Ċikkulata kejk gallettini riċetta "Royal"

kejkijiet mixtrija, tara, huwa dejjem inferjuri għall-dar. A gallettini, imsajjar tagħhom stess, qatt ma tista 'tiġi mqabbla mal-semi.

Illum, l-attenzjoni tiegħek se jiġu ppreżentati gallettini taċ-ċikkulata. Il-riċetta hija verament sempliċi ħafna, iżda l-pjaċir - kbir! U mix-xogħol, fejn kull mara dejjem tpoġġi ruħ, u rċeviet kumplimenti minn dawk li jippruvaw ix-xogħol tiegħek ta 'arti u mhux se jkunu jistgħu jibqgħu indifferenti.

A tonqos żgħira: kok jeħtieġu biss burdata tajba. U l-ebda kwistjoni dak li se jkun: ċikkulata kejk,-riċetta tagħha ġie ppreżentat hawn, jew xi dixx ieħor. Jekk inti tixtieq li tikseb gallettini Delicious, ma ninsewx dwar l-osservanza ta 'proporzjonijiet, l-ordni ta' eżekuzzjoni u t-temperatura.
Allura, riċetta kejk taċ-ċikkulata. Ikollok bżonn ingredjenti:

- Bajd (6 pcs.);
- zokkor jew trab fin (320 g);
- dqiq (4 tbsp mingħajr slajds ..);
- kawkaw (2 tablespoons li tiżżerżaq.);
- Butir (220 g);
- likur (4 tbsp ..);
- krema (250 ml, xaħam inqas 35%);
- lewż (maħkuk, 100 g).

Nibdew bil-preparazzjoni ta 'lumi Kurd. 2 Taħbit bajd zokkor (160 g.). Gradilja lumi, għafas il-meraq u iżżidhiex mal-bajd imsawta bil-zokkor. Iddividi fadal nofs qoxra u żid nofs titqaxxar il-massa miksuba. Aħna ħawwad u vapur fuq banju ilma għal 20 minuta. Ftakar biex ħawwad bil-mod, sabiex bajd mhux indivja. Meta Kurd thickens, ipprova l-togħma. Tista 'tinkludi fantasija u żid iz-zokkor (jekk mixtieq), huwa diġà fid-diskrezzjoni unika tiegħu. Kurd jagħtu żmien biex jiksħu u jibgħat it out għal jum fil-friġġ. Persevered densità jakkwistaw Kurd u t-togħma rikka.

Tasal biex il-preparazzjoni ta 'kejkijiet. Isfra, bħas-soltu, huma separati mill-proteini. Proteini kienu jitqiegħdu fil-friġġ u whisk isfra gradwalment jintroduċu 03/01 dqiq (ffiltrati meħtieġa). Issa , taħbit abjad, sakemm isiru għaġina stabbli. Għaqqad proteini bl-isfra tal-bajd: gradwalment, fi tliet jew erba 'dożi maqsuma, proteini jidħol fis-isfra tal-bajd (ma tridx tiġi konfuż, dan huwa importanti ħafna), filwaqt li tkompli ħawwad b'ġentilezza, żid il-bqija tad-dqiq. Ħtieġa li jiddisturbaw il-qiegħ up, bil-mod, inkella inti tirriskja li titlef l-Splendor tal-mases, u kejk se jispiċċaw multa u dens.
Il-massa li tirriżulta hija maqsuma f'żewġ partijiet, waħda li żżid kawkaw u ħawwad mill-ġdid. Dan se jkun kejk taċ-ċikkulata.
Korzhi bake għal 25 minuta f'temperatura ta '180 -185 grad la aktar u lanqas inqas. Inti tista 'tkopri l-kejk bil-fojl, f'liema każ se jispiċċaw bla xkiel, iżda mhux browned. Wara ħami, neħħi l-fojl b'attenzjoni, sabiex ma jsibux maħruq mill-fwar.

Bake kejk ċikkulata huwa l-aħjar li l-ewwel bħala kawkaw biex jagħmlu t-test aktar diffiċli, u huwa "joqogħdu bilqegħda." Multa, jekk inti għandek l-opportunità li bake żewġ kejkijiet fl-istess ħin immedjatament. Inti tista 'tagħmel l-kejkijiet ċikkulata. F'dan il-każ, biss żid il-kawkaw fil-għaġina, ma jaqsmuh f'biċċiet. Iżda ma ħami ma tistax tiġi ttardjata.
kejkijiet Kompletament mkessħa maqtugħa mit-tul u mimlijin wieħed minnhom (l-waħda li hija fin-nofs) ta 'likur. "Inqiegħdu l-" kejk: kejk ċikkulata smear Kurd, stabbiliti fuq quċċata tal-kejk saff abjad Kurd, allura ċikkulata kejk, saff Kurd darb'oħra, u finalment, kejk abjad ieħor.

Il-pass li jmiss u finali. Taħbit krema b'veloċità ta ' "massima", sakemm zagusteyut. Żid 100 gramma. trab taz-zokkor, jew zokkor. Kompli swat sakemm massa oħxon, iż-żamma forma tajba.

krema bit-tarjola indaqs jiddistribwixxu fuq nett u l-ġnub. Aħħar, il-korda finali: l-kejk u sprinkle ma lewż maħkuk. Il-kombinazzjoni ta 'gallettini, ċikkulata, lewż se jissodisfaw xi Gourmet!

Wieħed kjarifika żgħar: il-kejk li tirriżulta hija li joħorġu fil-friġġ għal mill-inqas ġurnata, inkella ma kienx ikollhom ħin biex soak.

Ipprepara l-kejk, li huwa bbażat fuq parti minn riċetta kejk ċikkulata, inti ser ikollok tistaqsi kull mara!