Immarinar tadam mingħajr isterilizzazzjoni: l-aħjar riċetti. Kif marinate-tadam mingħajr isterilizzazzjoni?

Kważi kulħadd fuq il-mejda hemm prodott simili tadam. Huwa parti mill insalati, l-ewwel u t-tieni platti, zlazi u l-bqija. Illum, ħafna nisa tad-dar ma jirrappreżentawx festa mingħajr l-tadam fit-togħma u b'saħħithom. Dan mhux sorprendenti, peress li l-użu ta 'dan il-prodott ppruvat mill-xjenza. Għalhekk, fih glukożju, fruttożju, vitamini, melħ minerali u elementi u sustanzi li jinibixxu l-iżvilupp ta 'trombożi, għandhom azzjoni anti-infjammatorji u antibatteriċi volatili oħra. Forsi dan huwa għaliex kull familja għandha riċetti tagħha stess għal dan ħaxix, u wkoll ħafna modi biex preforma lilhom fix-xitwa, bħal, per eżempju, tadam pickling mingħajr sterilizzazzjoni. Naturalment, wieħed ma tieqafx hemm, kif dejjem ikun hemm ix-xewqa li tipprova xi ħaġa ġdida. Illum aħna nħarsu lejn ftit modi ta 'preservazzjoni tadam mingħajr sterilizzazzjoni.

nofsijiet tat-tadam immarinat

Ingredjenti: tadam, tewm, bżar ħelu, melħ, zokkor, ħall u żejt veġetali.

Għall-immarinar: litri tlieta u nofs ta 'ilma jieħdu nofs kikkra zokkor, żewġ mgħaref ta' melħ, nofs tazza ta 'ħall.

preparazzjoni

Qabel immarinar tadam fix-xitwa, inti trid korrettament jagħżluhomx. Biex tagħmel dan, tajbin varjetajiet tat-tadam meaty, qawwija biżżejjed u neperespelye. L-ewwel huma maħsula, maqtugħa f'nofsijiet. Tewm mnaddfa. Fil-qiegħ tal-bottijiet huma mqiegħda fuq żewġ sinniet tewm, ħamsa piżelli allspice, tnaqqas tpoġġi l-tadam, Kollha ferra l-ilma jagħli, għatti b'għatu li joqgħod u ħallih għal għaxar minuti. Sadanittant, jipprepara l-immarinar. Biex tagħmel dan, l-ingredjenti kollha huma mħallta, wassal għat-togħlija, u imbagħad żid l-ħall.

Wara għaxar minuti ta 'tadam jitbattal bottijiet bl-ilma u ferra minnhom immarinar huwa miżjud fuq żejt veġetali waħda kuċċarina għal kull vażett litru u roll. Pakketti li huma immarinat tadam (mingħajr sterilizzazzjoni imsajjar) u għotjien maqlubin isfel ostuzhivayut.

tadam fil-laned mingħajr isterilizzazzjoni

Ingredjenti: tliet bottijiet żewġ litru tliet kilo ta 'tadam misjur, tliet basal, u karrotti, għeneb weraq disa, tnax folji ċirasa; passolina tnax folji, mazz wieħed mill tursin frisk, sinniet tewm tnax u żewġ weraq rand, iswed tnax piżelli u piżelli allspice tmien, erba imgħaref ta 'melħ u mitejn u ħamsin gramma ta' ħall, tlieta u litru nofs ta 'ilma.

preparazzjoni

Salmura mingħajr tadam isterilizzazzjoni jibda mill-fatt li l-ilma tinġieb għal jagħli. Karrotti maqtugħa pjanċi, basla - ċrieki. Fil-qiegħ ta 'kull jista' jinfirex għeneb, ċirasa u passolina weraq, tpoġġi żewġ sinniet tewm, pjanċi mqatta, basal, karrotti, tursin u tadam. Ferra l-ilma jagħli matul il-banek u li jħallulhom għal għoxrin minuta.

tisjir immarinar

L-ilma huwa miżjud melħ u zokkor, weraq tar-rand, bżar, imressaq għat-togħlija u żid ħall.

tadam Pickle mingħajr iktar sterilizzazzjoni. Għalhekk, matul iż-żmien l-ilma ikun ixxotta mill-vażetti u imla bl sħun salmura, roll u kutra tkopri mitfugħa l isfel sakemm huma jkunu mkessħa.

tadam tal-bott bl-għeneb

Ingredjenti: Tadam, mazz ta 'għeneb, weraq horseradish, xibt, melħ u zokkor, u bżar, ħall.

preparazzjoni

Qabel immarinar tadam mingħajr isterilizzazzjoni, aħsel ħxejjex, għeneb u ħxejjex aromatiċi. Fil-qiegħ tal-firxa bottijiet xibt nett, weraq horseradish, tadam saff, imbagħad saff ta 'għeneb u l-bqija. Ilma huwa mgħolli fi pot, ferra fil-vażetti u ħallih għal ħmistax-il minuta. Maż-żmien, l-ilma ixxotta mill-vażetti fil-livell pan, melħ, ħwawar, ħall miżjud, u jġibu sakemm tagħli. Ferra l-immarinar u roll sħun tadam. Tara mdawwar fuq u koperti bil-kutra sakemm, sakemm dan jiksaħ. tadam imnaddfin mingħajr isterilizzazzjoni lesta!

Tadam u basal għall-xitwa

Ingredjenti: tadam, basal, tursin, horseradish u passolina weraq, allspice.

Għall-immarinar: f'litru ta 'ilma jieħdu tliet mgħaref ta' zokkor, kuċċarina melħ, u tmenin gramma ta 'ħall, wieħed tablespoon ta' żejt veġetali.

preparazzjoni

Qabel kif pickle tadam għall-xitwa, tadam għandhom jinħaslu sewwa u maqtugħa f'erba 'biċċiet, basla - ċrieki u nofs. Fil-vażetti ippreparat jimponu weraq horseradish u passolina, ħwawar, u mbagħad ċċaqlaq il-saffi ta 'tadam u basal, ferra l-ilma jagħli u ħallih għal ħmistax-il minuta taħt l-għatu magħluq. Sadanittant, jipprepara l-immarinar. Biex dan fl-ilma l-ingredjenti kollha, imsaħħna għal jagħli u miżjuda mal-aħħar tal-ħall.

Ilma huwa ixxotta mit-tadam, u ferra l-immarinar huwa miżjud fuq żejt veġetali mgħarfa u nodfa roll tkopri, laned maqluba u permessi jiksaħ. tadam imnaddfin mingħajr isterilizzazzjoni jistgħu jinħażnu għal żmien twil.

Tadam ma mustarda fix-xitwa

Ingredjenti: quart wieħed mill tadam, żewġ weraq tar-rand, ħmistax piżelli allspice, mgħarfa waħda ta 'żrieragħ tal-mustarda.

Għall-immarinar: f'litru ta 'ilma jieħdu mija u ħamsin gramma ta' ħall, melħ u erbgħin gramma u sebgħin gramma ta 'zokkor.

preparazzjoni

Immarinar tadam mingħajr isterilizzazzjoni jibda bil-fatt li l-vażetti nadif stabbiliti bżar, weraq tar-rand, żerriegħa tal-mustarda u t-tadam maħsula. Għandu jiġi nnutat li mustarda żżid Sharpness ma 'tadam, sabiex ikunu jistgħu jieklu u tfal. S'issa, hekk tipprepara l-immarinar. Biex tagħmel dan, l-ingredjenti kollha huma mħallta u mgħolli għal għoxrin minuta. Imbagħad ferra l-ilma mielaħ u tadam sħun roll, għotjien invertita u mkessaħ. Ma joqogħdu jinkwetaw dwar l-ammonti kbar ta 'ħall, peress li wħud mill dan jispiċċa fil-tgħolija.

Immarinar tadam (riċetti mingħajr isterilizzazzjoni) jagħmluha possibbli li jinkiseb prodott li tmur sew mal-patata inkaljat, laħmijiet, ċereali u l-bqija.

tadam aħdar imnaddfin

Ingredjenti: tadam mhux misjur weraq tawwalija u passolina horseradish, basal, bżar "Spark".

Għall-immarinar: f'litru ta 'ilma jieħdu mija u ħamsin gramma ta' ħall, ħamsin gramma ta 'melħ, tmenin gramma ta' zokkor, għaxar ward għaxar piżelli ta 'iswed u allspice, weraq tar-rand ħamsa.

preparazzjoni

Immarinar tadam mingħajr isterilizzazzjoni jibda bil-fatt li l-tadam tajjeb jinħaslu. Fil-qiegħ ta 'kull tista' tpoġġi l-weraq ta 'passolina sewda u horseradish, tadam, biċċiet kbar ta' basal, wieħed bżar jaħraq. Separatament, għalli l-ilma għall-immarinar, żid l-ingredjenti kollha ta 'hawn fuq u għalli għal ħmistax-il minuta. Wara dan, il-salmura sħun jitferra tadam, kontenitur issiġillat u jitħalla jinżammu jibred. Tali tadam mitmugħa lill-platti prinċipali, qtugħ minnhom f'diversi partijiet, ċrieki basla u sprinkle irrigazzjoni żejt veġetali.

Għalhekk, riċetti tat-tadam għall-xitwa ħafna ħafna. Dak li jagħżel għalihom infushom, kulħadd jiddeċiedi għalih innifsu. Xorta waħda, tadam immarinat huma miksuba fit-togħma u appetizing.