Kif tpoġġi l-aktar mod li patata

Ħadd ma jaf x'għandu jsir fir-Russja mingħajr patata, għaliex dan il-prodott issa hija msejħa "tieni ħobż". Riċetti ta 'tisjir kbir ħafna, iżda wieħed mill-aktar sempliċi u Delicious jinkludu patata braised.

Patata jistgħu jitqiegħdu bil-laħam stewed, mibjugħa fil-bottijiet tal. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu l-stew ċanga, li hija inqas xaħam minn majjal. M'għandhomx ikunu żbaljata bil-għażla ta 'komponent laħam, iċċekkja li t-tikketta kienet b'riferenza biss għall-GOST, l-ingredjenti ma kellhomx sojja, u ma jkun hemm ebda referenza ta' kwalunkwe speċifikazzjoni.

istaġun tal-patata huwa fuq, iżda xi wħud jargumentaw li l-dixx aktar Delicious jinkiseb bil-grad ta ' "Sineglazka", li hija differenti frijabbiltá.

Kif jitfu patata, hi akkwistat ħadet sofistikazzjoni ċerta? Għal dan il-għan, huwa mqattgħin fi kwarti, minbarra dan mqatta basla u karrotti. Ħxejjex huma mqiegħda fil-pan sabiex l-ilma kopert biss minnhom, u mgħolli sakemm il-patata huma rotob. melħ Barra minn hekk, l-pot huwa miżjud, stew tal-banek, il-platt tinġieb għall prontezza. Għal 6-7 minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir, ikollok bżonn li jiżdiedu l-ħxejjex aromatiċi mqatta, weraq tar-rand u piżelli bżar. patata stewed jistgħu jkunu imżejna b'kuċċarina ta 'krema qarsa.

Għal dawk li jixtiequ jkunu jafu kif jitqiegħdu l-stew mingħajr patata, li ninfurmak li hemm riċetta kbira għall stew patata bil-ħaxix. Għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: Zucchini, patata, basal, karrotti, tadam, pejst tat-tadam, tursin, kurrat, tewm, bżar, li l-ilma jagħli ftit jew brodu.

Il-proporzjonijiet ta 'kull mara jagħżel individwalment.

Zfunnarija Gradilja. Patata, basal, tadam, Zucchini u bżar qampiena maqtugħa kubi żgħar.

Fi basal qali pan moqli, imbagħad żid lill-patata ma paprika. It-taħlita hija ħafif moqli.

Jitferra brodu sħun jew ilma u pjanċa hija mkessħa ftit minuti.

Imbagħad żid il-tadam, Zucchini, stew ħaxix għal madwar 7 minuti sakemm imsajjar. Għal ftit minuti qabel tmiem ta 'pejst tisjir mressqa tadam, kurrat, tursin, tewm.

Kaptani ħafna wkoll tkun taf kif jitqiegħdu l-patata bil-faqqiegħ. Din id-dixx huwa spiss imsejjaħ "zharehoy". Li teħodha kilogrammi fungi, 0.6 kg ta 'patata, 0.3 kg ta' krema qarsa, par ta 'bozoz żgħar, butir, melħ, ħwawar (xibt, tursin). Preparazzjoni ta 'platti jibda bil tqattiegħ faqqiegħ, basal u patata. basal jmiss moqli fil-butir għal madwar 4-5 minuti, żid miegħu flieli tal-faqqiegħ. It-taħlita hija moqli sakemm imsajjar. Fuq il-patata ieħor pan moqli sakemm artab u mbagħad żid il-faqqiegħ bil-krema qarsa, li hija stewed sakemm l-offerta.

Anke għal koki novizzi ma jagħmlu sforz ħafna biex titfi l- patata bil-tiġieġ. Biex tagħmel dan, tieħu 0.4 kg ta 'tiġieġ, 7-8 patata, par ta' bozoz żgħar u Morkovin, butir, ftit imgħaref ta 'krema qarsa, basal aħdar, tewm, ħwawar, l-ilma jagħli. Tiġieġ imqatta 'f'biċċiet żgħar u ħafif moqli. karrotti jingħorok paralleli, basal imqatta u patata (imqatta medju). Chicken jitneħħa, li jirriżulta fl-basal zalza moqli u karrotti. Fuq tiġieġ inkaljar stabbiliti bil-patata, kollha imbexxex bil-basal aħdar. krema qarsa hija mħallta ma 'ammont żgħir ta' tewm, huwa miżjud ma 'l-ilma sħun, it-taħlita titferra patata bil-tiġieġ. It-taħlita hija mkessħa sakemm l-offerta.

Issa inti taf kif jitqiegħdu l-patata l-ingredjent prinċipali. Bon appétit!