X'inhu zalza "Thousand Gżejjer"?

Zalza "Thousand Gżejjer" huwa magħmul minn mayonnaise u ketchup (jew xi zalza oħra tat-tadam ħlewwa) bil-bajd u ħall. varjant klassika għandu jkollu togħma pikkanti ħelu.

Fid-dar, l-zalza miżjud bajd iebes mgħolli, mqatta minn għarbiel multa. ingredjent Imsejħa mhux spiss jinstabu fir-riċetti llum, iżda qabel kien addensatur komuni.

Din it-teknika tat-tisjir huwa bajd tħakkik fin ħafna jistgħu jtejbu mhux biss il-togħma, iżda l-istruttura ta 'l-ikel.

Storja ta 'zalza okkorrenza

Zalza "Thousand Gżejjer" għandha ħafna ta 'teoriji dwar l-oriġini. Għalhekk, kien allegatament ivvintata fl-resorts fir-reġjun ta 'eluf ta' gżejjer fl-oqsma tat-tramuntana ta 'New York Istat fl-Istati Uniti u tan-Nofsinhar Ontario fil-Kanada, fis-seklu 20 kmieni.

Skond ieħor verżjoni, kien l-ewwel ippreparata-resorts ta 'New Hampshire dwar l-istess ħin. Taħt iż-żewġ għażliet, l-zalza kien maħsub bħala ikla ta 'klassi għolja, li ġie nnotifikat bil-ħxejjex aromatiċi friski u tkun ġiet imfassla għal dawk li jistgħu jaffordjaw għal "sajf" prodotti fi kwalunkwe żmien tas-sena.

Minkejja l-oriġini tagħha, zalza "Thousand Gżejjer" fis-snin 70 tas-seklu li għadda ġiet imdaħħla fis-produzzjoni tal-massa, u llum jistgħu jinstabu f'kull-bars insalata u fast food. Madankollu, fil-manifattura industrijali ta 'kompożizzjoni azzar tagħha jinkludu diversi preservattivi u togħmiet artifiċjali, jagħmlu l-togħma kienet differenti ħafna mill-oriġinal. Jekk, madankollu, jippreparaw dan fid-dar, ikollok l-prodott klassika.

Zalza "Gżejjer Thousand": riċetta

Liema ser ikollok bżonn:

• 1.5 tazzi maħżen jew mayonnaise homemade;
• ketchup 1/2 kikkra;
• kuċċarina 1 tè ta 'ħall tuffieħ;
• 1.5 mgħarfa pożati ħafna mitħun jew basla maħkuk;
• melħ kuċċarina 1 tablespoon;
• 1/2 kuċċarina tè tal CHILI jew bżar friska art iswed;
• 1 tal-bajd kbar mgħolli, imqaxxar;
• 1 pimentosa mgħarfa tè mfarrak jew bżar aħmar inkaljat (mhux obbligatorju).

Fi skutella kbira, ħawwad il-mayonnaise, ketchup, ħall tuffieħ tas-sidru, basla, melħ u bżar aħmar u ħawwad sakemm lixxa. Imsaħ il-bajd minn passatur malji multa u jikkombinaw ma 'ingredjenti oħra. Dan Zalza jistgħu jiġu notifikati immedjatament, iżda t-togħma ta 'dan se jkun saħansitra aħjar jekk huwa jibred f'kontenitur magħluq sa 12-24 siegħa. Ikun jista 'jinħażen għal madwar 4 ijiem.

Barra minn hekk, hemm verżjoni b'kaloriji baxxi ta 'din zalza ivvintat minn partitarji ta' dieta bland. Hija tikkonsisti mill-komponenti li ġejjin:

• 1/2 kikkra ġobon maħkuk b'kontenut baxx ta 'xaħam;
• ketchup tat-tadam 1.5 tablespoon;
• 1 te zalza CHILI kuċċarina;
• 1 te kuċċarina ta 'zokkor;
• 1/4 kuċċarina tè tal-mustarda;
• 2 kuċċarini ta 'basal mqatta' b'mod fin;
• Melħ togħma;
• 2 tablespoon ta 'ħalib baxx ta' xaħam.

Kif jużah?

Kif tistgħu taraw, parti ta ' "Thousand Gżejjer" zalza tista' tuża mal-maġġoranza tal-prodotti differenti. Illum huwa użat, u bħala insalata dressing u notifikata bid steaks u burgers. Xi wħud jemmnu li din tmur tajjeb ma frott tal-baħar.

Liema insalati jistgħu jimlewhom? Bħala esperti jgħidu, l-aħjar huwa jgħaddi biex ħaxix nej u anke frott.

Insalata ma ' "Thousand Gżejjer" zalza

Insalata tal-frott u ħxejjex fihom vitamini A u Ċ kif ukoll bħala fibra u nutrijenti oħra. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• 1 ras ħass iceberg, mqatta 'f'biċċiet;
• 1/4 flieli tazza tal-ħawħ;
• 1/2 karrotti tazza maħkuk;
• 2 tablespoon karfus imqatta;
• 2 cups tuffieħ mqatta fis kubi;
• 1/2 tazza flieli oranġjo, bin-nofs;
• 2 tablespoon mqatta żbib;
• "Gżejjer Thousand" zalza.

Ħallat l-ingredjenti kollha għall-insalata fi skutella kbira, żid il-zalza u ħawwad sewwa. Tista 'tuża kemm klassika u baxx ta' kaloriji refuelling alternattiva.