Għerq karfus. Kif tipprepara dan il-prodott aqwa bi proprjetajiet

Ċertament meta jsir meħtieġ li jixtru qatet ftit ta 'ħxejjex aromatiċi friski għal insalata jew l-ewwel kors inti ma biss ħarsa lejn impjanti li jiltaqgħu magħhom uċuħ bħal dawn bħall-karfus. sukkulenti tagħha zkuk bil-aroma u pikkanti togħma speċifika dejjem se jkun xieraq pjanċa ta borscht jew sħun laħam halophytes. Fannijiet iżżidhiex frisk u insalati biex jagħtu togħmiet speċjali. U l-ebda wonder, minħabba li dan l-impjant huwa litteralment tnixxija utli għas-sustanzi organiżmu, il-konċentrazzjoni tagħhom mhuwiex komparabbli ma 'dik fi prodotti oħra. Iżda tħares mill-qrib, huwa qrib? Ċertu daqs enormi tuberu rawnd ta 'xi tip bi bettieħa tajba. U l-prezz tag fuq id-dahar il-kliem "karfus". X'hemm il-kwistjoni?

Iva, hekk kif il karfus hija rikka fl-vitamini u elementi traċċa li l-ikel ikkunsmat huwa assolutament kollha tal-partijiet tagħha. U l-fatt li l-oriġinali jista 'jkun konfuż ma' ravanell aħdar kbar - huwa għerq tiegħu. Tenumera proprjetajiet utli tagħha jistgħu jkunu twal ħafna, peress li l-lista tas-sustanzi attivi li jinsabu pjuttost twil: imluħa nikil, fosfru, manjeżju, selenju, molibdenu, klorin, karboidrati, proteini, karoten, aċidu askorbiku, aċidu aċetiku u l-aċidu butiriku u l-bqija. Din it-tabella perjodika ser jgħidlek, u se fl-dritt parzjalment. Kollha ta 'dawn il-komponenti fil-dożi mikroskopiċi jistgħu jkunu alleati tajba fil-ġlieda kontra l ċistite u pilonefritom. Surprisingly, il-lista tal-aphrodisiacs aktar qawwija reġgħet sabet għerq karfus. Kif tipprepara dan il-prodott aqwa?

Huwa oerhört popolari ma foodies, sabiex kwalunkwe search engine Internet, fuq talba, "riċetti għeruq karfus" se jtik varjetà kbira ta 'platti fit-togħma u b'saħħithom. Jibqa 'biss li jagħżlu l-mod ta' tisjir u sett ta 'prodotti relatati. Hawn huma xi wħud mill-riċetti aktar utli.

għerq karfus moqli

ħafna ikel imsaħħaħ ma 'vitamini u minerali, mhuwiex rakkomandat bis-sħana. Dan huwa spjegat mill-fatt li l-dixx li tirriżulta jitilfu l-karatteristiċi ta 'benefiċċju tagħha. Imma mhux wieħed minnhom għerq karfus. Kif biex issajjar, kixef tabella btala kompleta, jekk ma jkunx hemm ikel moqli? It-tweġiba hija - l-ebda mod. Allura inti tista sikur tikseb l-pan u jużaw l-għażliet li ġejjin.

Għal dawk li ma jridux li tfittex xi ħaġa eżotiku ta 'ingredjenti, kif ukoll il-valur ħin liberu tagħhom. Kollox sempliċi kemm jista 'jkun, għerq karfus (kif issajjar - huwa ċar mill-sottotitolu) għandha tkun pre-qoxra u maqtugħa f'biċċiet tad-daqs mixtieq u l-ħxuna. Biex tagħmel l-dixx huwa aċidità lesta li jeħtieġu biex sprinkle żewġ naħat ma 'meraq tal-lumi. Wara dan, tajba crumble fil dqiq u jistabbilixxu fuq bażi pan imsaħħan. Fry possibbli bħala ġirasol jew żejt taż-żebbuġa. Li t-togħma r-riżultat aħħari se look like Zucchini.

għerq karfus. Kif biex issajjar soppa

Għażla ideali għal dawk li huma jaraw ċ-ċifri tagħhom, iżda trid tiekol fit-togħma u b'saħħithom. Dan soppa tal-ħaxix sinjuri mhux biss pjaċevoli għal kulmin iħobb dawn il-platti sħun, iżda wkoll ifornu l-provvista ta 'vitamini fil-ġisem matul anke l-dieta aktar stretti.

- 0.2 kg ta 'krafes;

- 0.4 kg ta 'asparagu (jista' jieħu fażola ħadra);

- kap żgħir ta 'kaboċċi;

- 6 basal medju;

- 1 bżar ħelu;

- 6 biċċiet ta karrotti;

- 6 tadam żgħar;

- nofs litru ta 'meraq tat-tadam, ħwawar, melħ, ħwawar.

ħxejjex kollha, inklużi karfus, għandhom ikunu maqtugħa b'attenzjoni strixxi ta 'ħxuna medja (preferibbilment mhux wisq iżgħar, inkella l-soppa tista' tirrikorri mush) u tqiegħed fil-pan ippreparat. Kulma għandek ferra l-meraq u mqiegħda fuq il-nar. Jekk il-meraq ma jaħbu l-ħxejjex, żid l-ilma għall-volum mixtieq. Waqt li tħawwad, wassal għat-togħlija u sajjar għal ieħor 10 minuti. Wara li jnaqqas il-gass, għatti b'għatu li joqgħod u sajjar l-istess ammont ta 'ħin. L-soppa hija lesta.