Cutlets ta zunnarija: godsend għall-istudent u atleta

Bħal xi ikel, chops karrotti jkollhom sigrieti tisjir tagħhom. Tista 'jibdluhom fi aqwa "kandju" u Ħelwa, u jistgħu kompletament jħassru u jikkawżaw biża fil-referenza ta' dawn, anki l-vegetarians aktar kommessi. Il-sigriet huwa li jagħżlu l-kura tas-sħana ottimali, filwaqt li jżommu vitamini utli u oligoelementi, u fl-istess ħin - ħwawar magħżula tajjeb.

Sculpt dawn patties idejn imxarrbin jiswew li jkunu kapaċi joħolqu, mhux overdoing ma ħoxnin - ħaxix moqli mhux dejjem aktar mgħaġġla minn laħam. Normalment chops karrotti paneer fil frak tal-ħobż - imma int tista 'tagħmel mingħajr panura, riċetta anke eħfef.

Chops karrotti "ħalib"

Għandna bżonn li jippreparawhom:

• 2 tazzi tal-ħalib sħiħ
• 1 kg ta 'karrotti
• 1 tablespoon zokkor granulati
• 1/3 tazza smid
• butir 100g
• 5 pcs. bajd
• Crackers għall panura u melħ

karrotti maħsulin imqaxxar u tlieta fil grater medji jew kbar. B'mod parallel, imsaħħan fi saucepan-halib, iżda ma jagħli: żżid ħalib jagħmel platti minn karrotti faċilment diġestibbli u ġentili.

Żid il-ħalib sħun fil karrotti, ħwawar u butir, ħawwad u tkopri l-pan. Simmer fil-ħalib għal 10-15 minuta sakemm imsajjar - sakemm l-ħxejjex offerta. Il-karrotti imsajjar żid smid u simmer, tħawwad, għal ieħor 10 minuti.

Wara li lott ta 'karrotta jibred ftit u żid l-isfra tal-bajd. Mill-patties għaġina li jiffurmaw mkessaħ, dip fil-bajd imsawta abjad ewwel, u mbagħad - fil-frak tal-ħobż, u jibagħtu lill-pan, kif qal tmur, "crispy". Gosti aħjar serva burgers Zfunnarija bil-krema qarsa jew krema bit-tarjola.

platti oħrajn ta 'karrotti

Bħallikieku biex ngħid il-qattus Matroskin, wieħed ma jistax jieklu cutlet. Naturalment, chops karrotti - perfett ikla in a hurry. Iżda jkun mixtieq, li jkollhom basktijiet bins ħsad biex toħroġ bi xi ħaġa oħra. Hawn huma xi riċetti ta 'malajr li wieħed jinnota l-Hostess li fil-pront li jista' jsir minn karrotti oriġinali.

pancakes zunnarija

Ingredjenti: zunnarija - 400 g Ħalib - 0.5 l, qamħ dqiq / i - 1 st, bajd - 3-4 biċċiet, ħwawar :. Melħ, kannella, zokkor (2 Tsp), meraq tal-lumi. żejt veġetali.

whisk bajd u gradwalment jinterferixxi mal-dqiq. Fil-batter żid melħ u ħalib bil-mod jissaħħan, li jġibu l-massa tat-test għall-konsistenza ta 'krema qarsa. Ta 'karrotti se jagħmlu l-mili: mnaddfa u maħsula, jingħorok fuq grater kbira, żid ħwawar u imbexxex ma' meraq tal-lumi. Qoxra u vapur kontenitur għal nofs siegħa fil-friġġ.

Tħejjija pancakes - bħala normalment, irqiq u ħamranija. F'kull wieħed minnhom tpoġġi l-mili lest u anke ħafif moqli għal iqarmeċ.

Zunnarija stew bil-laħam

Ingredjenti: zunnarija - 600 g, il xaħam laħam - majjal jew ħaruf - 300 g patata - 600 g, basal - 1 biċċa, allspice (diversi piżelli), melħ, tursin biex togħma, żejt veġetali ..

Saħħan iż-żejt veġetali fi qali pan. Għall starters, moqli simmered laħam fis kubi, żid basla mqatta 'b'mod fin. Aħna bidla f'taġen, imla bl-ilma u melħ, tibgħat istuffat taħt l-għatu magħluq. Madwar 15 minuta qabel il-laħam hija lesta, żid l-ħxejjex imqatta u bżar. frisk ħafna u jħajjar jidher dixx, sprinkle ma ħodor mqatta 'b'mod fin.