Torti bil-faqqiegħ - offerta u fit-togħma

Torti bil-faqqiegħ huma dixx Russu tradizzjonali. Baking minnhom huwa snap, u jirriżulta ħafna fit-togħma. Biex tipprepara l-għaġina nofs tazza ta 'ilma sħun għandhom jieħu madwar 850 gramma ta' dqiq, 8 grammi ta 'ħmira niexfa u żejt veġetali. Għall-mili jieħu 200 gramma ta ' faqqiegħ imqadded, basla waħda, u l-melħ u bżar għall-togħma. Bżar jistgħu jittieħdu, jew iswed, jew aħmar - fuq talba. Faqqiegħ jistgħu jintużaw faqqiegħ abjad jew buttuna.

Dan riċetta kejk bil-faqqiegħ huwa sempliċi ħafna. L-ewwel, tpoġġi l-għaġina: ħmira razza fl-ilma u ferra l-dqiq, iżda mhux kollha, iżda biss 600 gramma. Meta l-għaġina togħla, żid melħ kuċċarina, żewġ imgħaref żejt veġetali u xi dqiq li jifdal. L-għaġina għandu jkun tajjeb Ħawwad u neħħi għal post sħun li jitilgħu.

Faqqiegħ huma maħsula u mqiegħda fuq il-stufi għalli. Meta jkunu kważi kompletament lesti, huma mneħħija mis-sħana. CHOP polmelche basla u ftit fry bil-faqqiegħ imsajjar mqatta. Ftit qabel it-tmiem tal-faqqiegħ tisjir bżonn żid melħ u bżar.

Torti bil-faqqiegħ isir kif ġej: Il-għaġina lest huwa maqsum f'żewġ partijiet. parti waħda huwa rolled out u mifruxa fuq folja tal-ħami. Hija jifred indaqs mimlija bil-faqqiegħ u l-basal. It-tieni parti tal-ħtieġa li jiġġeddu out fuq il-mejda u bil-mod jkopru l-pie. It-truf tal-kejk għandek bżonn niskata tajba, allura smear fuq, jagħmlu waħda jew żewġ inċiżjonijiet għall-fwar u tajba tisħon il-forn, poġġih hemmhekk. Torti bil-faqqiegħ bżonn li bake fil 200 gradi għal tletin minuta. Meta jkunu lesti, inti għandek bżonn biex ikopru lilhom bil-xott, ċarruta nadifa u ħallieh joqgħod għal għaxar jew ħmistax-il minuta, il-qoxra saret artab.
U issa aħna jgħidulek kif għandek bake kejk għaġina bla ħmira inti.

Għall-preparazzjoni ta 'tali test huwa meħtieġ li 250 gramma ta' dqiq, 150 gramma ta 'butir, żewġ bajd (trid tuża biss l-isfra), melħ. Knead l-għaġina tal-ingredjenti, wara neċessarju li tqiegħed fil-friġġ għal ftit sigħat. Biex tagħmel din il-forma rilaxxjat ma kejk tas-soltu tiegħek hija meħuda minn ħamsa u għoxrin ċentimetru fid-dijametru. Huwa meħtieġ li r-roll out kważi l-għaġina, li jħallu ftit fil-wiċċ. L-għaġina huwa kopert bil-fojl u mqiegħda fil-forn għal żmien qasir ta 'madwar mitejn gradi. Minflok, tista 'tuża karta fojl tisjir.

Wara 12 minuta il-forma li għandek bżonn biex tikseb. Dan se jkun il-bażi għal pie faqqiegħ. Għall-mili għandek bżonn tieħu lira ta 'faqqiegħ frisk, aħsilhom sew u maqtugħin f'biċċiet. basal imqatta - iżgħar hija aħjar - u ħawwad bil-faqqiegħ. Basal u faqqiegħ bżonn biex tqiegħed skillet fil-butir għal ħames minuti, imbagħad żid ħwawar u tablespoon ta xibt mqatta 'b'mod fin jew tursin. Ta 'ħwawar hija adattata sew kemmun, paprika u curry.

Issa preparazzjoni mili tal-bajd. Biex tipprepara l-mili bajd huwa meħtieġ li jieħdu żewġ bajd (proteini) u 125 gramma ta 'krema qarsa u krema. Tista 'tagħmel krema biss qarsa - imbagħad se bżonn 250 gramma. Bajd jitħawwad, żid krema qarsa u krema, imbagħad melħ u bżar għall-togħma. Kollha - mili hija lesta. Issa mill-forn iġbed bażi. Il-qiegħ ta 'dan imbexxex ma frak tal-ħobż u mbagħad hija stabbiliti l-mili tal-faqqiegħ. Wara dan, il-faqqiegħ bil-mod jitferra l-kontenut tal-massa tal-bajd u jagħlaq il-għaġina fadal. Inti jista 'jaqta idejn tiegħu f'biċċiet u jqassmu l-quċċata, iżda inti tista' tagħmel mingħajrha. Issa l-formola jitqiegħed lura fil-forn imsaħħan minn qabel għal tletin minuta. Wara pie faqqiegħ hija lesta, iġbed il-forma u mqiegħda fuq xugaman imxarrab li jagħmilha aktar faċli biex tiksbu. Tali torti bil-faqqiegħ jirriżulta ħafna fit-togħma u estremament offerta.

Tibżgħux għall-esperimentazzjoni fil-kċina. Il-prinċipali ħaġa - kreattività u l-ispirazzjoni. Wara kollox, tisjir huwa attwalment wunderbare passatemp!