Ġewż bil ħalib ikkondensat: il-riċetta klassika. Ġewż bil ħalib ikkondensat fl ovensWaffle

L-ikel l-aktar favorit mit-tfulija - ġewż bil-ħalib ikkondensat. Huma kienu, huma u se jkun dekorazzjoni mill-isbaħ bħala btala, hekk l-tè wara nofsinhar kuljum. Naturalment, huwa yummy, inti tista 'tixtri fil-maħżen. Iżda l-karatteristiċi ta 'togħma huma' l bogħod minn dawk kejkijiet homemade. Għalhekk, aħna noffrulkom dar biex issajjar karawett bil-ħalib ikkondensat. Riċetta klassika, li se jiġu diskussi, pjuttost sempliċi. Lilu tirrealizza hemm kundizzjoni obbligatorja waħda - l-eżistenza ta 'formola speċjali. Forsi hi baqgħet minn Sovjetiċi żminijiet omm tiegħek jew nanna. U jekk le, allura din il-forma tista 'faċilment jixtri llum.

Lista ta 'ingredjenti

Ma 'dan is-sett ta' prodotti li tikseb lott ta 'ġewż. U dan huwa importanti, għaliex dan Ħelwa hija qatt biżżejjed.

Ħu l-għaġina:

• żewġ bajd;
• 250 g butir (jew marġerina);
• nofs tazza ta 'zokkor;
• 600-650 g dqiq;
• nofs kuċċarina (mingħajr quċċata)-soda;
• nofs kuċċarina ta 'ħall sidru (meraq tal-lumi, ħall);
• niskata melħ.

Għall-użu mili:

• wieħed jista 'ħalib ikkondensat;
• 100 gramma ta 'butir.

Preparazzjoni ta 'ħalib ikkondensat

Jekk inti tiddeċiedi li issajjar karawett bil-ħalib ikkondensat fl ovensWaffle, aħna għandha żżomm f'moħħha li l-ewwel pass huwa li jipprepara l-mili. Ħu vażett ta 'ħalib ikkondensat, poġġih fi pot, ferra l-ilma jagħli u sajjar għal madwar tliet sigħat. Matul dan iż-żmien, ħalib ikkondensat għandu jinkiseb kulur skur, u t-togħma jsiru aktar bħal karamella. Ukoll, tisjir imtawwal jagħmilha ħoxna. Ħtieġa ħalib ikkondensat jiksaħ, u għalhekk ma kienx sħun. Biex tiffranka l-ħin, huwa rakkomandat biex issajjar l-ħalib ikkondensat kuljum biex jippreparaw cookies. Tista 'wkoll tafda l-multivarka każ. B'mod simili għall-metodu ta 'qabel, ħalib ikkondensat huwa jitferra ilma jagħli. Hija brewed 3-4 sigħat għall-programm "jifga".

Ġewż bil ħalib ikkondensat: il-għaġina

Il-riċetta li aħna noffrulkom hija sempliċi ħafna. Ħu butir, dewweb dan fil-banju bl-ilma (disponibbli fuq sħana baxxa ħafna). Għaż-żejt iżvillup mgħaġġel, huwa rakkomandat li taqtgħu f'biċċiet żgħar. Meta ż-żejt isir likwidu, żid miegħu l-zokkor u melħ, kollox ħawwad sewwa, biex tevita ċapep.

Barra minn hekk, it-tħejjija ġewż għaġina mal-ħalib ikkondensat, żid soda, mkessħa fil-ħall. Għal darb'oħra, it-taħlita mħallta sewwa.

Issa, fi skutella separata, taħbit bajd ma 'mixer (min iħallat) sakemm ragħwa. Bil-mod ferra l-bajd fil-għaġina, tħawwad kontinwament.

Issa l-porzjonijiet żgħar żid dqiq, tħawwad kontinwament tittestja lilu ebda għoqiedi. ġewż għaġina bil-ħalib ikkondensat għandhom jiġu knead sewwa. Bħala riżultat, huwa li tinkiseb konsistenza omoġenja, viskuża u ħoxna.

Formola għall-ġewż

Peress li ġie deċiż li tipprepara din cookie, allura l-forma ta 'karawett bil-ħalib ikkondensat, li tissejjaħ ukoll ovensWaffle, għandek. Jekk inti biss bdiet taqra dan riċetta, din l-informazzjoni hija għalik. Kulhadd jaf li hemm ovensWaffle differenti. Hemm ħadid fondut li huma msaħħna fuq il-stufi. U hemm aktar moderni - netwerk elettriku mħaddma. Imma l-ebda kwistjoni liema forma se jibbenefikaw inti, il-ħaġa prinċipali - ma ninsewx li nofsijiet ġewż tal-ċellula neċessarjament jeħtieġ li jiġu llubrikat biż-żejt.

ġewż tal-ħami

Ħu l-għaġina hija lesta, tiċrita off biċċiet żgħar u rranġati fil-forma minquxa. Pomnito importanti li l-batter għandha timla l-kanal fuq 2/3. ovensWaffle issa qrib. Jekk kollha f'daqqa ltqajna barra mill-forom għaġina eċċess, allura aħna jitneħħew b'attenzjoni b'sikkina. Jekk dan ma jsirx, imbagħad marret l-għaġina sabiex jiġu maħruqa matul ħami. Bake cookies sakemm imsajjar kompletament. L-moffa hija miftuħa u mifruxa, biex jiksħu, ġewż u nofs. Sussegwentement, maqtugħa b'attenzjoni l-għaġina żejjed madwar it-truf - għall-sabiħa. Dan huwa kif vojt tagħna gallettini bake sakemm inti tuża up kollha l-għaġina.

tisjir mili

Allura, aħna qed jippreparaw il-ġewż bil-ħalib ikkondensat. Riċetta klassika jassumi li l-mili għandu dejjem jikkonsistu ħalib ikkondensat u butir. Peress li l-ħalib ikkondensat kien imsajjar minn qabel, huwa issa miftuħ u jitħallat sew fi skutella separata bil-butir. Ikollok bżonn li togħma kien aktar ġentili, u ħafna mili minħabba żejt se jkun aktar.

formazzjoni ta 'ġewż

Kif ġewż bil-ħalib ikkondensat? Il-qxur tal-ġewż moħmija jistabbilixxu l-mili. Kull nofshom għandhom jimtlew madwar kuċċarina ta 'ħalib ikkondensat u butir. Imbagħad żid sal-żewġ nofsijiet, u b'hekk jiksbu ġewż.

cookies iffurmat jistgħu jiġu imbexxex ma zokkor trab. U għalhekk se tħares aktar appetizing. Poġġi l-ġewż fuq il-mejda u għalf familji tagħhom!

Varjetà ta 'mili

Jekk inti kok-ġewż tas-soltu bil-ħalib ikkondensat,-riċetta klassika jassumi li l-mili jikkonsisti ħalib ikkondensat u butir. Iżda nistgħu ħolma up ftit u tagħmel xi aġġustamenti għal tagħhom stess. Hawnhekk aħna joffru aktar għażliet ftit għall-mili dan cookies mill-isbaħ.

L-ewwel għażla hija li ttejjeb il-mili ta 'ħalib ikkondensat. Per eżempju, inti tista 'żżid il-lewż jew ġellewż. Huma ġewż anke perfetta. Rigward il-ġellewż u lewż, huma rakkomandati li jkun misħuq u żid ħalib ikkondensat. Tista 'wkoll tpoġġi fil-nofs tal-cookie, u ġewż. Jekk inti tagħżel li tuża ġewż, huwa aħjar li għalihom l-ewwel ixwi ftit fil-forn, bħala l-żrieragħ. Wara inkaljar faċli ħafna biex jitneħħew l-qxur, u t-togħma hija sempliċement inkomparabbli. ġewż inkaljat tpoġġi biċċiet sħaħ fil-mili. Dan yummy se jkunu kuntenti mhux biss il-minuri imma adult.

It-tieni għażla hija għal dawk li jkollhom fil-idejn ma kienx ħalib ikkondensat, iżda l-xewqa biex issajjar gallettini qawwija ħafna. M'għandekx disperazzjoni, hemm mod kif toħroġ. Il-mili jistgħu jiġu xejn, jagħmlu dan Predisposizzjoni tiegħek. Ir-riċetta hija ideali għall-ommijiet li jkollhom it-tfal żgħar. Per eżempju, wieħed jista 'jħejji krema vkusnyuschy, li se jikkonsisti minn trab tal-kawkaw, zokkor, żjut, ħalib tat-trabi u ħalib. Tħejjija huwa sempliċi ħafna - inti biss bżonn biex tħallat l-ingredjenti kollha ta 'hawn fuq fil-enamel skutella. Aħna poġġih fuq nar u għalli. Il-twiddiba biss: formula tat-trabi ħalib huwa miżjud mal-krema fl-aħħar. U jeħtieġ li jżidu kemm il-thickens krema.

It-tielet għażla hija li tipprepara krema ċikkulata custard. U t-tħejjija huwa faċli, u aktar importanti - malajr. Fl-istess ħin, it-togħma ma jkunx agħar minn dik ta 'ħalib ikkondensat. Għal dan il-krema bżonn: ħalib, bajd, butir, dqiq, zokkor, biċċa ċikkulata. Fl-ewwel lok, taħbit il-bajd u zokkor. Waqt li tħawwad kontinwament, żid l-dqiq. għalli Ħalib, imbagħad ferra ġewwa taħlita ta 'bajd, zokkor u dqiq. Sajjar sakemm dqiq oħxon. Fl-aħħar żid il-ċikkulata, aħna nagħtu lill jdub. Meta l-krema tkun birdet ftit, żid il-butir u whisk fil-krema, waqt li tħawwad sewwa. Issa krema ċikkulata Delicious lest - tista 'Jittieħed karawett.

Kif tistgħu taraw, mhux neċessarjament kok ġewż bil-ħalib ikkondensat. Riċetta klassika tista 'dejjem jitbiddlu taħt il-prodotti disponibbli, jew biss ftit biex tittejjeb, minħabba togħma tiegħu, jew preferenzi tal-familja tiegħu. Il-ħaġa prinċipali - ma jeħtieġ li jibżgħux esperiment!