Tisjir soppa Delicious mingħajr l-kaboċċi

Min qal li l-soppa mingħajr l-kaboċċi dawriet togħma? Ma nemminx kliem bħal dawn. In-nuqqas ta 'dan l-ingredjent ma affettwax l-togħma tal-platti. Do inti tixtieq li personalment tivverifika dan? Imbagħad ipproċedi għall-proċess ta 'preparazzjoni! Aħna noffrulek għażla żgħira ta 'riċetti. Xorti tajba fl-esperimenti kulinari!

Ricetta №1 - soppa aħdar bil sorrel u bajd

Lista ta 'prodotti:

• 250 g ta 'patata;
• 100 g ta 'karrotti;
• tliet bajd;
• tazzi nofs krema qarsa;
• basla medju;
• raġġ sorrel 3-4;
• 700 chops g majjal;
• tursin, xibt u kurrat salvaġġ - kull travu 1;
• ħwawar.

Kif biex issajjar soppa aħdar bil sorrel u bajd:

1. L-ewwel għandek bżonn biex jipproċessaw il-laħam. Aħsel ilma majjal mill-vit, u mbagħad aqta f'biċċiet żgħar. Npoġġux pot ta 'ilma fuq il-stufi. Poġġi dan fil-laħam u l-istaġun bil-melħ. Aħna qed jistennew il-mument meta l-ilma tagħli. Neħħi l-ragħwa. majjal Cook madwar 1 siegħa.

2. tnaddaf il-patata u maqtugħa kubi. Iżda pruwa tista 'sempliċement crumble. Fir-rigward tal-karrotti, allura għandu jiġi jingħorok fuq grater medju. Bil-ħaxix, aħna mifhum.

3. Il-bajd mqiegħed ġo tazza fond ta 'ilma u għalli iebes mgħolli. Meta jkunu mkessħa, imqatta 'isfra u l-abjad fis kubi żgħar.

4. Basal, karrotti u patata, żid pan mal-laħam. Cook għal 12-15 minuti.

5.Napominayu li aħna qed jippreparaw l-soppa mingħajr l-kaboċċi. Hija perfettament jissostitwixxi sorrel. Il-dixx jinstabx faċli u Delicious. Allura, tieħu qatet ftit tal sorrel. Maħsula bl-ilma u maqtugħin fi strippi irqaq.

5. Fi saucepan mal-brodu żid il-sorrel, ħxejjex aromatiċi mqatta, bajd, lavrushku u ħwawar favoriti. Aħna nistennew sakemm l-ilma tagħli mill-ġdid. Jintefa-nar. Qabel jservu soppa tagħna mingħajr l-kaboċċi għandha tiġi insista. 20-30 minuta se jkun biżżejjed.

Ricetta № 2 - soppa Moldovan

ingredjenti:

• 4-5 patata;
• karkassi tat-tiġieġ;
• żewġ karrotti medju;
• 2 tbsp. l. krema żejtni;
• ħall 3%;
• tursin;
• żewġ bozoz;
• xaħam tat-tiġieġ;
• dqiq;
• ħwawar differenti.

preparazzjoni:

1. Aħsel il-karkassa tat-tiġieġ fl-ilma, u mbagħad neħħi dan minn ġewwa. Ħu pan-fond. Poġġi lura l-laħam u ferra l-ilma. Npoġġux fuq il-stufi u sajjar għal 1-1.5 sigħat. Matul dan iż-żmien, il-karkassa għandha tkun estremament artab. Aħna ħa l-tiġieġ, neħħi l-flettijiet mill-għadam u maqtugħin f'biċċiet żgħar. mhux se jkunu meħtieġa l-bqija tal-laħam. Brodu bżonn li strain.

2. misħuq għerq tursin. Basal u karrotti ewwel mini, imbagħad purifikat u maqtugħin fi strippi. Fuq il-pjanċa li nitfgħu l-pan, tpoġġi xaħam tat-tiġieġ u ħerqana li meta jibda rastaplivatsya. Ferra l-tursin, karrotti u basal. Dan kollu huwa ħafif moqli. Ferra 1 tbsp. l. ħall. Tkompli fry l-ingredjenti sakemm, sakemm naraw li l-likwidu jkun fwar.

3. Biex ċar il-patata u maqtugħa kubi. Kejjel 1 tablespoon. l. dqiq. Jeħtieġ li jkun hemm fry ftit fil-livell pan, bix-xaħam bil-butir. patata imqatta, ferragħ fil saucepan mal-brodu. Kok 10-15 minuta. Wara dan iż-żmien, żid dressing magħmula minn dqiq, melħ, ħxejjex moqli u ħwawar favoriti tiegħek. Cook għal 15-20 minuta. Moldova se pour biss soppa fis skutelli u dekorazzjoni bl ħdura. Tinsiex l-tiġieġ u krema qarsa.

Ricetta № 3 - riċetta klassika mingħajr borscht kaboċċi

ingredjenti:

• 5-7 patata żgħar;
• 600-800 g ta 'laħam (tiġieġ, ċanga jew majjal);
• żewġ karrotti medju;
• pitravi kbar;
• lumi;
• raġġ aħdar (cilantro, irġiel tax-xibt);
• żewġ bozoz;
• ħwawar.

parti prattika:

1. Għandna bżonn biex tipprepara brodu sinjuri. Biex tagħmel dan, poġġi l-laħam fi saucepan bl-ilma. Aħna stenna sakemm l-punt tat-togħlija. Issa n-nar fuq il-valur medju u t-tħejjija tat-tiġieġ (majjal, ċanga), madwar 1.5-2 sigħat. Huwa mixtieq li dan il-ħin l-għatu ngħalqet. Kun żgur li l-laħam ikun imsajjar, huwa sempliċi ħafna. Huwa neċessarju li ittaqqab dan bil-furketta jew sikkina. Jekk il-meraq hija ċara, huwa okay. Jekk ikun fih ta 'fsada, għandu jkun ftit aktar għalli laħam.

2. Agħmel dressing għall borscht. Karrotti u l-pitravi huma mnaddfa, u mbagħad maqtugħa kubi żgħar. Basal sempliċiment misħuq. Dawn l-ħxejjex jinfirxu fuq bażi pan qali. L-ewwel, basal, u mbagħad kull ħaġa oħra. Taqlihom jużaw żejt veġetali. Ladarba l-ħxejjex huma valuta, inti tista itfi l-nar. Żid ftit melħ.

3. Biex tieħu l-laħam mill-brodu, aħna mhux se. Għandha soak sewwa l-zalza veġetali. Fi saucepan jaqgħu kubi tal-patata rieqed, ħwawar, melħ u ħwawar. Zasekal 7 minuti. Aħna żid mal veġetali soppa tagħna moqli u joħonqu l-meraq mill-lumi. Sajjar għal 5-7 minuti oħra. Fl-aħħar tal-proċess biex ferra l-brodu bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Borsch mingħajr kaboċċi frisk mitmugħa. Ferragħ fuq il-pjanċi, li kull wieħed minnhom żżid kuċċarina ta 'krema qarsa xaħam. Bon appétit!

Rakkomandazzjonijiet għall-preparazzjoni ta 'borscht

Kull mara tad-dar moderna għandha sigrieti tagħha stess, li kienet tippermettilha li joħolqu kapolavuri kulinari. Inti qatt ma imsajjar soppa u biża għar-riżultat? Tinkwetax bla bżonn. Dawn li ġejjin huma linji gwida biex jgħinek tipprepara ikliet Delicious:

- Jekk l-ħxejjex maqtugħa kubi żgħar, allura dawn se tikseb aktar mmerraq.

- Bħala mili tista 'tuża purejiet tadam, meraq tal-lumi u ħall. Minħabba dan, l-soppa isir togħma pikkanti.

- laħam tal-brodu li kien imsajjar, jista 'jiġi maqsum f'diversi partijiet. Poġġi ftit biċċiet fil-soppa, u l-bqija fil-nadif friġġ.

afterword

Issa inti taf kif issajjar soppa mingħajr l-kaboċċi. Wara li qattgħu pjuttost ftit ta 'żmien, inti tkun kapaċi li jekk jogħġbok-familja soppa fit-togħma u nutrizzjoni tiegħu. Jagħżlu kwalunkwe riċetta u timplimentaha.