Tagħlim biex issajjar compote frott imnixxef ta 'tuffieħ u frott ieħor imnixxef. pariri prattiċi

Hemm drabi meta l-tè, kafè, kawkaw u oħra "tas-soltu" xorb ordni bored u trid xi ħaġa sempliċi u dar. F'dawk il-ġranet, inti tista 'tipprepara compote. U jekk il-idejn se tkun ppreparata fil-frott bil-quddiem, dan jista 'jirriżulta compote perfetta ta' tuffieħ imnixxef, lanġas jew berquq. Kif biex issajjar huwa miraklu?

Biex tibda, ejja jaħsbu liema prodotti huma l-aħjar biex jippreparaw xarba tagħna. "Tradizzjonali" fil-latitudnijiet tagħna, hija kkunsidrata bħala compote tat-tuffieħ niexef. Minnu nnifsu dan huwa minħabba d-disponibbiltà ta 'tuffieħ ruħhom fit-territorju ta' kważi-totalità tal-pajjiż fi kwalunkwe żmien tas-sena. Iżda għall-manifattura ta ' tuffieħ niexef (jew "crackers") huma l-aħjar frott imkabbra bl-idejn tagħhom stess. Jekk għandek cottage jew qraba barra mill-belt, jiksbu kilo ftit ta 'tuffieħ għall-produzzjoni ta' murtaletti mhux se tkun problema. Fil niskata, inti tista 'tuża tuffieħ inti gustado varjetajiet mill-maħżen eqreb.

Biex tikseb l-compote frott perfett minn "sec" ta 'tuffieħ, għandek bżonn tkun taf kif korretta dawn "dry" għat-tuffieħ maħżen. Huwa aħjar biex jinxef fl-tuffieħ arja aperta fix-xemx, fil-post minfuħa. Tuffieħ frisk għandhom jinħaslu sewwa, imqatta kunjardi u tneħħihom mill-qalba u żrieragħ. Imbagħad il-flieli tat-tuffieħ jiddekomponu saff irqiq ta 'garża u kopertura. Wara ftit, kull flieli tat-tuffieħ se jkun meħtieġ biex inbiddlu l-parti l-oħra. Taħt kondizzjonijiet ideali, il-tuffieħ niexef b'dan il-mod se tkun lesta għall-ħażna fi ftit jiem.

Biex tipprepara l-xarba magħmula minn frott imnixxef m'għandhiex tittieħed bħala bażi għall-riċetta li għalih huwa compote tat-tuffieħ frisk jew lanġas. Biex tipprepara compote tat-tuffieħ niexef se jkollhom bżonn madwar mitejn gramma ta 'tuffieħ infushom u litru nofs ta' ilma, mitt gramma ta 'zokkor u terz ta kuċċarina ta' aċidu ċitriku. B'għażla, inti tista 'żżid niskata tal-qronfol jew balzmu tal-lumi. Fi kwalunkwe każ, aħna sort tuffieħ u sewwa aħsilhom. Fl-ilma jagħli ewwel jiżdied l-aċidu ċitriku u zokkor, u mbagħad maħsula tuffieħ. Wara compote tasal għal jagħli, għalli għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Madwar għaxar minuti qabel tneħħi l-xarba mill-nar, żid miegħu balzmu u qronfol. compote mkessħa tista 'żżid lumi għall-togħma.

Kemmxejn differenti imsajjar compote tat-tuffieħ niexef biż-żieda ta 'frott niexef oħra. Il-proporzjonijiet b'tali xarba se jiddependi biss fuq it-togħma tiegħek. Għal żewġ litri ta 'ilma għandhom jittieħdu fl-ammont ta tazza ta' frott imnixxef. Minħabba l-fatt li l-veloċità imnixxef tat-tisjir frott huwa differenti, żid lill-pan għandek bżonn f'ordni partikolari.

Ewwel jagħli ilma stabbiliti berquq, lanġas u t-tuffieħ - imnixxfa-aktar solida. Jekk użat għall-berquq, imnixxef fid-dar tisjir, għandek bżonn biex issajjar lilhom ftit itwal, peress li huma aktar iebsin minn l-xiri ta 'berquq niexef. Tippermetti l-ewwel lott ta 'ttektek frott għal għaxar minuti, żid il pruna fi saucepan u Solanum nigrum. Żbib, li jaqgħu barra iktar mgħaġġla, żid ieħor għaxar minuti. Wara l-żbib kien fl-ilma jagħli, brodu mgħolli tkompli għal ħames minuti. Imbagħad tneħħiha mill-pjanċa, u ftit jibred jagħtu Agħti u b'għażla ffiltrat. Compote tat-tuffieħ niexef u frott ieħor imnixxef lesta.

Sabiex tikseb meraq ħelu, tista 'żżid ftit aktar zokkor jew għasel. Dawk li jħobbu stewed qarsa, inti tista 'tixrob meraq tal-lumi dilwit (mhux aktar minn żewġ lumi f'żewġ litri ta' ilma) jew żid niskata ta 'aċidu ċitriku.

Din ix-xarba hija ideali għall-familja kollha - fil-fatt, huwa mhux biss għandu togħma eċċellenti, iżda wkoll utli għall-organiżmu. Flimkien ma 'kejkijiet magħmul id-dar jew deżerta dawl, huwa jista' jkun ornament reali għal kull pranzu tal-familja.