ tal-ħalib, madwar 250 ml. Hija l-aktar kejk. Jekk inti kok kejk bil salamun roża, ftakar li fuq il-mili, jew minflok, l-kwalità tal-ħut jiddependi fuq ħafna affarijiet. Għalhekk, il-ħut iridu jkunu friski u b'saħħithom. Salamun, għandna bżonn kilogramm. Aħna żżid mal-lista tagħna ta 'nevew tisjir basla - 3 irjus huma medju fid-daqs, butir, isfar tal-bajd wieħed, xibt, żejt veġetali.

Iduru għall-kawża prinċipali. Marġerina tixrid fi platt, bajd, ħalib u melħ u zokkor. Sprinkle bi dqiq u ħmira. L-għaġina jista 'jsir mal-magna ħobż. Huwa meħtieġ li l-għaġina tela 'għal-truf, jiġifieri, "tela". Tista 'mbagħad maxx fi skutella. Agħlaq il-pjanċa bil-xugaman jew il-film u jitpoġġa f'post kiesaħ għal madwar 1.5 -2 siegħa. Għal darb'oħra aħna maxx u ħallih għal ftit sigħat, idealment lejl, jekk il-ħin jippermetti.

Żbaljata għal salamun roża. Għandu jiġi mlaħlaħ taħt l-ilma kiesaħ, xkupilji żejt u sprinkle bil-ħwawar u mgeżwra fil-fojl, u għalhekk ma jitlifx juiciness tagħha u fil-xott. Bake fil-forn. It-temperatura ottima li fiha l-kejk bil-salamun roża mhux se tkun niexfa u mhux se jitilfu fwieħa - 200 gradi, mhux aktar.

Bake madwar nofs siegħa. Fil-frattemp, inti tista 'tnaqqas basal, fry fil-livell pan u żid il-xibt. Ladarba l-ħut huwa artab, bil-mod separati l-laħam u l-għadam, u neħħi l-ġilda. Aħna taqtgħu fin u ħallat ma basla, butir u melħ.

Issa jaqsam l-għaġina f'żewġ partijiet. Dan se jkun il-quċċata u fil-qiegħ ta 'pie. Lubrikanti trej żejt u xerred il-kejk. Tinsiex li jagħmlu l- "bumpers" għal naħat kollha tal-kejk ngħalqet. Ħallieh prima għal siegħa, u mbagħad faċilment jippreżentah fil-forn u bake fil 170 gradi sakemm imsajjar.

Dan kejk bil salamun roża,-riċetta tagħha ġie ppreżentat hawn fuq hija mitmugħa ħaxix frisk u ħxejjex aromatiċi. Huwa se adorn kwalunkwe mejda, inkluż il-vaganzi.

Mill-mod, kont taf li kejk ħut bil-salamun roża jista 'jsir mhux biss mal-karkassa prima, iżda wkoll, pereżempju, ħut tal-bott għat-tisjir. Imbagħad il-kok se jkun saħansitra aktar faċli, minħabba li ma jkollhom biex jiġu separati l-laħam u l-għadam, neħħi l-ġilda. Iservu l-kejk bil salamun roża għall-tabella sħun ma insalata u ħodor oħra. Agħlaq se jkunu kuntenti. U, forsi, kejk bil salamun roża sar wieħed mill-platti favoriti tiegħek.

Bon appétit!