Delicious mudullun kavjar mal mayonnaise:-riċetta għall-xitwa

Utli mudullun għoġol mayonnaise (riċetta għall-xitwa se jiġi deskritt fid-dettall hawn taħt) se jkunu konsistenza ħafna aktar artab u togħma aktar sinjuri minn l konvenzjonali. U dan jagħti prodott naturali u bnin maż-żmien minimu u prodotti. Barra minn hekk, illum hemm żewġ għażliet ta 'kif jiġu maħsuda għall-xitwa bajd squash bil mayonnaise. Preservazzjoni fl-ewwel każ jitwettaq bil-ħaxix qabel imsajjar, u fit-tieni - ma mhux imsajjar.

L-ewwel riċetta

Għat-tisjir bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• squash (mingħajr ġilda u żrieragħ) - 6 kg;
• basla (purifikat) - 2 kg;
• Mayonnaise - 600 g;
• żejt veġetali - 400 g;
• Zokkor - 200 g;
• melħ - 150 g;
• tadam - 2 kg.

L-ewwel pass huwa ppreparat Zucchini maqtugħa kubi żgħar u għalli fl-ilma jagħli mingħajr melħ għal 10 minuti. Meta l-ħin li jpoġġuhom fil colander u basal fl-ilma jagħli jħalli barra ras kollu għal 20 minuta. Imbagħad drain. Ladarba ħxejjex huma mkessħa għal temperatura ambjentali, huma għandhom iscroll permezz tal-wringer darbtejn. Wara l-massa kollu jitqiegħed fil-kitla, żid l-żejt u sajjar għal 70 minuti wara t-togħlija. Matul dan il-perjodu imfarrak tadam fil-proċessur ikel, qabel tippreparahom (jinħaslu, jitnaddfu). Wara l-ħin fil-kitla, żid melħ, tadam, mayonnaise u zokkor. Tisjir ma 'punti togħlija ripetuti għal 40 minuta ieħor u mbagħad ferra fil-banek ippreparat. Imsajjar dan il-mod kavjar mudullun ma mayonnaise (riċetta għall-xitwa, kif tistgħu taraw, hija sempliċi ħafna) dawriet ratba u lixxa. U grazzi kollha għall-ħxejjex pre-togħlija.

It-tieni preparazzjoni inkarnazzjoni

F'dan il-każ, il-komponenti użati fl-ewwel metodu, huwa miżjud u karrotti (2 kg) u tadam sostitwit pejst tat-tadam (400 g).

L-pot ġnub ħoxnin għandu jkun imferra żejt veġetali u karrotti immedjatament tpoġġi, maħkuk fuq grater multa jew kapuljat. Ħmistax-il minuta aktar tard, żid il-basla, 5 minuti oħra wara - l pejst tat-tadam. Simmer kollha flimkien fuq sħana baxxa għat-tielet siegħa. Meta l-ħin huwa miżjud Zucchini (mqatta fil-proċessur ikel jew mitlufa darbtejn permezz ta 'kappuljat), ħwawar u mayonnaise. Gass jonqos għal minimu, u wara t-togħlija t-taħlita kien mgħolli addizzjonali 90 minuta. Wara dan iż-żmien, il-banek mwessgħa lejn ppreparati mudullun kavjar diġà lest ma mayonnaise. Ippreservat mod ieħor milli bil-ħall, ikun jista 'jinħażen aktar minn sena. U grazzi kollha għal trattament bis-sħana mtawwla u l-użu ta 'dan zalza.

U, naturalment, li squash riċetta mayonnaise kavjar għall-xitwa li kien iċċitat f'dan l-artikolu, jiksbu verament Delicious għall-preparazzjoni tagħha għandha tintuża ħxejjex biss friska qabad. Barra minn hekk, dawn għandhom ikunu mnaddfa kemm qabel it-tindif, u wara dan.

Attenzjoni partikolari għandha tingħata għall-indafa u laned. Biss f'kontenituri sterili kavjar mudullun ma mayonnaise (riċetta fix-xitwa kien deskritt fid-dettal hawn fuq) mhux ser tkun maħżuna biss għal żmien twil, iżda wkoll perfettament jżommu flavor kollha tagħha. Allura, igawdu it yourself u divertiment ħbieb tagħhom se jkunu sena kollha.