Bake fil-forn għal salamun Chum: ftit sigrieti kulinari

Dan il-ħut jappartjeni għall- familja ta 'salamun, u għalhekk jista' b'mod sikur tissejjaħ Ħelwa. Bħas-salamun, troti u s-salamun, salamun Chum hija rikka fl-omega 3 fatty, xaħmijiet ta 'benefiċċju u vitamini. U t-togħma ta 'dan b'tali mod li huwa skuża għall-valur tas-suq tal-ħut. Għalkemm il-vaganzi u kura lilek innifsek għal min Chum. Aktar u aktar li minnha nistgħu kok ħafna platti varji: insalati, appetizers, sopop, torti, platti prinċipali. Iżda sabiex isalva l-proprjetajiet ta 'benefiċċju massimu ta' ħut u tenfasizza t-togħma exquisite tagħha, se jirrikorru għall-aktar mod surefire ta 'tisjir. Allura bake salamun Chum fil-forn!

Salamun bil-ħaxix fil-krema qarsa

Il-ħut huwa maqtugħ fi flettijiet. Ras, denb, ġilda u bil-pinen jistgħu jiġu sussegwenti użata għal soppa tisjir. Iżda aħna bake salamun Chum fil-forn, u għalhekk jitnaqqsu l-flettijiet fis kubi żgħar, bżar, melħ, ferra meraq tal-lumi. Wara paniruem biċċiet ħut fil dqiq u moqli għal iqarmeċ fiż-żejt veġetali. Tliet karrotti, basal fin CHOP, taqlihom fuq medium sħana. Bil-qoxra tat-tadam mill neħħi smit, żid lill-pan, stew. Forma ta 'grass ma' żejt veġetali, mifruxa saff ta 'ħxejjex fuqhom - il-flettijiet tal-ħut. saff ta 'fuq għandu jkun ukoll tadam, karrotti u basal. razza ħġieġ krema qarsa bl-istess ammont ta 'ilma, melħ żżid u tħawwir varji. Imla din Chum zalza u sajjar fil-imsaħħan minn qabel forn 200 ^{° C} għal madwar 40 minuta.

moħmija steak

Fil-forma bix-xaħam stabbilit l-ħut fit-tqassim f'erba ' "għanijiet". Imbexxex bl tliet kuċċarini ta 'nbid abjad tal-mejda, sprinkle ma niskata jew tnejn ta' melħ. saff ta 'fuq jinfirxu l-semicircles basla mqatta. Dan, imbagħad, tkopri l-purejiet tadam, magħmula minn żewġ tadam frayed. Wara sprinkle ma 'ħwawar Provence. Is-saff ta 'fuq nett - jintlibsu laqx kbar ġobon "Gouda". Chum Bake fil-forn għal madwar għoxrin minuta f'temperatura ta ^'madwar 200 ° C

ħut aħmar fil-fojl

Dawn jinfirxu fuq folja tal-ħami bl-aluminju sabiex wrap aktar tard Chum salamun min-naħat kollha. Fuq il-fojl mifruxa ċrieki basla rqiqa. Tħin tronk tal-ħut, taqtgħu f'biċċiet, mifruxa fuq basal, imbexxex bil-meraq ta nofs lumija, melħ u bżar. Tliet tadam imqatta f'biċċiet, mifruxa fuq il-ħut. Kebbeb il-fojl sabiex li ż-żejt ma fluss. Chum Bake fil-forn għal nofs siegħa fuq 180 ^C. Matul 5-8 minuti qabel trej gat għeluq u bil-mod jiżvela convolutions aluminju. Dan biex jiġi żgurat li l-platti top browned. Iżda għandha tingħata attenzjoni li l-ħut ma dry up, u l-meraq ma jiġix nixxew.

Dan riċetta għas-salamun Chum, moħmija fil-forn, joffri li jippreżentaha ma zalza ġobon cottage. Li jeħtieġ infiq fl-enerġija inqas mill-ħut innifsu. Allura nadif waħda kbira jew tnejn ta 'daqs medju ħjara frisk, imqatta kubi żgħar. Biss jibqgħux 1-2 pickles, iżda mhux maqtugħa mill-ġilda tagħhom. Itwi ħjar fi skutella, tgħasir minnhom 3-4 sinniet tewm. Żid il-ġobon jogurt, xibt mqatta u tursin, bżar u ħawwad. Nieħdu l-ħut mill-forn, neħħi l-fojl kompletament, stabbiliti fuq dixx. Imla l-zalza. salamun Chum, moħmija fil-forn (ħut ritratt inti ara hawn fuq), jista 'jiġi ppreparat bi ftit emendi. Tadam, bżar u ħabaq se tagħti touch ta 'delicacies Taljan. Mill-mod, il-ħut bl-istess suċċess jistgħu jiġu msajra fil- kmiem għall-ħami.