Il-kejk ħmira bil-ġobon: speċjalment tisjir u riċetti

Kejkijiet magħmula minn cottage cheese - kura reali għal fannijiet ta 'deżerti u ħelu! Mill-artikolu, il-qarrejja jistgħu jitgħallmu dwar l-intricacies ta 'tisjir mill-aqwa koki tal-pajjiż ħami-għaġina.

Il-kejk ħmira bil-ġobon spiss huwa msemmi l-kċina nazzjonali Russa. Għal ħafna sekli, huwa ma jitlifx popolarità. Tliet mitt, mitejn u mitt sena ilu I kien jiekol pasti nutrizzjoni u adulti u tfal fil-blink ta 'għajn. Dan mhux sorprendenti, minħabba li l-kejkijiet faċli biex jippreparaw, fit-togħma, Delicious u b'saħħithom u torti bħal kull ħaġa.

Riċetti ħmira kejk bil-ġobon krema - piż: frott ħelwa u sagħtrija mielħa, jirrakkomanda l-użu ta 'għaġina ġobon cottage u uċuħ ... Kull mara jkollha riċetta ppruvata, mgħoddija minn ġenerazzjoni għal oħra. Hawn taħt huma l-metodi l-aktar popolari għall-preparazzjoni ta 'muffins Delicious.

Cheesecake Outdoor

Dan confection - kura favoriti tat-tfal kollha. Minbarra togħma espressi, hija għandha wkoll vantaġġ konsiderevoli: kalċju baqta rikk hija indispensabbli għall-formazzjoni ta 'tessut tal-għadam jikbru organiżmu, saħħa u reżistenza tas-snien.

L-ingredjenti prinċipali għall-preparazzjoni ta 'kejk miftuħ ħmira bil-ġobon krema:

għaġina:

1. Dqiq - 0.5 kilogrammi.
2. Purifikat ilma - 250 ml.
3. Frisk ħmira - 25 gramma.
4. Bajd - 1 biċċa.
5. zokkor granulati - 60 gramma.
6. Żejt tal-ġirasol - 50 gramma.
7. Melħ - niskata.

mili:

1. cottage cheese - 600 gramma.
2. Żbib - ftit mhux kompluta.
3. Frisk bajd - 2 pcs.
4. Zokkor - nofs tazza.
5. Vanillina - 15 gramma.

Teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' flans

Ilma jissaħħan għal temperatura ta '38-40 gradi (li jkunu ftit sħun). Għaqqad dqiq, ħmira, bajd, butir, zokkor u melħ. Fi skutella kbira ħawwad il-għaġina ħmira, għatti waffle xugaman, itlaq f'post xott sħun.

Fil-ħin liberu tiegħu, tipprepara mili - ġobon, żbib, bajd, zokkor u vanilla. Jippermettu forn, li jridu tisħon sa 200 gradi.

Ħallat il-bajd, zokkor u vanilla sakemm whisk frothy lixxa. Żid cottage cheese, Ħawwad, sprinkle ma 'żbib indaqs.

Ipprepara formola għall-ħami. Flatten l-għaġina lest biex overflowing. Jiffurmaw bampers pulita. Poġġi ħelwa baqta mili, wrap-truf.

Il-kejk ħmira forn bil-ġobon għandu bake 35-40 minuta. platti prontezza tell kejk qoxra tad-deheb. Baking fit-togħma u kiesaħ u sħun, u tistax tingħata bil tè, kafè jew ħalib.

Pie bil-ġobon u baqta - għall gourmets vera

Il-kombinazzjoni mhux tas-soltu ta 'baqta ġobon qarsa u mielħa innotata Franċiż. Tali dixx għal żmien twil minħabba l-istatus ta 'ċittadin tal-pajjiż li l-Eiffel Tower, qed tipprepara fil-ristoranti moda u fid-dar.

Ingredjenti li jinħoloq kejk ħmira bil-ġobon u ġobon huma kif ġej:

għaġina:

• dqiq tal-qamħ - 300 gramma.
• Butir - 80 gramma.
• Bajd - 3 biċċiet.

Opara:

• Frisk ħmira - 15 gramma.
• ħalib tal-baqra - 250 millilitru.
• dqiq tal-qamħ - 250 gramma.
• zokkor granulati - 45 gramma.
• Melħ - ¼ Tsp.

mili:

• Ġobon (45-50% xaħam) - 230 gramma.
• cottage cheese (35% xaħam) - 450 gramma.
• krema qarsa (26% xaħam) - 200 gramma.
• Zokkor - 4 tbsp (għall ħlewwa moderat) jew 5 imgħaref (għal togħma rikka).
• Proteina, bajd isfar - 2 pcs.

Deskrizzjoni tal-proċess ta 'preparazzjoni

riċetta kejk minn għaġina ħmira bil-ġobon moxx u huwa pjuttost faċli biex jittrattaw dan il-poter ta 'anki tisjir Bidu.

Għall-ħalib għaġina għandu jkun imsaħħan għal temperatura ta '38 grad, żid melħ. ħmira friska ma itħan zokkor sakemm uniformi. Għaqqad l-ħalib u ħmira.

Ffiltrati dqiq, ferra l-taħlita li tirriżulta. Ħawwad sewwa, tkopri b'massa omoġenja bi drapp oħxon, ma jittrażmettix dawl, u ħallih għal 1 siegħa fil-sħun.

Meta għaġina avviċinat, żid butir, jissaħħan għal temperatura ambjentali. Minn żewġ isfra tal-bajd separati, ħallat ma kollox, żid dqiq. Knead l-għaġina bil-qawwa - għall-idejn ma għandux jeħel! Biex jintlaħaq l-aħjar densità, tista 'żżid ftit dqiq aktar.

Lesti li ċċaqlaq il-bażi ta 'kejk fil-livell pan kbir, agħlaq il-riċiklaġġ film u jibgħat lura fis-dlam fl-istess ħin.

Fuq ġobon gradilja grater multa, itħan baqta minn għarbiel. Ħallat l-ingredjenti, żid krema qarsa, bajd imsawwat u zokkor.

Ipprepara moffa maqsuma, griż ma 'biċċa żgħira ta' butir. saff roll ħxuna sa 7 mm. Biex tibni erf għoli. Ifrex il-mili fuq il-wiċċ kollu tal-kejk tal-futur. jibnu "kannizzata" ta 'residwi ta' ttestjar. Ibgħat fil-forn għal 45 minuta.

"Kos" għaġina ħmira

Kull Hostess awto-jirrispettaw għandu jkollhom fil-armament ta 'riċetta għaġina puff. Miegħu u għaġina ħelwa u mielħa dawriet crispy, Airy u litteralment idub f'ħalqek. Jitgħallmu l-sigrieti tal-preparazzjoni tiegħu - huwa ftit sigħat.

kejk puff-ħmira bil-ġobon jispikka fuq puff Analog tagħha stess - dawn kejkijiet huwa lush u ratba.

Ingredjenti għall-ħolqien ta ' "bżiq":

1. Dqiq / s - 500 gramma.
2. Ippakkjar ta 'ħmira niexfa jew 20 gramma ta' frisk.
3. ħalib tal-baqra - 250 millilitru.
4. Zokkor - 180 gramma.
5. Butir - 200 gramma.
6. Vanilla, melħ - niskata.
7. cottage cheese - 500 gramma.
8. Bajd - 1 biċċa.
9. Żbib - 50 gramma.

tisjir Karatteristiċi

Għal ftit sigħat qabel il-bidu tax-xogħol fuq kejk puff ħmira bil-butir ġobon krema għandek bżonn biex toħroġ il-friġġ - għandu jkun artab. Ħalib ftit jissaħħan, dewweb il-ħmira. Ffiltrati dqiq, żid f'porzjonijiet żgħar lill-ħalib, waqt li tħawwad kontinwament. Fl-aħħar introduċi 50 gramma ta 'butir. Ferra 100 gramma ta 'zokkor, melħ u vanillina.

Maxx l-għaġina u ħallih għal nofs siegħa f'post frisk.

Bejn żewġ folji ta istruttura tal-karta parċmina li jifdal taż-żejt. Hija mistennija li tkun formazzjoni rettangolari. Poġġi t-test jilħaq temperatura uniformi.

preforma kontroll, ir-roll fis saff irqiq. Għatti bil-butir fil-karta parċmina, tkopri dan bil-ġnub tat-test liberu, ir-roll. Irrepeti l-proċedura 2 darbiet.

Ibgħat għaġina fuq kwart ta 'siegħa f'post frisk (mingħajr żejt).

cottage cheese togħrok bil-zokkor li fadal u bajd. Żbib ferra l-ilma jagħli għal 15 minuta, jitqiegħdu fuq karta xugaman biex titneħħa kull umdità residwali, ħawwad fil-mili tal-ġobon.

Il-folja ta 'għaġina viżwalment maqsuma fi 3 partijiet. Xellug u lemin biex jaqta djagonalment fuq wisa 'ta' 2-3 ċentimetri. Fin-nofs tpoġġi l-mili mhux mittiefsa ma 'slide. strixxi tat-test li tagħlaq id-dawriet ġobon cottage, insiġ żagarella.

It-truf tal-torta ftit zaschepit. Għandhom jingħataw il-bżiq ingrossa bil-mili ħelu ġewwa.

kejk puff-ħmira bil-ġobon jitqiegħed fuq il-fojl laid (bright side isfel) pan, grass-quċċata tal-talkers bajd. ħin tas-sajran huwa 30-40 minuta f'temperatura ta 'sa 200 gradi.

suġġerimenti Hostess fuq nota

Biex tikseb l-għaġina aktar lush, dqiq meħtieġ sabiex jimtlew bl-ossiġnu - Ffiltrati 2-3.

ħalib tal-baqra itejjeb it-togħma ta 'parti tat-test, iżda jagħmilha inqas elastika.

Sabiex ma jħassru l-istruttura billetta, ir-roll-kejk għandu jkun biss "fuq tiegħi stess."

huwa rakkomandat li tuża 'kwalità għolja inċiżiv sikkina biex taqta' l-għaġina. Stupidu sempliċiment crumple-truf li jinterferixxu mal-approċċ tat-test.