Trota aqwa, moħmija fil-forn fil-fojl

Trota - rappreżentant tal-familja salamun, għandu numru kbir ta 'speċi. Spiss, fid-dehra mhuwiex faċli li jiġi ddeterminat liema hija l-sottospeċi jinkludu ħut quddiem tal inti fuq il-counter. Barra minn hekk, fid-deċennji riċenti, numru kbir ta ' fish farms kultivazzjoni dan il-ħut artifiċjalment.

Mill trota tiegħu baħar sħabi imrobbija fil-magħluq huwa differenti riħa pronunzjata tax-xmara li spiss mehmuża mal-ħut togħma mhux mixtieqa lest. A dixx komuni ħafna huwa l-trota, moħmija fil-forn fil-fojl. Metodu Tħejjija skond jinnewtralizza nixxa riħa mhux mixtieqa permezz dobavlenieya ħwawar differenti, bħal tħawwir għall-ħut, sagħtar u, naturalment, l-inbid, użati bħala jimlew jew immarinar.

Trota moħmija fil-forn fil-fojl, sod għeruq fil-menus ta 'bosta ristoranti. Iżda, madankollu, ma għandux jiġi kkunsidrat l-proprjetà tad-dixx Gourmet sinjuri. Grazzi għall-produzzjoni industrijali u unpretentiousness tal-ħut f'termini ta 'kontenut, hija għandha prezz pjuttost baxx, li jagħmilha aċċessibbli għall-xerrej medju. Ipprova biex insemmu kif tipprepara trota fil-forn.

Biex tipprepara l-dixx li għandek bżonn:

• trota - biċċa waħda ta 'użin 200-400 gramma;
• fjoritura tal pastard - 50 gramma;
• Brokkoli - 50 gramma;
• karrotti - 50 g;
• fażola ħadra - 50 gramma;
• ħwawar sagħtar - 20 gramma;
• abjad inbid - 30 gramma;
• ħwawar (melħ, bżar iswed mitħun, tħawwir ħut) - niskata;
• Żejt taż-żebbuġa - 25 gramma;
• butir - 20 g;
• nofs lumija.

Trota moħmija fil-forn fil-fojl, huwa attwalment imsajjar ħafna sempliċement. Għandu jiġi nnutat li l-ħxejjex elenkati fit-riċetta jistgħu jinxtraw diġà mgħollija, iffriżati, jew weħidhom jew fil-forma ta 'taħlita veġetali.

Ejja nibdew tisjir. ħxejjex kollha għandhom fry fil-livell pan biż-żieda tal-butir, tħawwir lilhom bil-melħ u bżar. Dan huwa segwit mill kollass ta 'fojl ikel pakkett-dgħajsa li tikkorrispondi mad-daqs tal-ħut mixtri, tillubrikha-ġewwa tal-pakkett ma' żejt taż-żebbuġa u poġġiha indaqs fry ħxejjex.

Bħala regola, trota mibjugħa diġà mnaddaf, iżda mhux imqaxxar mill-iskali u l-garġi ma undeleted. Skali u l-garġi biex jitneħħew, u mbagħad sewwa tnaddaf il-ħut, tħejjija tal-prodott għal aktar ipproċessar.

trota mnaddfa huwa meħtieġ li grass naħat kollha ma 'żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar, sprinkle mal-meraq tal-lumi u sagħtar, tpoġġi ġewwa l-ħut. Wara trota għandha titpoġġa fil f'envelopp fuq il-ħxejjex sabiex il-ħut huwa fil-xewka pjan vertikali 'l fuq, u żquq żvelata - għall-ħxejjex. Imbagħad għandek bżonn biex pour kollha ta 'dan "disinn" inbid abjad u tissiġilla l-envelop. Għandu jiġi nnutat li mhuwiex meħtieġ li tagħfas il-fojl bir-reqqa l-kontenut tal-pakkett, kif ġewwa fih għandha tibqa spazju żgħir biex jiġi evitat teħel mal-ħut fojl.

Trota moħmija fil-fojl fil-forn - dixx ħafna fit-togħma. Tipproċedi direttament sabiex bake. Attwalment, l-unika ħaġa li tagħmel - huwa meħtieġ biss li jpoġġi l-pakkett fuq folja tal-ħami u l-post fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180-190 gradi għal madwar 18 minuti. Imbagħad inti għandek tpoġġi l-ħut fil-fojl direttament fuq il-pjanċa, li tiftaħ il-fojl u jservu. Sabiex tiġi żgurata d-disponibbiltà kompleta tal-ħut jista 'jkun bil-mod separati l-laħam mill-ġewnaħ tad-dahar. Għandu jkun faċilment separata mill-għadam u jkollhom nisġa karatteristika ta 'kulur abjad. Fil-preżenza tal termometru elettroniċi jista 'jkejjel it-temperatura tal-għadam. Jekk se jkun aktar minn 61 gradi Celsius, il-ħut hija lesta. Inkella, inti trid tagħlaq il-pakkett u l-ħut dopech għal ftit minuti aktar.

Wara fil-idejn riċetta, li jiddeskrivi kif tipprepara trota fil-fojl fil-forn, inti tista sikur tmur għal xiri ta 'ħut. ikliet imsajra minn se jkun pjuttost sempliċi. dixx fit-togħma ċertament se nieħdu pjaċir kbir il-familja u mistednin.