Insalata aqwa ma żebbuġ iswed

Sa ftit ilu, żebbuġ u żebbuġ żmien itwal użati fil -kċina Mediterranja. Insalata bil żebbuġ jieħu post leġittimi tagħha fuq il-mejda f'kull ikla fil-Greċja, l-Italja u t-Turkija. U mhux bla raġuni. Wara żebbuġa għandha proprjetajiet utli ħafna. Huwa wżat fl-tisjir, mediċina u l-kosmetiċi.

Inklużi fil-żebbuġ, ħadid, kalċju, jodju, fosfru u manjesju huma meħtieġa xi organiżmu, speċjalment wara marda. Struttura fibra jgħin fin-normalizzazzjoni-istonku u l-imsaren.

Insalata bil żebbuġ għandhom jidhru fil-menu ta 'spiss kemm jista' jkun. Speċjalment minħabba varjetà tagħha ta 'riċetti, u inti tista' tagħżel xierqa għalik innifsek. Ikkunsidra ftit għażliet ta 'platti bl-żebbuġa:

• Insalata ma żebbuġ u tiġieġ.

Għandna bżonn ta 'sieq sħiħa (affumikat u mgħolli), mitt gramma ta' ġobon, bżar wieħed, bajda waħda, bottijiet nofs ta 'żebbuġ (bl-għadma maqlugħa), il-Bank ta' għasel pickles agariku, mayonnaise. Neħħi l-tiġieġ mill-għadam u maqtugħin fi strippi. bżar qampiena nadif miz-zokk u żrieragħ, imbagħad CHOP fin. bajd għalli, jibred u jibqgħux. Bil żebbuġ u faqqiegħ jingħaqdu salmura. Jekk faqqiegħ huma żgħar, imbagħad tpoġġihom fil-insalata kollu, jekk kbar - maqtugħin. Żebbuġ tittrasforma ċrieki. Ġobon crumble f'biċċiet żgħar. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella u insalata joqgħod għal nofs siegħa, u mbagħad jingħaqdu l-likwidu li jirriżulta. Mayonnaise, ħawwad sew u l-bidla fi skutella insalata. Dekorazzjoni bil-faqqiegħ u ħwawar friski.

• Insalata ma żebbuġ u ġobon.

Żebbuġ huma eċċellenti flimkien ma 'kull tip ta' ġobon. Għal dan insalata se jkollhom bżonn tliet mitt grammi ta 'kull tip ta' ġobon, tuffieħ aħdar kbir, tliet mitt gramma ta 'żebbuġ, żewġ bżar qampiena ta' kuluri differenti, ħabaq frisk. Jibqgħux ġobon fuq grater. Bil żebbuġ ferra l-ilma mielaħ u maqtugħin minnhom f'biċċiet. tuffieħ aħdar imqaxxar u maqtugħin fi strippi. Bżar mnaddfa minn żrieragħ u maqtugħin fi strippi. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella u mayonnaise jew żejt taż-żebbuġa jekk mixtieq. melħ insalata lesti u bżar għall-togħma.

• Insalata ma żebbuġ u patata.

Għal din ir-riċetta li għandek bżonn lira ta 'patata żgħar, mitt gramma ta' żebbuġ iswed, basal aħmar, mitt gramma ta 'tursin frisk, nofs lumija, żejt taż-żebbuġa, bżar aħmar, kemmun, paprika u melħ. Għalli patata żgħar kollu fl-ilma immellaħ, imbagħad Ħalli jibred u mqaxxra. Ipprepara rfinar ta 'żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi mbuttat, melħ u bżar għall-togħma. Żid mal-kemmun dressing u l-paprika. Poġġi l-patata fi skutella insalata fond u ferra l-dressing. Basal jitnaddaf u maqtugħa nofs ċrieki. Żebbuġ maqtugħa f'żewġ jew erba 'partijiet. CHOP l-tursin. Poġġi l-żebbuġ patata, basal u tursin. għalf preċedenti tkessiħ għal nofs siegħa.

• Insalata "Taljan."

Sabiex tħejji dan dixx, mitejn gramma ta 'żebbuġ, mitejn gramma perżut, erba pickles, basla wieħed aħmar, mitt gramma ta krisps ma tewm togħma u mayonnaise. Perżut tagħmel strixxi multa. Basal imqatta 'nofs ċrieki u tippurifika. Żebbuġ imqatta bosta biċċiet. Ħjar jibqgħux f'biċċiet żgħar. Ħallat l-ingredjenti kollha u mayonnaise. Dekorazzjoni l-insalata fuq quċċata ta 'murtaletti.

• insalata veġetali ma żebbuġ.

Ħu erba tadam, tliet mitt gramma ta 'ħjar frisk, mitejn gramma ta' qamħ, basal waħda ħamra, żewġ sinniet tewm, nofs lumija, mitt gramma ta 'ġobon, mitt gramma ta' żebbuġ, ħxejjex aromatiċi friski u żejt taż-żebbuġa. tadam porzjon u ħjar nofs ċrieki kbar. Basal mnaddfa mill-ħliefa, u CHOP fin. Tewm do massa. Żebbuġ maqtugħa f'żewġ jew erba 'partijiet. Ġobon crumble f'biċċiet żgħar. Ħodor fin CHOP. Ħu skutella sbieħ insalata fond u ħawwad l-ingredjenti kollha. Erġa 'imla immellaħ żejt taż-żebbuġa. Qabel jservu, dekorazzjoni ma żebbuġ u ħxejjex aromatiċi.

Bon appétit!