Uzvar: saturati riċetta xorb minn frott imnixxef tiegħu u deżerti

Uzvar - dixx tradizzjonali tal-kċina Ukraina. Huwa meqjus xarba Milied, li simbolu ta 'fertilità, il-ġid u l-familja l-benesseri. Skond l-użanza antika, l-għonja compote ta frott imnixxef kienu meħtieġa biex issajjar l-jum tat-twelid ta 'membru tal-familja ġdid, li bode saħħa tat-trabi. Dan l-artikolu jipprovdi deskrizzjoni dettaljata ta 'kif tipprepara uzvar flavorful. suġġerimenti Ricetta hawn taħt ser tgħin biex faċilment tipprepara dixx fit-togħma u b'saħħithom. komponenti Frisk (frott u berries) mhumiex inklużi fil-kompożizzjoni, għalkemm huwa possibbli li tinkiseb aktar saturati "Bouquet" żżid kwalunkwe disponibbli fil-idejn.

Ricetta "Uzvar ta 'frott imnixxef"

ingredjenti:

• 3 L ta 'ilma;
• 200 g ta 'imnixxef lanġas' wildings;
• 200 g ta 'tuffieħ niexef;
• 200 g fi kwalunkwe proporzjon għal kull pruna u żbib oħra;
• 1 tazza mimlija zokkor-ramel jew aspetti għasel 04/03 tazza.

preparazzjoni

1. Kollha jtenni imnixxef permezz ta 'u timla ammont suffiċjenti ta' ilma sħun. Wara 10-12 minuta il drain fluwidu u ċaqliq piż fi colander, laħlaħ taħt ilma ġieri kiesaħ ġieri.
2. Poġġi l-minfuħin imnixxef fi saucepan u imla bl-ilma.
3. Poġġi kontenitur fuq sħana medju u ħalli bil-mod sakemm tagħli. Mhuwiex meħtieġ biex iħaffu dan il-proċess, minħabba li, anki matul il-soluzzjoni sħuna imnixxef saturat vitamini u minerali.
4. Razza kontra l-arloġġ wara t-togħlija ħin tat-tisjir - mhux aktar minn 10 minuti. Qabel r-rieda li ferra l-zokkor u ħawwad sakemm jinħall u itfi s-sħana.
5. Saturazzjoni u l-aroma uzvar takkwista waqt l-infużjoni. 2-3 siegħa biss, li ħa l-togħma mixtieqa. Huwa aħjar biex issajjar frott stewed bil-lejl u fil-għodu moqdija. Għasel huwa introdott fil kważi-xarba mkessaħ. razza B'għażla uzvar. Tal-massa tal-frott li jibqa 'huwa kiseb mili eċċellenti għall torti ħelu.

Kif biex issajjar deżerta uzvar: ftit modi

Fuq il-bażi tax-xarba deskritta hawn fuq jistgħu jinkisbu u pjanċa oriġinali utli bħala ħelu togħma ħoxna. Dak li għandek bżonn li jżidu l uzvar? Ricetta deżerta saturati jipprovdi żewġ verżjonijiet. Permezz ta 'wara dawn, inti tista' tikseb taħlita ta 'ħxejjex mgħolli u massa oħxon.

Jelly uzvar: l-ewwel riċetta

Bil mument ppreparati għal 2-3 sigħat, compote b'attenzjoni jagħlqu l-għatu ħoxna, ftit ixxotta l-likwidu. Imbagħad imla (fil-forma ta mkessaħ) ġelatina. Ikkalkula l-massa meħtieġa tat-taħlita granulari ta 'ċomb bbażata fuq il Uzvara volum totali. Għal kull compote 1 litru tieħu 3-4 artikolu sħiħ. l. ġelatina. Ladarba swells, permanenti għal 30-40 minuta, impoġġija piż fuq sħana baxxa u jġibu sakemm tagħli (fi kwalunkwe każ ma jistgħux kok). Imbagħad jissaħħan fluwidu li jħallu l-tabella li tkessiħ kważi sħiħa. Wara dan, ferra l-taħlita ġelatina fil-compote frott u ħawwad sewwa. Ferra ladle ta tazzi u l-post fil-friġġ li tissolidifika. Għall-togħma aktar attraenti kok ħelwa uzvar jew compote meta kkombinat ma 'taħlita ġelatina, żid ftit għasel.

uzvar Kiselny: it-tieni riċetta

Dan deżerta hija miġjuba għall-konsistenza mixtieqa bl-introduzzjoni lamtu compote fl-aħħar minuti ta 'tisjir. L-aktar inti żid, l-eħxen se twaħħal massa. Normalment 3 litri Uzvara jieħu 4-5 artikolu sħiħ. l. lamtu. Ħallat f'forma niexfa flimkien ma 'zokkor u mbagħad maħlul fl-ammont żgħir ta' ilma mgħolli. Wara pokipit uzvar mal imnixxef għal 5-7 minuti, tibda tferra nixxiegħa rqiqa tat-taħlita kien ippreparat u kontinwament ħawwad. Fl-ewwel sinjali ta 'tbaqbieq itfi s-sħana u tkopri l-pan bl-għatu. Meta l-compote kważi kompletament mkessaħ, ferragħ fuq il-ħġieġ trasparenti u jservu sħun.