Bottiljar fażola qamħ fid-dar. riċetti fit-togħma

Corn fih ħafna ta 'vitamini u minerali utli. Anke meta fil-laned, din għadha utli u fit-togħma. preparazzjoni xierqa se jgħinu biex iżommu l-ammont massimu ta 'vitamini u minerali. Bottiljar qamħ qamħ fid sempliċi dar. Huwa importanti li jeħel mal-riċetta biex tikseb fit-togħma tħejjijiet għall-xitwa.

Kif tagħżel qamħ għall-konservazzjoni

possibbiltajiet kulinari ta 'dan herb kbira. Corn huwa użat fl-insalati, miżjuda mal sopop jew dixxijiet prinċipali. Għal ċifċiegħ ħażna itwal jew ħwawar qamħ bott. Madankollu, inti trid tagħżel b'mod korrett l-qamħ hekk li ma iddeterjorat.

Hemm żewġ tipi ta 'pjanti erbaċej:

1. Għalf - qamħirrum, li l-għalf aktar spiss. Bniedem jista 'jintuża, iżda hemm ftit vitamini. Għalhekk, mhuwiex adattat għall-ġisem uman.
2. Zokkor - qamħ, li ħafna ta 'vitamini u minerali. Huwa herb u jistgħu jintużaw bħala ikel, u għall-konservazzjoni.

Il-maturità tal-qamħ hija differenti. Biex tuża ħalib aktar xierqa. Madankollu, il-konservazzjoni hija xama ħalib aktar aċċettabbli. Sabiex jiġi ddeterminat il-maturità meħtieġa li jieħdu l-kap barra ta 'qamħ u agħfas difer-nofs ta' kull qamħ.

Jekk inti tara tixrid ta 'ħalib u qamħ taħt l-ebda laħam - dan ifisser li l-ħalib qamħ. Huwa possibbli biex issajjar u jieklu insalati jew sopop. Jekk il-ħalib tarat pressjoni sensittivi, iżda l-laħam huwa ffurmat mill-qamħ - ta 'sajran ħalib xama. Huwa aħjar li tippreserva. Jekk il-ħalib ma jkunx allokat, u l-biċċiet ta 'żerriegħa jibqgħu fuq il-dwiefer, filwaqt qamħirrum mhuwiex adattat għall-konsum uman, u għall-konservazzjoni. Hija hija antika, l-ebda elementi utli.

Canning ħbub tal-qamħ fid-dar

Inti ser jitgħallmu kif issajjar fit-togħma u jżommu proprjetajiet utli, jekk inti jeħel mal-riċetta. Bottiljar qamħ għall-xitwa veloċi u sempliċi. Biex tipprepara, irid ikollok prodotti:

• Ħbub ta 'qamħ - 850
• Zokkor - '30
• Ilma - 1000 ml.
• Melħ togħma (madwar 1 tablespoon. L.).

L-kapijiet ta 'qamħ separati u aħsilhom. Imbagħad inti għandek bżonn Ismot minnhom. Biex tagħmel dan, poġġi l-ful fil colander u soak fl-ilma jagħli għal mhux aktar minn 3 minuti.

Issa jagħmlu ġulepp. Għal dan l-ilma jagħli, sprinkle zokkor mar-riċetta melħ. Filwaqt ilma jagħli, sterilizza vażetti. Meta jkunu jibred, jimlewhom 2/3 ta 'qamħ. Ferra l-vażetti ġulepp sħun hekk li l-fażola kienu koperti bil-likwidu.

Għatti għotjien kontenitur u sterilizza mill-inqas siegħa. Wara dan, roll up-banek, dawwar biex jiksaħ. ħbub tal-qamħ bottiljar tlestiet fid-dar. Jekk inti kok kollox fuq preskrizzjoni, allura stand vojt tiegħek għal żmien twil.

Preservazzjoni qamħ qarsa ħelu fi żrieragħ

Għal togħma aktar intensa u pikkanti, jippruvaw biex jippreparaw għal dan riċetta. Ħu 850 g ta 'qmuħ qamħ, aħsilhom u t'isfel fl-ilma jagħli għal 5 minuti. Ipprepara immarinar: Għalli 1 litru ilma u ferra ġewwa dan 15 g ta 'melħ.

Sabiex ma jitilfu ħin prezzjuż, sterilizza vażetti litru. Li jqiegħdu 1 bajja leaf. F'kull vażett, ferra 1 siegħa. L. ħall. Sprinkle fuq nett tal-qamħ u imla 2/3 tal-immarinar li l-ħbub kienu koperti.

vażetti sterilizzati mimli għandu jkun mill-inqas siegħa. Hot immedjatament roll up. Bott xitwa qamħ b'dan il-mod jagħti dixx b'togħma sinjuri u riħa pjaċevoli. Madankollu, it-tfal huma mhux irrakkomandat għall billetta, li jinkludu ħall.

Bottiljar fuq il-corn cob

Għal dan il-proċess, aħjar li tieħu l-vażett tliet litri. Dan jinkludi 8 widnejn żgħar. F'każijiet estremi jistgħu jiġu maqtugħa għad-daqs.

Tpoġġihom fi saucepan, kopertura bl-ilma kiesaħ u sajjar sakemm l-offerta. widnejn żgħażagħ huma imsajjar mhux aktar minn 15 minuta. Mhux ilma mielaħ, ma tiħux qamħ iebsa.

Sadanittant jagħmlu l-immarinar: ilma jagħli (1 litru) u żid melħ togħma. Bħala regola, għandek bżonn madwar 20 g Imbagħad, salmura u widnejn bżonn li chill. Qamħ jistabbilixxu fil-banek u imla bil immarinar kiesaħ.

Sterilizza l-bottijiet mill-inqas 2 sigħat. Issa roll up u mqiegħda jiksaħ. Bottiljar fuq il-corn cob hija notevoli. Dan ma jinkludix ħall, u fix-xitwa t-tfal se jkunu kuntenti li jużawh.

Ħsad qamħ għall-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni

Aħna noffrulek riċetta kbir. Bottiljar qamħ mingħajr isterilizzazzjoni huwa adattat għall nisa tad-dar, li ma jkollhomx ħin biex jolqot bl biċċiet li qegħdin jinħadmu twal. Fix-xitwa, iż-żrieragħ jistgħu jintużaw kemm fl-insalati u platti ewlenin iżżid.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn madwar 20 biċċiet ta 'qamħ. Hija għalli għal mhux aktar minn 5 minuti u berred. Issepara l-qamħ mill-ċifċiegħ. Ħu vażetti nofs litru u sterilizza lilhom.

Poġġi l-qamħ fuq l-imballaġġ hija stretta ħafna, u imla bl-ilma jagħli. Meta 15-il minuta għadda, l-ilma fil-pan fossa mill-ġdid u ferra Għalli fl-istess vażett. Issa qamħ għandha toqgħod 10 minuta.

Sadanittant, jipprepara l-immarinar. Poġġi 1 litru ta 'ilma jagħli u ferrgħu fi melħ (15 g) u zokkor (30 g). Neħħi mis-sħana u ferra 2 imgħaref. l. ħall. Bil drain qamħ u imla l-immarinar sħun ippreparat. Immedjatament roll up, wrap kutra sakemm jibred. Bottiljar fażola qamħ fid-dar huwa fuq. Issa l-xitwa jistgħu jgawdu prodott tiegħek sajf.

Tips

Biex żrieragħ mingħajr l-ebda problemi biex jiġu separati mill-kap ta 'kaboċċi, dip l-cob fl-ilma jagħli għal 5 minuti. Imbagħad dip minnufih f'ilma kiesaħ. Issa inti malajr separati l-qamħ mill-kap ta 'kaboċċi.

Daqshekk żmien biex iżommu preservazzjoni tiegħek, huwa meħtieġ li aħsel sewwa qabel kontenitur u prodotti tisjir. Huwa ta 'importanza kbira u l-isterilizzazzjoni.

Melħ, jippruvaw jużaw biss oħxon. Dan preservattiv, fejn blanks huma maħżuna għal żmien twil. ħwawar differenti u ħwawar żid zest u riħa pjaċevoli tal-biċċa tax-xogħol. Allura esperiment biex isibu riċetta tiegħek għall-qamħ bottiljar dar.

Ħall, ferra fil-immarinar biss meta fluwidu jitneħħa mis-sħana. Allura jkun aħjar li taġixxi. Ħall tieħu biss 9%. Dan ser jgħinek iżżomm preservazzjoni itwal.

Fil-kantina, il-preforma tista 'tinħażen mhux aktar minn 24 xahar. Jekk l-dar tiegħek min preservazzjoni, allura għandu jiġi kkunsmat fi żmien 7 xhur. Fil-sħana, ma jistax jiġi maħżun għal żmien twil. Jekk inti tisma 'l-parir tal-koki b'esperjenza, allura inti se jispiċċaw biċċa Delicious u flavorful.