Riċetta Moussa

Muss - dixx marka deżerta tal koki Franċiż. muss Bażi jista 'jkun pjuttost differenti (meraq inbid, tal-kafè, ċikkulata, frott u berry). Iżda barra minn hekk, muss, li hija stands Franċiż għall-"Fowm," jikkonsisti minn prodotti tal-fowm (abjad tal-bajd, ġelatina, kawkaw), u aktar ħlewwiet (zokkor, sakkarina, melassa jew għasel). Fil muss sajfi huwa partikolarment rilevanti, peress li sservi neċessarjament mkessaħ.

muss Ricetta ta 'berries - wieħed mill-aktar komuni. Sabiex tħejji dan maxx berry deżerta bżonn berries friski jew iffriżati (1 tbsp.), Imbagħad togħrok lilhom minn passatur u għafas permezz cheesecloth. Distillazzjoni mir-redus ferra l-ilma sħun (2 tbsp.), Għalli u ffiltra. Il-meraq taz-zokkor jitqiegħed (3 imgħaref), ġelatina (15 g.), Poġġi fuq nar, u kontinwament tħawwad, għalli. Il purejiet berry ġulepp mkessħa u żid taħbit tajjeb (tista 'tuża l-whisk jew mixer) biex jiffurmaw massa ragħwa. Tirranġa fil kremanki muss lest u mqiegħda f'post frisk.

Utli ħafna, muss cranberry spiss ippreparata bl smid. Krupa sostitut abjad tal-bajd jew ġelatina, tagħti volum u ragħwa ħoxna. Ukoll cranberries maħsul maxx u għafas il-meraq. Karfa ferra l-ilma (3 st.), Heated (5-10 min.) U ffiltrat. Brodu, li kien imsajjar cranberries, mhux jitferra, u sajjar fuq dan poriġ. Smid mitħun mod (3 imgħaref) pour gradwalment sabiex jevitaw ċapep ffurmati. Ostuzhivayut poriġ, żid meraq cranberry u taħbit sakemm ragħwa ħoxna. Meta l-volum tiżdied darbtejn, muss jitferra skutelli. Muss riċetta biex issajjar tajjeb, u fis-sajf, meta l-ċereali sħun anki tifel pjuttost xieraq, u fil-muss xitwa inqas utli, bħala l-cranberry fiha ħafna vitamini u din il-varjetà fuq il-mejda, kun żgur li jgħollu l-klassifikazzjoni ta 'kull familja.

Meta huwa l-istaġun tal-frawli, tajba kok cappuccino muss mal-frawli. Frawli Ricetta muss oriġinalità u zest impressjonanti. Għall-preparazzjoni ta deżerta bżonn ġelatina (12 g.), Ħalib (500 ml.), Cappuccino (20 g.), Zokkor (3 imgħaref) likur oranġjo (10 g.), Frawli (100g. ), ġewż pistaċċi (2 tablespoons) u melissa sprig. Saħħan il-ħalib u żid il-cappuccino (pre-jixxarrab fl-ilma), ġelatina, krema friska, tpoġġi krema bit-tarjola, ħawwad bil-mod u l-post f'post frisk. Frawli marinate fil likur u zokkor u ħallieh joqgħod għal ftit sigħat. Krema mill-friġġ u neħħi l-qatgħa (żewġ Art. Mgħaref) blalen, tpoġġihom fil-vażuni, ferra frawli immarinat, pistaċċi sprinkle mqatta weraq u dekorazzjoni melissa.

muss ċikkulata Franċiża hija ppreparata strettament skond il-riċetta. Biex tipprepara l-muss se jeħtieġu ċikkulata skura (450 g.), Zokkor trab (100 g.), Butir (30 g.) U blalen (6 pcs.). F'banju ilma Dewweb ċikkulata u ta 'trab tal zokkor u mgħaref ta' ġulepp jagħli ilma diversi. -Isfra separati mill-maxx proteina, ferra (nixxiegħa rqiqa) għall-ġulepp u taħbit sakemm isfra ma dawran abjad. Dewweb il-butir u ħawwad biċ-ċikkulata u isfra bit-tarjola. Separatament whisk fi proteini ragħwa oħxon, li ċċaqlaq minnhom fil-massa taċ-ċikkulata u ħawwad. Ifrex muss fis skutelli u mqiegħda fil-friġġ għal ftit sigħat.

Muss rabarbru Ricetta jinvolvi żieda, minflok iz-zokkor, għasel. Biex tipprepara l-muss għandu jieħu għasel (3 imgħaref), l-ilma (500 ml.), Petioles Rabarbru (300 g.) U ġelatina (2 kuċċarini). imqatta tar-rabarbru petioles u tisjir f'ilma (art ħġieġ) jekk qabel ma irattab, qattar u Togħrokx rabarbru minn passatur. Purejiet żid il-brodu, hawn aħna żid ġelatina minfuħin u jġibu sakemm tagħli, il-ġelatina ikun inħall kompletament. muss għasel mkessħa żid u taħlita sakemm ragħwa fluffy ħoxna. Deżerta kiber fis skutelli u mqiegħda fi ftit sigħat fil-friġġ. Allura huwa possibbli li jgawdu eċċellenti proprjetajiet togħma muss. Huwa se jkollhom l-ruħ.