Chops ma ananas

Fil-akkoljenza tieġ ta kuġin tiegħi kien kopert bil tabella sabiħ ħafna. I, bħala kok dilettanti, innota li bħala wieħed mill-platti sħun ewlenin kienu chops ma ananas. Din l-għażla Għoġobni, u I iddeċieda li jirrepetu, iżda fid-dar. Allura, aħna se tipprepara l-chops ma majjal ananas.

Biex tagħmel dan il-kapolavur kulinari bżonn 700 gramma ta 'polpa majjal, vażett tal ananas fil-laned (jagħżlu dawk li ċrieki), 1 tar-ras ta' basal, 200 gramma ta 'ġobon, żebbuġ għal dekorazzjoni, mayonnaise, melħ u ħwawar bħala mixtieqa. Biċċa tal-majjal imqatta 'f'biċċiet a la carte (minn dan l-ammont ta' laħam sibt 7 biċċiet, jiġifieri 7 porzjonijiet). Aħna ireġġgħu kull biċċa fuq iż-żewġ naħat ta 'martell injam speċjali. Imbagħad togħrok il-majjal bil-melħ u ħwawar, għal darb'oħra Slugger ftit għal kulħadd assorbita ġol-laħam. Ifrex fuq folja tal-ħami għall-ħami. Basal nodfa u maqtugħa ċrieki nofs, u mbagħad jinfirxu fuq kull biċċa bil-mod, lubricates mayonnaise. Jingħaqdu ma 'banek meraq fuq kull biċċa ta' tixrid laħam fuq ananas wieħed ringlet. Chops ma ananas tibagħtu fil-forn li bake għal madwar 40 minuti. Għal 5 minuti sakemm imsajjar tieħu l-dixx, sprinkle ma 'ġobon, żebbuġ fiċ-ċentru u ssensjati darb'oħra fil-dopekayut forn. Bħala sekondarji dixx inti tista 'tpoġġi l-ħxejjex u sajjar patata maxx, u jekk inti ma għandekx ħin għall garnish - se suit l-għaġin tas-soltu. Ipprova biex issajjar dawn steaks bi ananas, jirriżulta ħafna fit-togħma tabilħaqq. Il-ħaġa prinċipali - ma jkun għażżien.

Ir-riċetta hija ġustament tittieħed cookbook tiegħi, wieħed mill-ewwel postijiet. Majjal jista 'jiġi mibdul minn kull laħam ieħor, li hija fil-friġġ. fit-togħma ħafna miksuba chops tiġieġ bil ananas. Għall-preparazzjoni ta 'tali chops bżonn 700 gramma ta' tiġieġ (jista 'jkun inqas jew aktar, dan kollu jiddependi fuq kemm porzjonijiet inti tistenna li tikseb, niġi 100 gramma għal kull persuna), 100 gramma ta' kwalunkwe ġobon iebes, ċrieki ananas fil-laned (7 biċċiet), mayonnaise melħ. Fletti iddividi 7 porzjonijiet, jirripellaw tajba miż-żewġ naħat, bħala riżultat tal-laħam huwa flabby. Imbagħad togħrok melħ tiegħu u t-tixrid fuq folja tal-ħami, oiled. Kull biċċa tal-pil laħam mayonnaise biex jiffrankaw meraq, stabbiliti fuq quċċata ta 'ananas. Bħala tali, bake chops fil-forn sakemm imsajjar. Togħrokx Ġobon fuq grater oħxon u sprinkle ma chops sħun lesti. Għandu ftit flotta sottomarini. Tista ' dekorazzjoni dixx ta brassika, cherry tomatoes.

Mill-mod, xi kultant chops Chicken jduru xotta, sabiex inti tista 'kok minnhom f'batter. Għal batter bżonn 3 bajd 50 ml ħalib, dqiq u melħ. whisk bajd u melħ, billi żżid dqiq. Konsistenza għandha tikseb ftit eħxen minn pancakes. U biċċiet maqsuma off ta 'laħam immellaħ dipped f'batter u mqiegħda fuq folja tal-ħami. Imbagħad aħna isegwu skond il-riċetta. Għalhekk huwa possibbli li jinżamm l-juiciness ta 'laħam. Li dawn chops mouthwatering huma miksuba minn ananas. Il-riċetta hija pjuttost unsophisticated, iżda l-dixx jinstabx Delicious u fit-togħma.

Jekk inti tmur fl-istorja tal-ħolqien ta chops, huwa diffiċli li wieħed jgħid f'liema pajjiż ikunu ġew, bħal f'kull kċina nazzjonali għandu l-platti simili imsajjar laħam qed jiġġieled off varjetà ta 'strumenti tqal. Fl cookbook wieħed sirt naf li l-togħma tal-laħam jiddependi wkoll fuq li minnu l-injam hija magħmula għal swat martell. Tingħata preferenza lill-martell ballut. Ħsibt li kien stramba, għaliex l-ebda valur m'għandha l-ebda tip ta 'injam fil-fehma tiegħi, u t-togħma tal-laħam jiddependi fuq kif u kemm ta' dan se fry jew bake. Dwar tisjir wisq opinjonijiet, xi wħud jemmnu li huwa aħjar li fry chops, l-oħra - li bake. Nemmen ukoll li huwa aħjar li bake lilhom, għalkemm din hija kwistjoni ta 'togħma. Allura kok u jgawdu! Bon appétit!