Ħafna qamħirrum utli fid-dinja klassifikazzjoni

Karboidrati mhumiex ikkunsidrati l-aktar element importanti fid-dieta, u dan huwa dovut għall-fatt li ħafna nies jieklu "ħażina" tagħhom tip - karboidrati raffinati fil-ħobż abjad, kandju, cookies, ċereali zokkri, u kwalunkwe ikel u xorb ħżiena għas-saħħa oħrajn. Fil-fatt, studji wrew li persentaġġ kbir ħafna ta 'l-ikel li nieklu jistgħu jkunu ta' ħsara. Jikkunsmaw kwantitajiet kbar ta 'ikel ma' dawn l-ingredjenti mhux biss tagħmel inti xaħam, dawn se jżidu r-riskju ta 'mard tal-qalb u dijabete. Barra minn hekk, jgħollu l-livell ta 'xaħmijiet fid-demm (imsejħa trigliċeridi), li tidher qiesha mgħaġġla għal attakk tal-qalb jew puplesija. L-aħbar tajba hija li ċ-ċereali naturali utli fid-dieta jistgħu jgħinu jipprevjenu jew ireġġgħu lura problemi tas-saħħa ħafna.

-Prodotti mhux maħduma magħmula miċ-ċereali, li jinkludu ħabb sħiħ, huma utli ħafna. Bosta studji juru li dawn qmuħ jistgħu jipproteġu inti mill problemi bħal dijabete, kanċer tal-kolon, ażma, u marda ta 'Alzheimer. Il-benefiċċji ta 'ċereali naturali ilha magħrufa, iżda sfortunatament, huma inqas komuni fuq il-mejda tagħna.

Ħafna qamħirrum utli fid-dinja - ranking

Minkejja l-fatt li l-platti dqiq kkunsidrati carbs malajr unuseful, qamħ iebes u dqiq minnhom għandhom proprjetajiet pjuttost differenti. Sib dawn il-prodotti għall-bejgħ huwa pjuttost faċli jekk inti ma let iqarqu inti. dqiq utli jistgħu jinstabu faċilment fil-ħobż u għaġin, imma kun żgur li l-tikketta jgħid "qamħ durum 100 fil-mija". Termini bħal "multigrain" u "dqiq tal-qamħ" ifisser li l-kompożizzjoni tal-prodott imħallat. Meta inti tagħżel li taħżen ebda prodott ħabba sħiħa, jirreferu għall-kompożizzjoni u kun żgur ħbub sħaħ huma elenkati fil-quċċata tal-lista ta 'ingredjenti. Kull lott għandu jkun fih mill-inqas 2 jew 3 grammi ta 'fibra.

Qamħ huwa l-kultura aktar komuni u huwa użat l-aktar spiss fil-forma ta 'dqiq. Liema uċuħ oħra huma tajbin għas-saħħa?

ħafur sħaħ

Ħafur huwa partikolarment rikka fl antiossidant speċjali li jipproteġi l-qalb. B'differenza qamħ, il-prodotti tal-ħafur mal-indikazzjoni xiri ta 'ħbub sħaħ mhijiex daqshekk sinifikanti. Jekk ħafur jinsabu fil-lista ta 'ingredjenti - ifisser il-prodott magħmul minn ħbub sħaħ. Madankollu, jekk inti tixtri xi ħaġa bħal ħafur fast food, jevitaw ikel li huma ġulepp tal-fructose corn għolja. Studji wrew li dawn is-supplimenti kienu s-sors ta 'kontaminazzjoni merkurju fl-ħafur. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jeħel mal-poriġ savoury tas-soltu, jekk mixtieq, taħlit ma 'ammont żgħir ta' frott jew għasel. Dan huwa l-aktar qamħirrum utli għal kull persuna, jekk inti ma tħalltu ma 'fillers li ma jħallux qligħ.

bulgur

Fil-prodotti kollha fejn jiġi magħluq, huwa meqjus bulgur ħabba sħiħa, peress li l-ipproċessar industrijali jista 'jitneħħa biss sa 5 fil-mija tal-granza. Dan huwa wkoll l-qamħirrum aktar utli għal kulħadd mingħajr eċċezzjoni. Dan qamħ, li huwa użat għall-preparazzjoni ta 'tabulates insalata, hu sors eċċellenti ta' ħadid u manjesju.

bulgur tazza fiha madwar 75 xaħam fil-mija (rata adulti kuljum), u 25 proteina fil-mija. Dan iċ-ċereali tista 'tintuża fl-insalati jew miżjuda ma' sopop, u hi qed tipprepara għal ftit ftit minuti.

ross ismar

Meta inti tagħżel ross abjad minflok kannella, madwar 75 fil-mija ta 'nutrijenti tagħha, inkluż kważi kollha ta' antiossidanti, manjesju, fosfru u vitamini li jinsabu fil-nuħħala, ma jsibux fid-dieta tiegħek. Għandek dejjem tagħti preferenza lill-ross ismar, li tinkludi l-varjetajiet fragranti - basmati u ġiżimin. Ħafna qamħirrum utli għan-nisa - aħmar u ross iswed, li għandhom kontenut għoli ta 'antiossidanti. Anke ross salvaġġ hija wkoll meqjusa bħala prodott utli peress li hija rikka fl-vitamini B (bħal Niacin, u l-aċidu foliku).

xgħir

Konsum regolari ta 'xgħir kollu (poriġ xgħir) matul il-perjodu ta' 5 ġimgħat se tgħin biex jitnaqqsu l-livelli tal-kolesterol. Inti tista 'żżid żbib jew imnixxef berquq fil-poriġ lesta u jservu bħala sekondarji dixx. Meta jixtru, kun żgur huwa kollu xgħir qamħ, minflok "perli" li minnu l-granza jitneħħew. Fil -forma ta 'ċereali , din il-kultura hija magħrufa bħala xgħir jew xgħir (xgħir mgħaffġa).

segala sħaħ

Skond studji, segala għandha nutrijenti ħafna aktar għal kull 100 gramma minn kull tip ieħor ta 'qamħ. Fiha erba 'darbiet aktar fiber minn qamħ sħiħ, u jistgħu jagħtuk kważi 50 fil-mija tal-ammont rakkomandat ta' kuljum tiegħek ta 'ħadid. Il-problema hija li segala u dqiq tas-segala fil-forma pura huma rari fil-bejgħ. Prodotti bħal dawn tista 'tinstab biss fi swieq u l-ħwienet razzett. Madankollu, huwa qamħirrum aktar utli u poriġ segala huwa prodott uniku tat-tip tiegħu.

buckwheat

Dan it-tip ta 'ċereali hija waħda mill-ftit li hi xierqa għall-marda celiac ikel (fl-istess ħin ma' quinoa, Amaranth u sorgu). Dan huwa l-aktar ċereali utli għat-tfal, għax fih manjesju u manganiż, li jgħinu biex itejbu funzjoni tal-moħħ. U huwa tajjeb ħafna, għaliex dan iċ-ċereali huwa komuni ħafna u preferuta.

kuskus ħabba sħiħa

Aktar varjetajiet tal-kuskus, li jistgħu jinstabu fuq il-bejgħ, magħmula minn dqiq raffinati. Għalhekk, inti għandek tħallas biss attenzjoni għal tipi whole-grain miksuba fit-tfittxija għal dan iċ-ċereali. Fl-użu bħal dan kuskus, inti ser tirċievi addizzjonali 5 grammi ta 'fibra għal kull jservu.

qamħ

Corn qamħ hija tajba għas-saħħa. Din il-kultura huwa sors tajjeb ta 'vitamini, manjesju u fosfru. Barra minn hekk, iż-żidiet kollha qamħ mikroflora benefiċċju fil-musrana u jista 'wkoll tipprevjeni dijabete, mard tal-qalb, u infjammazzjoni kronika. qamħ isfar huwa wkoll ikkaratterizzat minn kontenut għoli ta 'antiossidanti. X'inhu l-eħfef mod biex tużah? Ovvjament, popcorn. Dan il-prodott unwholesome, speċjalment ispeċi tiegħu pproċessata għal fran microwave, li fihom addittivi varji. Minflok huwa aħjar li jixtru qamħ organiku u sajjar yourself jużaw f'borża tal-karti ordinarja, jew jagħmlu popcorn il-mod qadima - fuq pjanċa.

Għandu wkoll jiġi mfakkar li madwar 40% ta 'qamħ huwa modifikat ġenetikament (GM), li kienu ttieħdu sabiex ikun jista' jiflaħ dożi ogħla ta 'pestiċidi. Meta jixtru, jagħtu attenzjoni lill-manifattur u l-prodott. Magħruf qamħ imfarrak wkoll, li huwa użat għall poriġ tisjir. Dan huwa l-aktar qamħirrum utli għal dawk li ma jistgħux jużaw ħafna mill-ispeċi l-oħra minħabba l-intolleranza glutina. dqiq tal-qamħ hija wkoll meqjusa bħala prodott b'saħħithom u huwa rakkomandat għall-preparazzjoni ta 'ikliet tad-dieta nutrizzjoni.

quinoa

Għalkemm teknikament żerriegħa, mhux qamħ, quinoa fih proteini ħafna aktar minn kull qamħ ieħor. Barra minn hekk, kull ħġieġ materjal mhux maħdum (madwar tliet porzjonijiet) huwa magħmul minn 522 mg ta 'aċidi Omega-3 fatty acids. familja tiegħek jista 'jkun kapaċi li jgawdu togħma dawl tiegħu nutty għall-varjetà fuq il-mejda pranzu. Jista 'jiġi argumentat li dan huwa l-poriġ aktar utli għat-tfal taħt sena, għax fih l-ogħla ammont ta' nutrijenti. Fir-Russja għal żmien twil baqa 'ftit li xejn magħrufa eżotiku, iżda llum huwa faċilment mixtrija f'kull maħżen kbir.

Frick

Dan croup Għarbija hija varjetà ta 'karboidrati baxx tal-qamħ qedem, li fiha erba' darbiet aktar fiber minn ross ismar. qamħ Frikoma maħsuda waqt li jkunu qed mhumiex maturi istat, u mbagħad moqli. Huma fihom ħafna aktar vitamini u minerali minn oħrajn ħbub. Per eżempju, il-kontenut selenju fihom huwa enormi. Ladarba dan qamħ gets fil-istonku tiegħek, li taġixxi bħala prebiotic, jistimulaw il-kobor ta 'batterji b'saħħithom li l-għajnuna diġestjoni. Sib għall-bejgħ jista 'jkun fis-swieq tal-prodotti lvant jew ħwienet tal-grocer ikel b'saħħithom. Peress li l-kontenut ta 'karboidrati fiha jitnaqqsu b'mod sinifikanti, huwa dieta qamħ aktar utli.

Naturalment, din ir-reviżjoni ma jistax jiġi kompletat. Ħsad huma utli ħafna għall-parti l-kbira, u jittraskuraw lilhom fi kwalunkwe każ impossibbli. Jitkellem dwar dak iċ-ċereali l-aktar utli fid-dinja, pożizzjoni waħda ma tistax tiġi kkontestata. Kull wieħed minnhom għandu saħħiet tagħhom stess u jista 'jiġi rakkomandat għal skopijiet differenti. Minn ċereali disponibbli pubblikament u rħas twassal ħafur, mill-aktar eżotiku u ftit komuni - skerz u quinoa.