Delicious u sbieħ "dgħajjes" ta 'brunġiel

Żgur li ħafna minnkom jafu kif issajjar malajr u fit-togħma "dgħajjes" ta 'brunġiel. Wara kollox, dan il-platt huwa pranzu sempliċi u ġentili ħaxix, li huwa ftit aktar minn nofs siegħa u ma jeħtieġu ammont kbir ta 'prodotti għaljin u outlandish. Għal dawk li ma jafux kif issajjar l-ikla sbieħ u Delicious, jikkunsidraw l-riċetta f'aktar dettall.

Brunġiel-dgħajsa, moħmija fil-forn: riċetta dettaljata

ingredjenti kollha:

• tiġieġ - 300 g;
• Faqqiegħ - 160 g;
• basal basla huma żgħar - 2 biċċiet;
• varjetajiet ġobon - 100 g;
• ħwawar friski - mazz kbir;
• żgħażagħ brunġiel - 3 pcs;
• mayonnaise baxx ta 'xaħam - 120 g;
• melħ, ħwawar fragranti, bżar aħmar - għal togħma personali u diskrezzjoni;
• tadam misjur aħmar - 3 pcs;
• żejt tal-ġirasol - 65 ml (għall-qali).

Proċess ta 'preparazzjoni tal-mili

"Dgħajjes" brunġiel moħmija fil-kabinett duhovochnom malajr ħafna. Għalhekk, il-mili huwa l-aħjar għalihom li jippreparaw tali, li ma teħtieġx trattament tas-sħana fit-tul. Għal dan il-għan, aħna iddeċidew li jużaw sistema tiġieġ. Għandu jittieħed f'ammont ta '300 g, jinħaslu sewwa, isseparati mill-għadam u l-ġilda u mbagħad fin CHOP flimkien mal-faqqiegħ ipproċessat.

Sabiex "dgħajsa" ta 'brunġiel bil-faqqiegħ daru mili aktar aromatiċi avżati biex fry fuq il-stufi tal-gass. Biex dan għandu jkun skillet imsaħħna, ferragħ fil-żejt (tal-ġirasol) u poġġi l-biċċiet tal tiġieġ bil-faqqiegħ u l-basal mqatta. Aktar ukoll-fry prodotti hija meħtieġa, kif ukoll togħma ġenerużi bil-melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi u ħwawar aromatiċi.

ipproċessar veġetali

"Dgħajjes" brunġiel desirably magħmula minn ħxejjex medji u żgħar, li għandhom ġilda ratba. Huma għandhom ikunu ukoll maħsul, cut-zokk u navels, u mbagħad maqsuma fi tnejn tul u neħħi l-qalba. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet, inti għandek bżonn tikseb xi "dgħajjes" bil-ħitan ma ħoxnin. Dan jeħtieġ ukoll ftit tadam aħmar separati ħasil u maqtugħin minnhom f'biċċiet (jekk l-tadam huma kbar, xi ħaġa fuq polukruzhochki).

korsijiet ta 'formazzjoni

Meta l-komponenti kollha huma ikliet lesti, għandhom jipproċedu għall-formazzjoni tagħha. Biex tagħmel dan, tpoġġi l-brunġiel "dgħajsa" fil-pan, imbagħad imla bl-moqli qabel mimli bil-tiġieġ, basal u faqqiegħ. Barra minn hekk, l-ingredjenti għandhom ikunu koperti b'saff oħxon ta 'mayonnaise. Biex lunch kien aktar lixxa, huwa wkoll meħtieġ li żżid flieli frisk tat-tadam u ġobon maħkuk.

trattament tas-sħana

"Dgħajjes" brunġiel għandu jkun moħmija fil closet duhovochnom madwar 35 minuti. Din id-darba huwa biżżejjed biex jiġi żgurat li l-ħxejjex huma rotob u l-ġobon ikun inħall, li jiffurmaw għatu Delicious.

Kif tressaq it-tabella

Tali ħxejjex bil mili faqqiegħ u tiġieġ għandhom jiġu ppreżentati lill-tabella biss meta sħun. Iżda qabel dan brunġiel "dgħajsa" Huwa rrakkomandat li jiġu maqtugħa f'porzjonijiet u jirranġa fuq pjanċi. hemm ukoll tali dixx mhux tas-soltu u sbieħ trid tissottometti ħobż abjad frisk u ħxejjex aromatiċi friski.