Tisjir fid-dar: ġelat bl-idejn tagħhom

Xejn huwa hekk jibred fuq ġurnata sħan tas-sajf, bħala krema fit-togħma silġ kiesaħ. Dan Ħelwa ilu għal bosta snin mħeġġa kulħadd, anke adulti, anke tfal. Iżda sfortunatament, fi żminijiet riċenti sar kważi impossibbli li jinstabu fuq l-ixkafef ta 'prodott naturali - mingħajr kuluri, preservattivi, fwejjaħ u addittivi oħra ta' ħsara. Il-manifatturi huma issa jippruvaw isalvaw fuq kollox. Well, let lilhom ħlief, u aħna ser tagħmel ġelat fit-togħma u b'saħħithom b'idejhom fid-dar. Huwa verament mhux daqshekk diffiċli.

Biex tipprepara ġelat bl-idejn tiegħek, għandna bżonn:

• 4 isfar tal-bajd;
• 250 ml ta 'ħalib;
• 250 g ta 'l-krema;
• vanillina;
• 100 g ta 'zokkor (zokkor fin tal-ġelu).

Kif tipprepara ġelat fid-dar bl-idejn tagħhom stess:

1. Ġib il-ħalib li punt tat-togħlija u immedjatament neħħi mill-sħana.
2. Żid il-vanilla ħalib sħun, u ħalliha tkun hekk għal 20 minuta.
3. Filwaqt ħalib ikun brewed, tajba whisk l-isfra tal-bajd bl-zokkor sakemm konsistenza bla xkiel.
4. It-taħlita li tirriżulta kien gradwalment mkessaħ, żid il-ħalib u krema mal-vanilla u ħawwad darb'oħra u mqiegħda fuq nar. Ladarba l-massa jibda jeħxien u se plenochka, neħħi mill-sħana. Importanti: Tħallix il-krema li jagħli malajr kemm bżieżaq tibda tidher, immedjatament dawwar l-nar. Inkella, it-taħlita sħiħa tista 'sempliċement darbiet.
5. Poġġi piż f'post frisk u ħalli jiksaħ għal temperatura ambjentali. Ikun tajjeb jekk inti razza l-futur ta 'ġelat permezz ta' passatur - hekk ikollok massa omoġenja mingħajr ċapep.
6. Issa inti tista 'tneħħiha fil-friġġ (mhux-friża!) Għal 2 sigħat. Wara dan iż-żmien, neħħi l-biċċa tax-xogħol u b'attenzjoni whisk mixer fuq veloċità baxxa għal 3 minuti. Il-massa isir omoġenju u lixxa. Issa neħħi l-silġ għal 2 sigħat fil-friża.
7. Żmien ikun għadda, neħħi mill-ġdid u għal darb'oħra, taħbit bil-mixer għal żewġ minuti. F'dan l-istadju, tista 'żżid ġewż ġelat, laqx taċ-ċikkulata jew berries.
   U jekk inti imħabba l-krema klassika, imbagħad żid xejn.
8. Ukoll, issa l-ġelat huwa kważi lesta, wieħed għad pour fuq formochkam jew leave kif inhu, imma kun żgur li tneħħi fil-friża għal darb'oħra, b'tali mod li finalment ffriżat. Wara 3 chasa deżerta se jkun kompletament lesta.
9. Issa li taf kif tipprepara ġelat homemade b'idejhom, u dawn se jkunu jistgħu jittrattaw maħbubin tagħhom! U aktar importanti - inti ser tkun mija fil-mija ċert ta 'sigurtà tagħha.

Hemm għażla oħra, kif jagħmlu ġelat bl-idejn tiegħek. Huwa anke eħfef aħħar. Madankollu, hawnhekk fil-magażin se jinkludi ġelat. Bil-għażla tiegħu ta 'attenzjoni partikolari għall-kompożizzjoni indikata fuq it-tikketta: ma għandu jkun l-ilma u impuritajiet oħrajn, prodotti naturali biss: ħalib, butir, zokkor, eċċ ..

Soft ġelat. riċetta għal

ingredjenti:

• krema (100 g);
• ħalib (50 ml);
• berries (friski jew iffriżati).

preparazzjoni:

1. Poġġi fi ħġieġ fil-fond ta 'l-ingredjenti kollha u whisk blender jew mixer sakemm omoġenja.
2. Li kollox ġelat artab hija lesta! Bon appétit!

Din l-għażla hija ideali bħala deżerta għal kull tabella btala, se japprezzaw kemm tfal u adulti. Jirriżulta ħafna fit-togħma u oerhört sbieħ!