Coconut --togħma tal-eżotiku

Coconut - prodott uniku, li fih persuna tista 'tuża kważi kollox: il-meraq u polpa, u fibri iebsa, u qoxra iebsa. Strettament, huwa mibjugħ taħt dak l-isem fil-ħwienet - mhux ġewż, iżda l-parti tan-nofs tal-frotta tal-pala coconut (drupe), bħal, per eżempju, għanbaqar jew ċirasa. Ġewwa qoxra solidu tiegħu (endokarpu) hija polpa u (qlub immaturi) - likwidu trasparenti. Mill-coconut lokal qoxra jagħmlu tifkiriet oriġinali, u l-platti, u mill-fibri tal-madwar wara l-ipproċessar fit-tul tipproduċi kajjar coconut, kajjar jew - fibri naturali durabbli. Minħabba li jagħmel saqqijiet, ħbula plait u kejbils.

U l-laħam u l-meraq coconut - Delicious, rikki fil-prodotti nutrijenti li huma fir-reġjuni ta 'pali jikbru coconut huma tradizzjonalment użati għat-tisjir platti varji. Tal-polpa mnixxfa (kopra) isir il-butir tal-kawkaw u ħalib: żejt huwa użat mhux biss fl-tisjir, iżda wkoll fil-kosmetiċi. ħalib coconut jinkiseb permezz ta 'tgħaddis kopra fl-ilma sħun, huwa miżjud ma' l-ikel varji jew xorb bħala xarba normali - huwa ferm sodisfaċenti. Prodott ieħor popolari hija pproċessata coconut - ġewż, li hija użata ħafna fl-industrija alimentari.

100 gramma ta 'ġewż fih 592 kaloriji, 13 g ta' proteina, 12 g karboidrati u 65 g xaħam. Skond id-daqs tal-partiċelli, hemm tliet varjetajiet ta 'dan il-prodott, l-aktar għoljin ta' liema huwa l-"multa" - ċipep fin art. Fuq xi siti li inti tista 'ssib pariri kulinari dwar kif jagħmlu coconut tiegħek stess. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex gradilja laħam coconut u nixxfu - iżda mhux fix-xemx, inkella jista 'dawran isfar. Wieħed iżomm f'moħħu li dan jinżamm coconut żmien relattivament qasir, madwar wieħed u nofs - xahrejn. It-terminu tal-ċippa ħażna, manifatturati industrijalment, huwa ta 'sitt xhur.

Ċipep tal coconut ma tintużax biss fil platti tal-ħelu. Hija paneer qabel qali laħam, snack xxejjen "blalen" ta 'ġobon maħkuk, tewm jew crabsticks jew ingredjenti oħra. Coconut tagħti l-zlazi differenti togħma oriġinali: għall-preparazzjoni ta 'l-ewwel fry tagħha tagħhom sakemm kannella dehbi. Xaħam fl-istess ħin ma għandekx bżonn li żżid - huwa fi kwantità suffiċjenti tinsab fil-ċipep aktar. Il-flavor delikat ta dan il-prodott imur sew bil-ħut: moqli f'batter biż-żieda ta 'coconut, din issir iqarmeċ Delicious. Biex tipprepara l-batter hija mħallta ma 'tazza ilma 2 Art. l. meraq tal-lumi, hawnhekk il-dqiq huwa miżjud (2/3 tazza), niskata melħ u soda, 3 tbsp. l. ċipep. F'dan it-test, inti tista fry u ħaxix - bħal pastard.

Fir-deżerti, hemm coconut hija ewlieni: ġentili "Raffaello", cookies tqarmeċ u krema ħelwa coconut - kollha ta 'dan taħt forza biex jippreparaw mhux biss esperjenza, iżda wkoll jaspiraw mistress. Biex tipprepara l-favoriti dar billi kejkijiet żgħar ħafna "Raffaello" ħtieġa pakkett żejt, il-Bank ta 'ħalib ikkondensat, lewż, ġewż u zokkor vanilla - huwa miżjud għall-togħma. ingredjenti kollha ħlief l-ċippa, hija mħallta (butir minn qabel imdewweb). Wara dan, it-taħlita tneħħa fi friġġ għal 12 siegħa. Mill-blalen mkessħa forma massa żgħar, poġġi f'kull wieħed minnhom nucleolus lewż. Għal obvalivaniya tagħhom użati coconut abjad. kontenut ta 'kaloriji ta' dan deżerta huwa pjuttost għoli - aktar minn 600 kaloriji kull 100 gramma, imma xi kultant kura lilek innifsek għal dan il-platt Delicious ma jkunx ipprobijt anke dawk li huma jaraw ċ-ċifri tagħhom. Inti tista 'żżid ċipep u taħlita, f'liema każ se jkollhom bżonn madwar 200 gramma. koki b'Esperjenza huma avżati li parzjalment jissostitwixxu żejt biċ-ċikkulata bajda imdewweb.

Il-sigriet ta 'teħid cookies coconut hija sempliċi ħafna: l-ċipep huma miżjuda mal-għaġina, normalment ramel jew proteini - l-coconut oriġinali "meringue" huma miksuba fl-aħħar każ. Fir-rigward tal-krema, imbagħad skont ir-regoli tkun qiegħda issir mill-ħalib u l-polpa coconut frisk, madankollu, ċana tajbin u multa - huwa miżjud mal-custard tradizzjonali jew krema żejtni aktar ħoxna. Huwa jiffranka togħma coconut u huwa sostitut denja għall-frott eżotiku - mill-inqas fil-produzzjoni ta 'pasti u deżerti.