Ħut aħmar fil-krema multivarka zalza

Aħmar ħut multivarka jistgħu jiġu mħejjija u steamed, u bl-użu ħami mode, li se jagħmilha aktar crispy. Illum aħna nħarsu lejn platti tisjir alternattivi Delicious u fragranti zalza krema.

Pass pass tisjir ħut aħmar multivarka

ingredjenti Meħtieġa għall-platti:

• A 30% krema ħoxna - ¼ tazza tal-ħġieġ;
• butir frisk - 2 mgħaref kbar;
• salamun imkessaħ (li tista 'tixtri trota) - 3-5 steaks kbar;
• 33% krema xaħmi Wide - 120 ml;
• tursin frisk u xibt - ½ tar-raġġ;
• mkessaħ ilma mgħolli - 2 tazza mimlija (għall fwar);
• Kurrat - a vleġeġ ftit;
• ġobon - 80 gramma;
• melħ, bżar ħelu u ħwawar oħra għall-ħut - żid fid-diskrezzjoni;
• meraq tal-lumi - ¼ ta 'frott żgħir.

Preparazzjoni u l-ħut immarinar

Kull ħut aħmar multivarka imsajjar, jirriżulta fit-togħma u nutrizzjoni. Aħna iddeċidew li jużaw sistema salamun kif huwa żejtnija, u wara trattament tas-sħana isir mmerraq ħafna. Huwa meħtieġ li jimmaniġġaw b'attenzjoni (neħħi l-ġewwieni, skali, xewk, denb, ras, u l-bqija. D.), U mbagħad maqtugħa steaks porzjonijiet ħxuna sa tliet ċentimetri.

Il-ħut aħmar, imsajjar fil multivarka, irriżultaw aktar flavorful u mmerraq, huwa rakkomandat għall-pre-soak fil zalza qarsa. Biex tagħmel dan, inti tixtieq li jingħafsu l-tazza ¼ ta 'lumi żgħar, żid ħwawar, allspice u melħ, imbagħad Togħrokx minnhom bir-reqqa steaks salamun. Sussegwentement, il-ħut għandhom ikunu koperti bl-għatu u twarrab għal 30-40 minuta.

Trattament ta 'sħana ta' l-ikel

Ħut aħmar multivarka "Redmond" għandhom ikunu ppreparati fil-modalità fwar, u għalhekk se jispiċċaw partikolarment offerta u mmerraq. Biex tagħmel dan, inti tixtieq li tippubblika biċċiet ta 'salamun fuq l-unità grill, li għandhom jiġu pre oiled. Jekk inti ma, ċansijiet huma li l-steaks se jeħel mal-qiegħ, dawn se jkunu diffiċli ħafna biex tikseb opinjoni olistiku. Sussegwentement, pour fil-tazza ta 'ilma mgħolli mkessaħ ftit mezzi, jinstallaw mili grilja u tistabbilixxi l-modalità fwar għal madwar nofs siegħa.

zalza tat-tisjir

Filwaqt li ħut aħmar multivarka proċessat termalment, inti tista 'tipprepara Delicious u fragranti zalza krema. Biex tagħmel dan, inti trid Whip il-krema tqal u krema ħoxna, ferra minnhom butir imdewweb, u ferra l-melħ, ħwawar mqatta (tursin, xibt, basal aħdar vleġeġ) u bżar.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Wara l-salamun ser tkun ratba, jitqiegħdu fis steaks diversi fetet ta 'ġobon, u stenna għalihom biex jitlesta tidwib fil-modalità tat-tisħin. Wara dan, il-biċċiet ta 'ħut jeħtieġ li jiġu b'attenzjoni u jiksbu platti carte la. Fuq salamun mmerraq u fragranti b'għatu ġobon għandhom ikunu Dimas mogħtija l-ilma zalza krema ppreparati qabel.

Kif tressaq it-tabella

Multivarka imsajjar fil-ħut aħmar għandhom ikunu mogħtija jieklu permezz ta 'pranzu servuti sħun bil garnish ta' ħxejjex jew ċereali.