Il-faqqiegħ mimli moħmi fil-forn, dekorazzjoni ta 'kwalunkwe tabella festiva

Champignons jissejħu faqqiegħ royal. Fir-riċetti kulinari ta 'pajjiżi differenti, tista' ssib ħafna platti interessanti billi tuża dawn iċ-ċeps. Jistgħu jkunu mgħollija, inkaljati, moħmija, immarinati, eċċ. Dixxijiet minn champignons b'ritratti jinsabu ta 'spiss f'magazini u kotba tal-ikel. Biż-żieda ta 'ħxejjex u ċereali, dawn huma nutrittivi ħafna, minħabba li dawn il-fungi huma ekwivalenti fil-laħam għal-laħam, iżda, kuntrarjament għal dan, prattikament ma jikkontjenux kolesterol u huma faċilment assorbiti mill-ġisem. Wieħed minn dawn il-platti huwa dixx li huwa ppreparat b'riċetta differenti minn popli differenti. Dan il- faqqiegħ mimli , moħmi fil-forn - dixx interessanti ħafna u "eleganti". Għall-preparazzjoni tiegħu, il-faqqiegħ kbir ħafna huma magħżula. F'dan l-artikolu nixtieq ngħidlek dwar l-aħjar, iżda fl-istess ħin għażliet ħfief ħafna għat-tisjir ta 'dan id-dixx bil-faqqiegħ. Riċetti b'ritratti u spjegazzjonijiet Ipprepara speċifikament għalik, għeżież Gourmet. I normalment issajjar fuq btajjel, u l-mistednin tiegħi biss adore dan id-dixx, imsejħa me "Kpiepel bil-ġobon".

Il- faqqiegħ mimli moħmi fil-forn taħt il-kappa tal-ġobon. Riċetta u metodu ta 'preparazzjoni

Ingredjenti meħtieġa:

• Champignons kbar - 25 pcs. (One round baking tray);
• Ross - 100 g;
• 1 kubu ta 'brodu tat-tiġieġ jew tal-faqqiegħ;
• Basal - nofs ras;
• Melħ, hops-suneli, bżar (iswed);
• 1-2 sprigs ta 'xibt;
• Ġobon isfar ta 'varjetajiet iebsa;
• Kwalunkwe impjant. Żejt.

Istruzzjonijiet tat-Tisjir

Il-faqqiegħ mimli, moħmi fil-forn taħt ġobon maħkuk, jitħejja skond l-iskema li ġejja:

1. Fil-pan għandek tferra 250 gramma ta 'ilma. Wara li tgħalli fl-ilma żid kubu ta 'brodu u stenna sakemm tinħall kompletament. Fi brodu tat-togħlija żid ir-ross, ħawwad, tkopri u tnaqqas is-sħana. Stenna sakemm l-ilma jkun mgħolli għal kollox, u r-ross ikun imsajjar.

2. Aħsel il-faqqiegħ, neħħi bir-reqqa l-kpiepel mir-riġlejn. Neħħi l-kpiepel mill-pjanċi dlam, u aqta 'r-riġlejn. Imsaħ ukoll il-basal.

3. Fuq iż-żejt tal-ħxejjex friska l-basla sakemm lewn safrani tad-deheb, imbagħad żid saqajn imfarrka. Stivar għal 5 minuti taħt l-għatu, imbagħad l-istaġun bil-ħwawar kollha. Dan kollu jitpoġġa f'panza għar-ross. Hemm ukoll żrieragħ ta 'xibt mqattgħin fin. It-taħlita kollha sew.

4. Kollox, il-mili huwa lest. Ma 'dan, tista' tibda tagħmel il- faqqiegħ mimli moħmi fil-forn bil-ġobon.

5. Farshiruem faqqiegħ: f'kull kappell npoġġux 1 tbsp. Mgħarfa ta 'mili tar-ross bil-faqqiegħ, aħna nkopru l-wiċċ b'għatu tal-ġobon maħkuk.

6. Saħħan il-forn għal temperatura ta '200-210 grad. Poġġi l-kpiepel taħt il-ġobon fuq pan greased ftit imsaħħan u mqiegħed fil-forn.

7. Id-dixx ikun lest meta l-kpiepel jinxtegħlu aħmar. Mill-mod, jekk tippreferi l-laħam kollu, imbagħad għar-ross tista 'wkoll iżżid it-tiġieġ imqattgħin imqatta f'biċċiet żgħar, u issajjar ir-ross fil-brodu fejn it-tiġieġ kien imsajjar.

Għalf

Il-kpiepel bil-ġobon jinqdew fit-tabella f'forma kemmxejn imkessħa. F'kull kappell, tista 'żżomm toothpick biex tagħmilha konvenjenti li tiekol. Għandhom ikunu stabbiliti sew fuq il-weraq ta 'insalata kaboċċa, imżejna bi tadam taċ-ċirasa u sprigs tal-anassa. Huwa aċċettat li jservi ma 'dan id-dixx, kif ukoll ma' dixxijiet tal-faqqiegħ oħra, inbid aħmar niexef u xott matur.

Bon appetit!